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肯德基麥當勞區(qū)別在哪里

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肯德基麥當勞區(qū)別在哪里

麥當勞和肯德基的區(qū)別有:品牌代表人物不同、成立時間不同、創(chuàng)始人不同等等,肯德基主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品,當家產品以雞肉為主打,有吮指原味雞、香辣雞翅、香辣雞腿堡等。

肯德基麥當勞區(qū)別在哪里

1、品牌代表人物不同:肯德基代表人物是白胡子、白頭發(fā)的老爺爺,而麥當勞的代表人物則是紅頭發(fā)、類似于小丑的叔叔形象。

2、成立時間不同:肯德基的成立時間是1952年,在美國肯塔基州成立,是美國的跨國連鎖餐廳之一,而麥當勞的成立時間是1955年,在美國芝加哥成立,是全球的大型跨國連鎖餐廳。

3、創(chuàng)始人不同:1939年,哈蘭·山德士上校在肯塔基州的餐廳配制成炸雞秘方,1952年上校創(chuàng)建了原味炸雞業(yè)務,也就是肯德基的開始。而麥當勞的創(chuàng)始人是麥當勞兄弟,在美國開的“Dick and Mac McDonald”餐廳就是麥當勞的原型。

肯德基經營理念

肯德基的經營理念是不斷推出新的產品,或將以往銷售產品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態(tài),從而獲得利潤。

類別

肯德基有“高價餐廳”和“平價餐廳”的區(qū)分,所有優(yōu)惠券上印制的“原價”都是“平價餐廳”的價格,“高價餐廳”各項單品的售價都要高出“原價”10%左右。

百勝餐飲集團

肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。

肯德基與百事可樂

肯德基與百事可樂結成了戰(zhàn)略聯盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。

團隊精神

肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。

肯德基的成功,源自于全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環(huán)境。

麥當勞管理理念

麥當勞的黃金準則是“顧客至上,顧客永遠第一”。提供服務的最高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSC&V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標準。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品制作后超過一定期限(漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘),便丟棄不賣;規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。

Value代表價值,是后來添加上的準則(原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高品質”的理念。也可以說,QSC&V原則不僅體現了麥當勞的經營理念,而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標準,使其成為所有麥當勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是麥當勞規(guī)范化管理的重要內容。

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