夏季吃海參好不好，很多人都知道冬季是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)，因而往往會(huì)在冬令時(shí)節(jié)大量購(gòu)買、進(jìn)食補(bǔ)品。相比之下，卻認(rèn)為夏季人體內(nèi)火旺盛，不宜再“火上澆油”。同樣，人人都知道海參好，可是有很多人同時(shí)也認(rèn)為夏天食用海參等于火上加油。下面是小編為大家整理的夏天吃海參好嗎，希望對(duì)大家有幫助。

　　夏季吃海參好不好

　　1其實(shí)，按照中醫(yī)理論，進(jìn)補(bǔ)并無(wú)季節(jié)限制，有虛就可補(bǔ)。特別是對(duì)于一些慢性疾病患者而言，夏季正好是慢性支氣管炎、哮喘等疾病的潛伏期，這類人群更需要提前做好調(diào)理工作。夏天陽(yáng)氣最旺，如果寒氣重、體虛的人把這些陽(yáng)氣“藏”到體內(nèi)，留到缺乏陽(yáng)氣的秋冬時(shí)節(jié)使用，就能有效預(yù)防寒性疾病在秋冬的復(fù)發(fā)，這就是所謂的“冬病夏養(yǎng)”。

　　2此外，夏季氣候炎熱，人們出汗較多，有可能導(dǎo)致機(jī)體的水分和電解質(zhì)代謝紊亂，使血容量下降、血黏度增高，從而影響到心血管功能的正常工作。同時(shí)，夏季人體的胃液分泌會(huì)減少，一些白領(lǐng)、上班族如果再因?yàn)樗卟蛔?，影響食欲，那么其人體的脾胃功能就可能弱化，出現(xiàn)“無(wú)病三分虛”的現(xiàn)象，所以說(shuō)“虛為夏病之本”。

　　3夏季也需進(jìn)補(bǔ)，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌膩補(bǔ)，如阿膠、鹿茸等。然而，“海參，味甘咸，性溫，入腎、肺、心、脾諸經(jīng)”，則是少有的四季溫補(bǔ)、陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食物之一，溫調(diào)清補(bǔ)，適宜全年進(jìn)補(bǔ)。著名老中醫(yī)長(zhǎng)川教授說(shuō)：“海參性溫，適合四季進(jìn)補(bǔ)。

　　4只是冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時(shí)食用海參進(jìn)補(bǔ)效果明顯，春、夏季陽(yáng)氣生發(fā)，這時(shí)的人體機(jī)能水平比較高，雖然不能明顯感覺(jué)到進(jìn)補(bǔ)效果，但是卻達(dá)到了能量?jī)?chǔ)備的目的，為維護(hù)人體陰陽(yáng)平衡鑒定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”如在夏季進(jìn)補(bǔ)海參便可“滋后天之脾以補(bǔ)先天之腎”、“健脾胃以潤(rùn)五臟”。

　　5從中醫(yī)學(xué)“藥食同源”的角度來(lái)看，海參是美味海鮮，更是高營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。適用于因久病體衰、經(jīng)血虧虛、肝腎不足、心肺氣虛所引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、消瘦無(wú)力、心悸氣喘、畏寒肢冷、小便頻頻、腸燥便艱等癥狀的病人。所以夏季里服用一些海參，不僅對(duì)身體無(wú)害，還會(huì)彌補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣的不足，達(dá)到新的陰平陽(yáng)秘，提高戰(zhàn)勝疾病的能力。

　　海參的作用及效果

　　1、健腦、益智、長(zhǎng)壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

　　2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無(wú)法比擬。

　　3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。

　　4、增強(qiáng)人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，長(zhǎng)期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　5、手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時(shí)間。

　　6、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質(zhì)，是構(gòu)成是男性精細(xì)胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)益腎精，壯陽(yáng)作用及其明顯。

　　7、孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障，增強(qiáng)體質(zhì)，快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。

　　8、美容養(yǎng)顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來(lái)細(xì)膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。