餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的美食，過年過節(jié)都少不了餃子的存在。用松蘑牛肉做餃子餡也是很好吃的。在家也是可以嘗試著做一下的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的松蘑牛肉餃子餡做法，歡迎閱讀!

　　制作松蘑牛肉餃子餡的食材

　　制作松蘑牛肉餃子餡的步驟

　　1.松蘑要提前半小時(shí)泡發(fā)，其余原料洗凈切碎備用ps西葫蘆要把水份擠掉一部分

　　2.牛肉絞碎加入料酒姜粉蔥花醬油，我家這個(gè)是純瘦肉所以還加了一勺多色拉油，本身帶肥肉的就不用了

　　3.加入胡蘿卜西葫蘆松蘑粉條豆皮和臘腸

　　4.加入黃豆醬 鹽 香油 雞精 和勻

　　5.額不小心開了閃光燈……成品就是這樣的啦，2口人可以吃3頓餃子~

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.牛肉含鉀。

　　鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。

　　2.肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　牛排是優(yōu)良的高蛋白食品，(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營(yíng)養(yǎng)成份易于被人體吸收。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位，能增長(zhǎng)體力，補(bǔ)充元?dú)?。因此，每屆奧運(yùn)會(huì)牛肉都是運(yùn)動(dòng)員的必備食品。

　　3.牛肉含鐵和鋅。

　　牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統(tǒng)的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。

　　4.牛肉含維生素B12。

　　維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要，紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。

　　5.牛肉含維生素B6。

　　牛肉含維生素B6，蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝合成，有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　哪些人不能吃牛肉

　　1.所有有皮膚病的人都不要吃。

　　2.有痛風(fēng)的人不能吃的。

　　3.比較煩躁的人最好別吃太多，晚上睡眠質(zhì)量不好的也別太貪嘴。

　　4.肝臟得過病的人不能吃牛肉，容易復(fù)發(fā)，還有被狗咬過的人，皮膚對(duì)牛肉過敏的人也不能吃。

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