山藥豆能種出山藥嗎

山藥豆能種出山藥，不過(guò)要兩年后才行。山藥豆第一年收獲的山藥不可食用，要將收獲的山藥再次種下，然后才可收獲可食用的山藥。因此大多都是直接種植山藥，這樣當(dāng)年就有收獲。種植山藥的時(shí)候要注意方法，選擇合適的地塊，并在生長(zhǎng)旺季加強(qiáng)管理，這樣產(chǎn)量才會(huì)更高。

山藥豆能種出山藥嗎

能種出山藥，不過(guò)兩年以后才能收獲真正的山藥，因?yàn)榉N下山藥豆第一次收獲出的的山藥不能吃，把收獲的山藥到第二年再次種下去，才能收獲可以食用的山藥，水培時(shí)將切好的山藥三分之一浸水保持濕潤(rùn)，土培時(shí)覆上土之后，要澆透水，然后放在有散光的地方養(yǎng)護(hù)。

山藥豆的培養(yǎng)方法

1、水培山藥：將切好的山藥放進(jìn)盤(pán)子里，然后倒上水。注意倒水不要太滿(mǎn)，一般是不超過(guò)山藥的三分之一。

然后可以每天都像山藥的植株噴水，或者是用濕紙巾保持濕潤(rùn)，然后將其放在溫暖的地方進(jìn)行養(yǎng)護(hù)即可。

2、土培山藥：將山藥的切口處用草木灰涂抹一下，等到傷口干燥的時(shí)候再進(jìn)行種植。

選擇一個(gè)大并且較深的花盆，用小鏟子在土壤上面挖出一道溝來(lái)，將山藥埋進(jìn)土壤中，出芽的那一頭要高于生根的那一頭。

覆上土之后，要澆到水流出，然后放在散光的地方進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，可以使用塑料膜進(jìn)行覆蓋。

山藥豆和山藥的區(qū)別

山藥豆和山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并無(wú)太大區(qū)別。山藥豆與山藥都是同一株植物上的根莖塊，山藥是植株在地底下的莖塊，而山藥豆是植株腋芽的變形，被稱(chēng)為地上莖塊。山藥豆與山藥生長(zhǎng)環(huán)境雖然不一樣，一個(gè)在地上一個(gè)在地下，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本一致，中醫(yī)認(rèn)為都具有一定程度的健脾益胃、滋腎養(yǎng)精、益肺止咳等功效。

山藥及山藥豆含有的營(yíng)養(yǎng)成分也基本一致，都富含多糖、纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能夠在一定程度上提高脾胃消化功能，有著健脾益胃的輔助功效。山藥多糖還可以加快糖代謝速率，從而可輔助降低血糖含量，但是作用有限，不可代替藥物治療。

山藥及山藥豆除在營(yíng)養(yǎng)成分及功效上基本一致外，其口感也基本一樣。只是山藥豆個(gè)體較小，長(zhǎng)一般只有2厘米左右，而山藥可長(zhǎng)到10厘米以上，所以一般吃山藥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)比較方便。建議糖尿病患者、體質(zhì)虛弱者，可適量食用山藥，有助于調(diào)理身體。

山藥豆種植方法

1，山藥豆加工

大而無(wú)損傷的山藥豆約1.5-2.0g，直徑1.5-2.5cm。當(dāng)種植這種山藥豆時(shí)，可以產(chǎn)生高產(chǎn)量。在播種前15-20天儲(chǔ)存儲(chǔ)存的山藥豆，在干燥三或四天后萌發(fā)。發(fā)芽方法：制作高度約20cm的細(xì)砂池，根據(jù)山藥豆的量確定長(zhǎng)度和寬度，水混合均勻。細(xì)沙的濕度是握住該組的手，并且著陸是分散的。將細(xì)砂的溫度保持在23-25°C，將山藥豆放入細(xì)沙中10-15天，大部分山藥豆是白色的，當(dāng)它們長(zhǎng)到1-2mm長(zhǎng)的芽時(shí)可以播種了。

2，播種種植山藥應(yīng)選擇壤土，砂質(zhì)壤土或具有特別深的土壤層的沙子。種植山藥通常應(yīng)該挖種植溝。如果僅用于種植家庭且土壤是沙地，也可以挖掘種植溝。種植溝的制備方法：溝深80-100cm，溝寬70-80cm，溝長(zhǎng)可自行設(shè)定。首先將約30cm的耕作層放在一側(cè)，將剩余的生土放在另一側(cè)。去除土壤層中的大塊石頭，回填磚塊約30厘米，輕輕踩水，然后回填30厘米，最后將煮熟的土壤與四或五噸有機(jī)肥，100千克復(fù)合肥，回填，植物混合溝渠完成后，就可以種植。如果使用復(fù)合肥，注意使用氮素含量多的，因?yàn)榈貙?duì)于山藥生長(zhǎng)十分重要。氮素是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素。氮素可以促進(jìn)山藥葉片生長(zhǎng)，增加光合作用，提高產(chǎn)量等。

山藥不耐寒，通常當(dāng)溫度穩(wěn)定在12°C以上時(shí)，地面溫度穩(wěn)定在10°C以上。所以我們?cè)谒脑鲁醴N植它，在播種前浸泡水，在滲水后將山藥豆輕輕倒入土壤中，不要傷害山藥豆，然后用1-2厘米左右的土覆蓋芽，保持薄膜濕潤(rùn)。

3.現(xiàn)場(chǎng)管理馬山藥的整個(gè)生長(zhǎng)期很長(zhǎng)。我們必須做好水肥管理工作，及時(shí)建立并確保植物結(jié)實(shí)，使山藥生長(zhǎng)良好。如果山藥的山藥長(zhǎng)大，它就可以被誣陷。如果不是特殊的干旱，在勃起之前山藥不會(huì)被澆水和穿上。當(dāng)山藥的山藥大約20節(jié)時(shí)，開(kāi)始開(kāi)花和豌豆。在這個(gè)時(shí)候，它進(jìn)入了一個(gè)繁榮的增長(zhǎng)期。在土壤干旱之前，有必要倒小水。開(kāi)花和豌豆后，肥料所需的水量增加。這是追肥和澆水的最佳時(shí)間。在約5-7天內(nèi)倒入水，表面保持干燥。三種肥料用水施用，這是莖和葉的生長(zhǎng)期。每畝地，在開(kāi)花期撒地里40斤左右的尿素，加入50公斤左右硫酸鉀復(fù)合肥。

還有消毒防蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)液每畝噴灑2-3噴霧器，使用4孔圓形大噴頭噴霧，噴頭壓到種子溝口，相對(duì)均勻的將藥肥液噴灑到種子溝上。目的是：可有效地防治根結(jié)線蟲(chóng)、根腐線蟲(chóng)、金針蟲(chóng)、螻蛄、蠐螬等害蟲(chóng);由于山藥種子溝里的垅土大多是打溝機(jī)從地里深處打上來(lái)的，所營(yíng)養(yǎng)含量并不多，噴灑營(yíng)養(yǎng)菌液可提高種子溝里的有益菌群，增加土地里的營(yíng)養(yǎng)，提高產(chǎn)量。在九月份的中旬左右收到山藥豆子。大約一個(gè)月后，是十月。當(dāng)?shù)孛娌糠炙劳鰰r(shí)，它可以被收獲。據(jù)估計(jì)，許多人沒(méi)有使用山藥豆來(lái)種植山藥，并且可能在種植時(shí)種植山藥豆。