大家肯定都知道大蒜，但是你肯定不知道大蒜素是什么，也不會知道大蒜素的不良反應(yīng)有什么。下面是學習啦小編為你整理的大蒜素的不良反應(yīng)的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!

　　大蒜素的不良反應(yīng)

　　大蒜素無毒，無副作用，純天然制劑。具有殺菌、抗炎、降血糖、降血脂、抗衰老、抗氧化及增強人體免疫力等作用。只要按照醫(yī)生的指導(dǎo)服用是不會有什么副作用和不良反應(yīng)的，請放心服用。

　　但是，因大蒜素對胃有刺激且易被胃液破壞，服用大蒜素時不得咬破，應(yīng)整粒吞服。大蒜素是一種中藥抗菌藥，主要用于深部真菌和細菌感染，如肺部及消化道霉菌感染、白色念珠球菌菌血癥、急慢性菌痢、急慢性腸炎、百日咳等疾病。

　　大蒜素中的大蒜素是大蒜中活性物質(zhì)的總稱，蒜素(allicin)是大蒜細胞破碎時，蒜氨素與蒜酶作用而來的，為大蒜的精華所在，也是大蒜具有藥用功能的原因。殺菌、抗炎、降血糖、降血脂、抗衰老、抗氧化及增強人體免疫力等作用。對多種球菌、百日咳桿菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、大腸桿菌、結(jié)核桿菌等有抑制和殺菌作用。對真菌感染有抑制作用。對阿米巴原蟲、陰道滴蟲、蟯蟲等也有抑制殺滅作用。

　　大蒜素具有降低胃內(nèi)亞硝酸鹽含量和抑制硝酸鹽還原菌的作用。用大蒜素治療萎縮性胃炎患者，服藥1個月后胃液pH值降低，酸度增加，且降低胃液內(nèi)亞硝酸鹽含量。大蒜素用于治療慢性胃病，對胃區(qū)不適、飽脹、隱痛、返酸、噯氣、燒灼及食欲不振等癥狀者有明顯改善，提示大蒜素對慢性胃病有一定治療作用。

　　大蒜素的應(yīng)用領(lǐng)域

　　大蒜素的使用方法和添加劑量：添加鮮大蒜，多采用搗爛、切碎或用絞肉機制成蒜泥，然后加入飼料中.或?qū)⑿迈r大蒜與飼料原料混合，然后粉碎.鮮大蒜在飼料中的添加比例為1%-10%，按畜禽的大小分別添加，一般分小、中、大三種類型(即小1%-2%，中2%-6%，大8%-10%).

　　1、在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用效果：實驗表明，在每千克蛋雞日糧中分別添加50毫克、67毫克、84毫克、100毫克的大蒜素與飼喂未添加大蒜素飼料的蛋雞相比，產(chǎn)蛋率分別提高2.73%、5.95%、11.10%、7.83%，差異顯著.對奶牛的試驗表明，大蒜素能使奶牛精料產(chǎn)生濃郁的自然香味，對奶牛有強烈的誘食作用.統(tǒng)計表明，每頭奶牛的日產(chǎn)奶量可提高2.28千克，粗飼料采食量可減少0.08千克/天，每天多增加收入6元-8元.在泌乳母豬的試驗中發(fā)現(xiàn)，大蒜素能使豬的采食量提高.對斷奶15天-28天的仔豬試驗表明，飼喂添加大蒜素100毫克/千克的飼料，仔豬的日增重提高，料肉比降低，與飼喂不添加大蒜素飼料的仔豬相比，差異顯著。

　　2、大蒜素在魚生產(chǎn)中的效果：實驗表明，大蒜素具有強烈的誘食作用，用添加大蒜素500毫克/千克的飼料飼喂羅非魚45天，飼料報酬提高11%，飼料生物學綜合評定值提高12%，成活率提高2%-5%，增重率也有所提高.利用大蒜素對鯽魚、草魚、鯉魚等有很好的誘食作用.采用晾干帶根大蒜頭，用絞肉機絞碎成粉，加熱蒸餾，得到油和水的混合液，進行分離后，獲得的大蒜油按餌料重量的0.008%添加后喂草魚，成活率提高15%以上，飼喂羅非魚增重提高10%-15%。