老人冬季養(yǎng)生常識與食療法
冬季將至，很多老人都想知道一些老人冬季養(yǎng)生的常識，而且老人現(xiàn)在是很注重養(yǎng)生保養(yǎng)這方面的，但是他們不知道會有哪些常識也是一種不好的現(xiàn)象。以下是小編推薦老人冬季養(yǎng)生常識知識，歡迎閱讀!
老人冬季養(yǎng)生飲食常識
1、要保證熱能的合理供給
可適當(dāng)攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，但老年人應(yīng)注意脂肪攝入不能過多，以免誘發(fā)其他疾病。瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，可增加人體耐寒和抗病能力。
2、要保證維生素的足量攝入
可適當(dāng)多吃薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C和維生素B，紅心甘薯還含較多胡蘿卜素。薯類不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒的作用。
3、要保證蔬菜的合理調(diào)配
除大白菜外，還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜維生素含量較豐富。要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配。
4、要保證營養(yǎng)素的補(bǔ)充合理
冬季寒冷，各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機(jī)鹽隨尿液排出量增多，應(yīng)及時予以補(bǔ)充?？蛇m當(dāng)選用蝦米、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
5、要保證飲食結(jié)構(gòu)的均衡
冬季要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，適量攝取富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如瘦肉、奶酪、豆?jié){等，以增加體內(nèi)熱量，增強(qiáng)抗御風(fēng)寒的能力。
6、可適時進(jìn)補(bǔ)
從冬至開始后陰氣開始消退，陽氣逐漸回升，如果老年人能夠抓住該時節(jié)恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對增強(qiáng)機(jī)體免疫力，調(diào)養(yǎng)虛弱病癥等是極為有利的。
老人冬季養(yǎng)生起居常識
1、早睡晚起調(diào)養(yǎng)精神
老年人在冬季應(yīng)早睡晚起，冬季早睡可養(yǎng)人體之陽氣。睡前可洗個熱水澡或用熱水泡腳，以祛除人體的寒氣，促進(jìn)人體的血液循環(huán)。晚起則可養(yǎng)人體的陰氣。老年人在冬季應(yīng)早睡晚起，冬季早睡可養(yǎng)人體之陽氣。睡前可洗個熱水澡或用熱水泡腳，以祛除人體的寒氣，促進(jìn)人體的血液循環(huán)。晚起則可養(yǎng)人體的陰氣。
2、備足寒衣，謹(jǐn)防受涼
多穿衣服可預(yù)防感冒、咳嗽，來防止呼吸道疾病的發(fā)生和高血壓、冠心病的惡化。
3、經(jīng)常曬曬太陽
可補(bǔ)充骨骼中流失的鈣，加強(qiáng)骨骼堅硬度，防治骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
4、保持室內(nèi)的空氣新鮮
嚴(yán)寒的冬季，有些人因怕冷而緊閉門窗，使得室內(nèi)的空氣不能及時地流通而污濁不堪，影響健康。所以，冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時，還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié)，特別是在天氣晴朗時要及時開窗通風(fēng)，以保持空氣新鮮。
5、改掉不良嗜好
比如抽煙、喝酒、喝咖啡、喝濃茶。
6、建立家庭醫(yī)療檔案
人們看病服藥是為了健康，保證生活質(zhì)量，但不要糊里糊涂地看病、糊里糊涂地吃藥，甚至盲目跟著廣告走。盲目吃藥或保健品都是不科學(xué)的，老年人如有不適的感覺要及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)囑吃藥，并按時復(fù)診。老年人要自己建立一個醫(yī)療檔案，將自覺癥狀和時間、就醫(yī)情況、服藥情況及服藥后的感覺記錄在案。這樣做一是為就醫(yī)時提供完整病史;二是防止漏、錯或重復(fù)吃藥，造成對身體的不必要傷害。
老年人的食療法
梅花粥
做法：先取梅花5-7朵，洗干凈，然后將100克米放進(jìn)鍋中煮熟，加入梅花和適量白糖，煮沸即可。
功效：這款梅花粥具有舒肝明目，健脾開胃的效果，適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈目眩的人群，是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜一根，粳米100克。將胡蘿卜用素油煸炒，與粳米一起煮粥。
功效：胡蘿卜含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適用于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
芹菜粥
做法：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥
做法：先將粳米洗凈入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
百合枸杞粥
做法：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
玫瑰花粥
做法：白米1杯，新鮮玫瑰花，1朵雞湯8杯，蜂蜜適量。白米洗凈瀝干，玫瑰花洗凈剝瓣備用。雞湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。碗內(nèi)加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
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