夏天吃什么解暑散熱 夏天解暑吃什么 夏天解暑的食物
炎炎夏日,天氣不斷升溫,不斷刷新著最高溫度的記錄。讓人心煩意亂,整天沒有食欲。夏天解暑降溫的方法吃什么呢?小編整理了夏天解暑的食物，歡迎閱讀!
夏天解暑的食物
綠豆湯
綠豆湯是解暑必備，我們在做綠豆湯時，可以先用涼水泡一下綠豆，這樣會更愛熟，制作時，多放些綠豆，少放些米，這樣解暑效果最佳。
大西瓜
西瓜是夏季解暑的必備水果，我們平時可以多買一些來儲存，當(dāng)你熱的不想吃飯時，可以來點西瓜來解解暑。
苦瓜
我們夏天都喜歡做涼拌菜，最好的解暑菜便是苦瓜，我們可以涼拌也可清炒，同志們趕緊去做吧。
冰糖銀耳湯
我們在夏季可以自己制作一些解暑的小甜品，準(zhǔn)備一些食材，制作好之后，可以放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏，以留備用。
荷葉粥
荷葉是清熱解暑的良藥，與粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、頭重，不思飲食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。
鮮荷葉1張，以水煎取汁，加粳米100克，共煮粥，調(diào)入白糖食用。荷葉為解暑良藥，與粳米同煮清香可口，對輕度中暑而見頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱、小便色赤之類癥狀有較好的治療作用。
熗炒苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
炒個簡單的熗炒苦瓜，午餐或是晚餐吃都可以。蔥姜蒜改刀，小米椒切圈，花椒備用?？喙舷磧?，從中間剖開去籽切片備用。熱鍋冷油，油熱后入蔥姜蒜花椒小米椒爆鍋。入苦瓜快速翻炒斷生，調(diào)入鹽，調(diào)入一點點水翻勻。關(guān)火調(diào)入雞精起鍋。
姜醋
俗話說，“夏天一日三片姜，不勞醫(yī)生開藥方”。姜、醋不但能夠調(diào)味，還有殺菌功效。此外，姜還有溫胃散寒、降逆止嘔等作用。醋能幫助消化吸收，提高食欲。夏季吃涼菜時，適當(dāng)加姜、醋、蒜，不但清淡可口，還能預(yù)防痢疾、腸炎等疾病的發(fā)生。
無論是蒸魚做菜，還是調(diào)味作料，生姜絕對是桌上一味，其辛辣滋味可去魚腥、除膻味，菜湯加姜還可以祛寒和中，味道清香。有民諺“飯不香，吃生姜”，就是說，當(dāng)吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點姜，能夠改善食欲，增加飯量?？崾钍⑾某龊苟?，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。
冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
推薦荷葉冬瓜湯的做法。荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。將荷葉洗凈，撕成碎片;冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后拿走荷葉，加鹽調(diào)味即成。
番茄湯
夏天多喝番茄湯即可獲得養(yǎng)料，又能補足水分，一舉兩得。西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
西紅柿雞蛋湯需要的材料：雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油、蔥花、生姜。做起來非常的簡單。西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。鍋中加水，放入生姜2片一起煮。水開后加西紅柿，再開轉(zhuǎn)小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關(guān)火。(關(guān)火前可點入幾滴香油)。
西瓜汁
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食。
西瓜汁色澤紅艷，清甜適口，含有豐富的維生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意B1的含量也較高，并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質(zhì)等，尤適宜嬰兒夏季飲用。具有清暑消熱的作用。
熱茶
茶(綠茶或花茶最適合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲。
飲茶講究四季有別，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。夏季推薦飲用綠茶，綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。但對于女性與胃寒的消費者，建議以烏龍茶為佳。
冬瓜茶
天熱煮一碗冬瓜茶解暑。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史，與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺灣三大古早冰飲。
推薦黑糖冬瓜茶的做法。準(zhǔn)備帶皮帶籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克。冬瓜將外皮洗干凈，切成丁連籽一塊裝進(jìn)鍋里。加入冰糖黑糖，與冬瓜丁拌勻，腌漬30分鐘。開火，大火燒開后調(diào)小火，保持微沸狀態(tài)煲2個小時，若有浮沫要撇干凈(中途要不斷攪拌以防粘鍋)。煮至冬瓜接近深咖啡色的程度時即可關(guān)火。煮好的冬瓜汁用網(wǎng)篩過濾出來，用勺子將冬瓜再壓一壓，盡量把精華的汁液都收集起來。過濾好的冬瓜汁放入干凈的密封瓶中冷藏保存，喝的時候用冰水稀釋，加點冰塊更美味哦。
綠豆湯
綠豆湯是我國傳統(tǒng)的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質(zhì)，其防暑功效主要來自于豆皮中的多酚類抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時加點醋或檸檬汁能防止其變色。米和綠豆湯混合在一起熬成粥，這種粥比單純的綠豆湯要好，因為大白米和綠豆湯一起混合熬出來的粥的涼性要比單純綠豆湯的涼性要弱一些，也不能太多，量控制在150毫升。
推薦薏米綠豆湯。先將薏米淘凈后用清水浸泡一夜;與淘凈的綠豆一同放入鍋內(nèi)，加水烹煮，直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。此湯清熱解毒，實在是夏日必備，各位童鞋要學(xué)習(xí)著做啦!!
