絲瓜腐竹湯的營養(yǎng)價值還是很豐富的，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，這道湯是保健減肥健腦美白的理想菜肴。以下是小編推薦的絲瓜腐竹湯做法，歡迎閱讀!

　　制作絲瓜腐竹湯的食材

　　絲瓜腐竹湯簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.絲瓜、腐竹

　　2.絲瓜去皮切滾刀塊

　　3.腐竹泡發(fā)

　　4.熬一鍋鮮湯，放上姜片料酒

　　5.鮮湯熬好下腐竹

　　6.下絲瓜塊，燒開下鹽、味素、料酒、胡椒粉

　　7.枸杞泡發(fā)

　　8.撒上枸杞點綴即可

　　絲瓜的藥用價值

　　治鼻竇炎

　　干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

　　治咽喉炎

　　嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

　　治風(fēng)寒咳嗽

　　絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

　　治菌痢

　　絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

　　治奶水不足

　　方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟后當(dāng)菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。

　　治過敏性哮喘

　　方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

　　治痔瘡引起大便帶血

　　方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

　　治療神經(jīng)痛

　　把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒?，用量根?jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

　　治皮膚癤腫

　　鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

　　治蕁麻疹

　　鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

　　治斑禿

　　老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。

　　治腳汗過多

　　將老絲瓜燒成炭，研成細(xì)末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

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