鐵板太陽豆腐做出來的成品還是很好看的，最主要的是豆腐是健康的食材，吃起來沒一點(diǎn)的心理負(fù)擔(dān)呢，加了些蛋液在里面，不管是營養(yǎng)還是口感都更好吃哦。小編給大家精心推薦的鐵板太陽豆腐做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作鐵板太陽豆腐的食材

　　鐵板太陽豆腐好吃又好看的步驟

　　1.雞蛋打散，加入適量鹽拌勻

　　2.異性發(fā)熱管拉上來，和烤盤平衡

　　3.把烤盤放上去

　　4.開關(guān)扭至上管加熱方式，溫度開至230度

　　5.烤盤上刷油，加熱

　　6.豆腐切成較厚的塊

　　7.一塊塊排在烤盤上面

　　8.不時(shí)地用鏟子推動(dòng)一下，以免粘鍋，當(dāng)?shù)撞孔兊媒勾嗟臅r(shí)候，用調(diào)羹把豆腐的中間挖個(gè)洞

　　9.把蛋液倒在中間

　　10.撒上蔥花和適量鹽

　　11.撒上燒烤料

　　12.蓋上烤箱蓋子，燜至里面發(fā)出吱吱的聲音

　　13.打開蓋子，檢查下雞蛋凝固即可

　　豆腐的營養(yǎng)及功效

　　提高人體的免疫力

　　豆腐里富含蛋白質(zhì)和各種維生素，礦物質(zhì)，吃豆腐有利于我們補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素，提高自身的免疫力，增強(qiáng)抵抗力;

　　降低患高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)

　　豆腐里富含不飽和脂肪酸，而且這種不飽和脂肪酸的膽固醇含量很少，吃豆腐有利于維持我們體內(nèi)正常的膽固醇含量，不會(huì)攝入過多膽固醇，幫助我們預(yù)防高膽固醇疾病;

　　養(yǎng)胃益脾

　　豆腐質(zhì)軟易咀嚼，含有纖維素，入食容易消化，有養(yǎng)胃益脾的功效;

　　清熱潤燥

　　豆腐味甘性涼，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虛火，滋潤干燥肺部。

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