初次懷孕的女性，在身體和心理上，都會(huì)發(fā)生一連串的變化。特別是在懷孕第一個(gè)月，若是稍微不注意，吃錯(cuò)了東西都很可能對胎兒和母休產(chǎn)生不良的影響。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕一個(gè)月禁忌吃什么，希望大家喜歡!

　　懷孕一個(gè)月禁忌吃什么

　　1、水果：龍眼(桂圓)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。

　　2、腌臘制品：臘肉、醬菜、煙熏火腿、臘腸。

　　3、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末。

　　懷孕一個(gè)月飲食禁忌

　　1、忌空腹喝牛奶。

　　牛奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)過胃與小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收，而空腹喝牛奶時(shí)胃排空很快，蛋白質(zhì)還來不及被吸收即排到大腸，不但造成營養(yǎng)浪費(fèi)，而且蛋白質(zhì)還會(huì)在大腸內(nèi)腐敗成有毒物質(zhì)。

　　2、辛辣熱性作料。

　　辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成胃痛、腸道干燥、痔瘡、便秘或糞便梗阻。

　　便秘時(shí)孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是山楂對子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要少吃。

　　3、不宜高蛋白飲食。

　　醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。

　　但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

　　4、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品。

　　孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者，孕婦由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣、便秘等現(xiàn)象。

　　適合懷孕一個(gè)月吃的營養(yǎng)食譜

　　一、蛋肉松

　　食材：豬肉餡100克、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小蔥適量。

　　做法：

　　1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。

　　2、倒入適量醬油和料酒。調(diào)入淀粉和鹽。

　　3、再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

　　4、把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。

　　5、在上面放一個(gè)生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。

　　功效：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結(jié)合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質(zhì)。

　　二、玉米汁

　　食材： 甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。

　　做法：

　　1、甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，切下玉米粒。

　　2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水。

　　3、大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

　　4、稍涼后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機(jī)中，攪打出槳。

　　5、將打好的玉米漿過濾。

　　6、將玉米汁倒入杯中，再根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)入蜂蜜或者白糖。

　　功效：玉米含有大量維生素E，可增強(qiáng)人的體力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。

　　三、土豆?jié)鉁?/p>

　　食材：土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量

　　做法：

　　1、培根切碎。

　　2、洋蔥切絲，蒜切片。

　　3、將土豆去皮切成小片。

　　4、將培根用干鍋煎出油份，表面金黃后盛出備用。

　　5、鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥，加入土豆片翻炒，加入適量的水和雞湯塊后煮制10分鐘。

　　6、暫時(shí)離火，將攪拌棒直接插入鍋中啟動(dòng)，數(shù)十秒后就成了均勻細(xì)滑的濃湯。

　　功效：土豆?jié)鉁兜罎庥簟⒖诟许樆覡I養(yǎng)豐富，配上幾片烤過的面包就是一份美味的早餐!