懷孕初期不能吃雞嗎
孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，懷孕初期不能吃雞嗎？下面小編為你整理答案。
懷孕初期不能吃雞嗎
孕婦能吃雞。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉還對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)孕婦和胎兒都有好處。但感冒患者的孕婦忌吃，以免加重腸胃的負(fù)擔(dān)影響病情。
注意事項(xiàng)
高溫油炸的雞肉不僅熱量極高，經(jīng)常食用還易患乳腺癌，對(duì)胎兒的發(fā)育也有很大的影響。雞胸肉是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，常食用可以有效預(yù)防妊娠期高血壓疾病的發(fā)生。吃雞要去掉雞皮，這樣可以有效減少脂肪和膽固醇的攝入。性別不同的雞功效不同。雄性雞肉屬陽(yáng)，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，適合陽(yáng)虛氣弱患者食用。雌性雞肉屬陰，適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
孕婦慎吃大盤雞，其原因?yàn)殡u肉藥用價(jià)值大，民間有濟(jì)世良藥美稱，中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟。雞肉進(jìn)補(bǔ)時(shí)需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉其性屬陽(yáng)溫補(bǔ)作用較強(qiáng)比較適合陽(yáng)虛氣弱患者食用。雌性雞肉屬陰比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。雞肉蛋白質(zhì)的含量較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。對(duì)雞肉對(duì)孕婦能起到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用，可以增強(qiáng)免疫力，降低生病的概率。
吃雞的禁忌
孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，雞是生活中常見的普通肉食，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、孕婦由于血旺，一般上火都是實(shí)熱，而在中醫(yī)學(xué)看：雞肉性溫，助火，所以孕婦在吃雞的時(shí)候可以在醫(yī)生的叮囑下通過(guò)一些食材或藥材進(jìn)行中和達(dá)到溫補(bǔ)的效果。
2、孕早期少吃母雞，要吃也吃公的。眾所周知，女性體內(nèi)平時(shí)主要是雌激素和孕激素在起著作用，懷孕后體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的激素來(lái)調(diào)節(jié)，尤其是孕激素。如果雌激素多了，那么會(huì)降低孕激素，而在孕期，孕激素是至關(guān)重要的，醫(yī)生有時(shí)候還會(huì)給孕婦用孕激素來(lái)保胎。而母雞的雞皮是含有雌激素最多的地方，所以吃的時(shí)候盡量少碰雞皮。
3、雞屁股是淋巴最集中的地方，也是儲(chǔ)存細(xì)菌、病毒和致癌物的倉(cāng)庫(kù)。吃時(shí)應(yīng)棄掉不要。
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