夏天解暑降溫的方法
中醫(yī)夏日解暑方
接連幾日的全國各地高溫，我們在戶外多走幾步就會大汗淋漓。一到室內(nèi)就開空調(diào)，雖然短暫的舒服了，但是一到室外就會悶熱難當(dāng)，這種天氣非常容易中暑，因此，中醫(yī)專家就給大家介紹了一些夏日高溫解暑方。
專家提示
1、高溫天氣容易使人疲勞、煩躁和發(fā)怒，應(yīng)注意調(diào)節(jié)情緒;
2、室內(nèi)利用空調(diào)降溫時，溫度不宜過低;
3、我們在汗流浹背的時候，千萬不要用冷水洗澡，這時候應(yīng)該先將汗水擦干，稍微休息一會兒再用溫水洗澡;
4、老人、體弱者或高血壓、心肺疾病患者應(yīng)減少活動;如有胸悶、氣短等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
喝三豆湯 甘草茶解毒又養(yǎng)生
夏季消暑、清熱、排毒，不妨喝綠豆、紅豆、黑豆煮成的三豆湯或甘草茶。
三豆湯是經(jīng)典的解毒、利尿食療方，綠豆清熱、解毒、消暑，紅豆清熱、利尿、消腫，黑豆補腎、清熱、解毒。
做法：綠豆、紅豆、黑豆各15克，各自用水浸泡約1小時，瀝干后放入鍋中，加水約500毫升，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約半個小時，即可飲用。
中藥甘草性味甘、平，藥性溫和，作茶飲解毒又養(yǎng)生。
做法：取甘草5錢，加水600毫升，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，稍涼后可以飲用。由于甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人并不建議飲用，一般民眾可以適度飲用，但不宜長期喝。
吃姜補陽氣 每天最多三片
雖然溫度升高了，人體感覺外部比較熱了，但是身體內(nèi)部陽氣還是比較虛弱的，通過生姜可以增加人體的陽氣。生姜除了補助人體內(nèi)的陽氣之外，對于一些虛寒型的胃病、干嘔、惡心也有一定的食療作用。不過胃熱的人不適合吃生姜。胃熱的表現(xiàn)是嘴巴苦、嘴巴干、便秘。早上的時候陽氣比較弱，吃生姜有助于提高人體的陽氣。但是不能貪吃。一般每天吃5~6克為好，也就是三片姜的量。
按壓曲池穴能退熱 祛暑
曲池穴，人體保健要穴，該穴的排毒功能特別強(qiáng)。現(xiàn)代研究認(rèn)為，曲池穴對老年人有一個顯著的功效就是降血壓。同時，發(fā)熱中暑，咽喉、牙齒腫痛等病，也可按壓曲池穴，能起到退熱祛暑、止痛的功效。
將肘部彎曲并且夾緊，肘窩會有一條顯著的橫紋，這條橫紋盡頭，就是曲池穴的所在。每天按摩曲池穴3~5分鐘，力度要達(dá)到酸痛的感覺，就能達(dá)到很好的退熱、祛暑、止痛等效果。
看了“夏天解暑的食物”的人還看了：
4.夏季解暑止渴茶飲
夏天吃什么解暑散熱 夏天解暑吃什么 夏天解暑的食物
