蔬菜中一些物質(zhì)能阻斷癌癥的發(fā)展，預(yù)防癌癥我們能夠吃些什么食物呢?日常預(yù)防癌癥可以吃什么食物?日常預(yù)防癌癥吃什么這個問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!

　　預(yù)防癌癥多吃什么好

　　番茄：前列腺癌、乳腺癌

　　番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對癌細(xì)胞的溶解作用。它又是很強(qiáng)的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對胃癌、肺癌有預(yù)防作用。

　　紅薯：結(jié)腸癌乳腺癌

　　紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。

　　胡蘿卜、南瓜等蔬菜：肺癌

　　胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌的發(fā)生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體免疫力，也有較強(qiáng)的抗癌功效。

　　甘藍(lán)類蔬菜：胃癌

　　甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　大蒜：結(jié)腸癌

　　大蒜經(jīng)常食用，可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%。

　　茭白、芹菜等：大腸癌

　　茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進(jìn)入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，促進(jìn)膽汁酸排泄，對預(yù)防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。

　　要長壽，就得做“腸勝”

　　長期便秘導(dǎo)致的腸道污染可能是造成這些嚴(yán)重疾病的主要嫌疑犯之一。而且食欲不振、消化不良、早衰、易疲勞、老年斑等等一些惱人的問題都和腸道的長期“吸毒”有關(guān)。

　　腸道照顧好，百病不來找

　　人體內(nèi)的免疫力70%集中在腸道內(nèi)，能抵御疾病的侵害，腸道是保衛(wèi)我們健康的萬里長城。

　　預(yù)防肺癌吃什么好

　　維生素A缺乏發(fā)生肺癌概率高

　　曾有一項調(diào)查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素，10年后發(fā)生肺癌的比率明顯偏高。

　　研究人員認(rèn)為，維生素A可維持細(xì)胞核完整性，保證上皮組織正常代謝，加速細(xì)胞核DNA修復(fù)，阻斷細(xì)胞癌變過程，抑制癌癥發(fā)生。長期缺乏維生素A，可使呼吸道上皮發(fā)生鱗狀化生，進(jìn)一步發(fā)展，就容易導(dǎo)致肺癌。

　　多吃黃綠色果蔬可預(yù)防肺癌

　　維生素A主要存在于動物組織中，蛋黃、奶、奶油、魚肝油、動物肝臟等維生素A含量較多，但這些食物膽固醇含量高、熱量高，因而應(yīng)注意攝入量，不宜食入過多。

　　而西紅柿、紅薯、胡蘿卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、莧菜、菠菜、韭菜、油菜、薺菜、茼蒿、青椒等黃色和綠色蔬菜、水果中，含有豐富的胡蘿卜素，可以適當(dāng)多吃，這不僅對預(yù)防肺癌有益，對高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病等慢性病，也有一定預(yù)防效果。

　　研究顯示，微量元素硒可提高機(jī)體免疫力，硒元素攝入不足，也會增加肺癌發(fā)生的危險。蝦、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量較高，可以適當(dāng)攝入，但動物性食物不宜過多食用，否則不利于心腦血管健康。

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