一、怎樣預(yù)防腎結(jié)石的形成

　　1、多喝水

　　預(yù)防腎結(jié)石，第一步是多喝水(也可能只需要這一步)。240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。這是預(yù)防腎結(jié)石最好的方法之一，每天至少六到八杯。

　　2、多運(yùn)動(dòng)

　　多運(yùn)動(dòng)可減少骨鈣流失，進(jìn)而減少結(jié)石的產(chǎn)生。

　　3、多攝入維生素A

　　維生素A對維護(hù)尿路整體健康是必需的。富含維生素A的食物包括：紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜，以及胡蘿卜。健康成年人維生素A的建議每日供給量(RDA)為5000國際單位，平衡的多樣化飲食可輕松滿足這一要求。但是不主張您服用維生素A補(bǔ)充藥物，因?yàn)闄C(jī)體無法排出藥物維生素A，會(huì)積累產(chǎn)生毒性。

　　4、增加維生素B的攝入量

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素B6可降低血液中草酸鹽的含量，從而預(yù)防結(jié)石的形成。鎂似乎也可以預(yù)防結(jié)石。醫(yī)生可能會(huì)建議每日補(bǔ)充維生素B6或鎂(或兩者的混合制劑)。補(bǔ)充維生素B6時(shí)，每天不要超過25毫克。

　　5、增加鈣的攝取量

　　很多人會(huì)有疑問，為何結(jié)石里都是鈣鹽反而要多吃鈣?因?yàn)楦鶕?jù)研究顯示，足夠的鈣質(zhì)會(huì)和草酸結(jié)合，而由糞便排出，因而減少鈣質(zhì)被腸道吸收，當(dāng)然就會(huì)減少結(jié)石產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。因此多喝牛奶并不會(huì)因此增加結(jié)石，反而有助于減少結(jié)石的機(jī)率。

　　6、減少草酸的攝取

　　菠菜、茶葉等含草酸較多的食物要減少食用。

　　7、減少鈉攝取

　　飲食要清淡，罐頭和加工食品盡量減少食用。多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。

　　8、減少肉類的攝取

　　減少動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝取，可降低形成結(jié)石的機(jī)會(huì)。

　　二、腎結(jié)石食療

　　1、腎結(jié)石食譜——核桃粥

　　配方：核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。

　　制作：

　　1、將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內(nèi)，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內(nèi)。

　　2、把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。

　　食法：每日3次，當(dāng)主食。

　　功效：補(bǔ)肺腎，排結(jié)石。

　　2、腎結(jié)石食譜——竹筍炒鴨肫

　　配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克。

　　制作：

　　1、將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細(xì)粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

　　2、將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時(shí)，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：消食積，通石淋。

　　3、腎結(jié)石食譜——苡仁粥

　　配方：苡仁50克、大米150克、白糖30克。

　　制作：

　　1、將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。

　　2、將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時(shí)加入白糖拌勻。

　　食法：每日2次，當(dāng)早晚餐食用。

　　功效：除濕健脾，利水消腫。

　　4、腎結(jié)石食譜——紅棗苡仁魚翅湯

　　配方：紅棗10枚、苡仁30克、蓮子30克、魚翅50克。

　　制作：

　　1、將魚翅發(fā)透、洗凈，撕成絲狀;苡仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。

　　2、將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚翅，再燉20分鐘即成。

　　食法：每日次，單食。

　　功效：補(bǔ)益氣血，通淋利尿。