芝士紅薯面包美味又健康的做法
芝士紅薯面包是一道美味又很健康的糕點(diǎn),用紅薯粉和芝士,制作了一款口感非常Q,依依韌韌的小面包,做早餐或者是下午茶都是一種很不錯(cuò)的選擇。以下是小編推薦的芝士紅薯面包做法,歡迎閱讀!
制作芝士紅薯面包的食材
芝士紅薯面包美味又健康的步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.牛奶,鹽,黃油,加入到牛奶鍋里,用小火煮開(kāi),邊煮邊攪拌,煮沸騰后立即離火。
3.接著往其中加入紅薯淀粉和芝士(最好使用固體芝士)。
4.然后加入2只中號(hào)雞蛋。
5.攪拌均勻。
6.將面糊裝入裱花袋。
7.擠出一個(gè)個(gè)小面包坯,烤箱預(yù)熱2分鐘,然后用190度,放置中層,烤20分鐘。
8.烤了20分鐘的芝士紅薯面包,里面吃起來(lái)很依韌。
9.如果想要脆一點(diǎn),可以多烤10分鐘,變成脆脆的口感,隨個(gè)人喜歡吧。
吃紅薯過(guò)量的危害
紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮,此時(shí)胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃里的酸液即倒流進(jìn)食管,人就吐酸水了。
糖分多了,身體一時(shí)吸收不完,剩余的在腸道里發(fā)酵,也會(huì)使肚子不舒服。
因此,現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合。如果食用后出現(xiàn)腹瀉的癥狀,就別勉強(qiáng)了,改吃糙米也有同樣的效果。
吃紅薯食物正確方法
紅薯不宜生吃
因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞,很難在人體中消化;同時(shí),在煮紅薯時(shí),還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)蒸煮的時(shí)間,這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉,吃后就不會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺(jué)。
紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃,還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用;如果同時(shí)再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃,就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
紅薯最好中午吃
這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
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