淺表性胃炎不能吃什么_淺表性胃炎的飲食禁忌
淺表性胃炎是什么?淺表性胃炎是一種非常常見的胃炎,它的癥狀常見于上腹部的疼痛。也會伴隨著噯氣、泛酸、腹脹、便秘等癥狀。淺表性胃炎有哪些飲食禁忌?淺表性胃炎不能吃什么?下面就是學習啦小編給大家整理的淺表性胃炎的飲食禁忌，希望對你有用!
淺表性胃炎不能吃的食物
1、刺激性食物
在日常飲食中，患者應該盡量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖喱等，這類食物都會嚴重刺激胃黏膜。不僅刺激性食物會刺激胃黏膜，生活中還有很多藥物同樣會對胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。
2、高脂肪的食物
患者的日常飲食還應該遵守低脂的原因，對于一些高脂肪的食物應該盡量避免食用。如果食物中脂肪含量過高的話將會嚴重刺激膽囊收縮素的分泌，并且還會導致食道下端括約肌張力降低，因而促使胃食管反流給患者造成各種不適癥狀。而且高脂肪食物還會導致胃、十二指腸壓力差顛倒，從而造成十二指腸內容物反流入胃，因此而增加上腹部不適感，甚至還會導致胃膨脹的現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、油膩食物
在平時烹飪炒菜的時候應該盡量避免使用肥肉、奶油及烹調油，這類油脂中通常含有大量的脂肪。最好是采用煮、燉、氽、燴、蒸的烹飪方式，這樣可以有效的減少患者對脂肪的攝入量，從而緩解各種不適癥狀。同時在日常生活中還應該注意，最好是不吃或者是少吃些油炸食品。
4、過硬食物
膽汁反流性胃炎的日常飲食還應該盡量的以清淡為主，除此之外還要注意食物以細軟為主，這樣同樣可以幫助我們有效的起到預防膽汁反流的作用。同時還應該盡量避免食用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，比如像濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁等，這類食物以及飲品都會刺激胃黏膜，從而引起各種不適癥狀。
淺表性胃炎可以吃的食物
1、高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、卷心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等有利于慢性胃炎的恢復。
2、多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護胃粘膜的作用,應列為常用食品。
3、淺表性胃炎注意食用酸堿平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸,當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
4、淺表性胃炎對胃酸分泌減少者,如萎縮性胃炎,可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進食欲,對高酸性胃炎應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。
5、經(jīng)常吃白蘿卜和胡蘿卜可有效緩解慢性淺表性胃炎癥狀,尤其是白蘿卜,還可提高呼吸系統(tǒng)免疫力。
6、大棗對于慢性淺表性胃炎的康復是有一定幫助的,學者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過敏物質――環(huán)磷酸腺苷,只能暫時性阻止過敏反應的發(fā)生。服用方法為:紅棗10枚,水煎服,每日3次。生食紅棗,每次10克,每日3次。紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。大棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖。
7、慢性淺表性胃炎可以多食用蜂蜜,最好每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
淺表性胃炎的飲食原則
1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物?？蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調方法。食物宜清淡軟爛。
2.增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細嚼慢咽。
3.飲食要有規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質食品也有少量主食。
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