腐竹蒸來吃好吃嗎?當(dāng)然好吃，美味又健康，肉末腐竹蒸粉絲制作起來很簡單哦，下面是的肉末腐竹蒸粉絲的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好原料，腐竹提前泡發(fā)好，切成段，粉絲泡發(fā)好;

　　2.準(zhǔn)備好剁椒和蒜末;

　　3.肉末里放入少許鹽，胡椒粉，味極鮮醬油，史云生調(diào)味汁;

　　4.攪拌均勻備用;

　　5.小碗中放入濃醇高湯一支;

　　6.放入味極鮮醬油兩勺，攪勻成味汁備用;

　　7.大碗中放入粉絲;

　　8.上面鋪好腐竹;

　　9.調(diào)好味的肉末，一部分放入中間，一部分放入四周;

　　10.在肉末的周圍和肉末上面放入剁椒;

　　11.撒上蒜末;

　　12.淋上調(diào)好的味汁，放入半碗清水;

　　13.放入開水鍋中，大火蒸20分鐘左右;

　　14.開蓋后淋上少許香油即可享用了!

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