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2020春節(jié)假期怎么過才健康_春節(jié)吃什么健康

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  春節(jié)再過不久就要到了,屆時人們會迎來為期7天的春節(jié)假期,以下是小編整理了關(guān)于2020春節(jié)假期怎么過才健康_春節(jié)吃什么健康,希望你喜歡。

  清淡飲食

  過分“充足”的營養(yǎng)會使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)病率升高。在節(jié)假日活動量比上班時要少,人們又常睡個“懶覺”,幾天假期長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。

  多吃蔬菜

  節(jié)日的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥。然而,人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時,少沾些葷腥,多吃點蔬菜,便可解除身體危機。新鮮蔬菜含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常蠕動,預防便秘,維持人體新陳代謝的需要。

  記得吃水果

  節(jié)日飲食雜亂,更容易使人上火、便秘。多吃些水果可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效,還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機能,預防各種疾病,保持身體健康。但要注意的是,水果與蔬菜的消化時間和過程都不同,應分開食用,否則水果中的大量酵素,會使蔬菜的纖維素腐壞,無法被腸胃吸收。

  不可以忽視主食

  春節(jié)期間,人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時,應避免無限量地吃菜,將一部分胃口留給主食。

  適量進食

  聚餐家宴常常是很豐盛的,豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了,造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節(jié)制,不要讓腸胃超負荷運轉(zhuǎn)。

  謹慎飲酒

  飲酒應限量,節(jié)假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出,最典型的是酒后駕車。

  注意食品衛(wèi)生

  食品的衛(wèi)生是非常重要的,這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃,選擇新鮮的食品原料制作,馬上食用不放置。特別注意的是:變質(zhì)的熟肉制品和冷葷涼菜千萬不要食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后才能食用;生吃的蔬菜一定要洗干凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。

  按時就餐莫貪玩

  新年的飲食還要注意的就是按時按點,不要因為玩和睡打亂正常的飲食規(guī)律,使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過,都有一些人消化不良、身心疲憊,休假反而休出了毛病。其中有相當一部分人就是因為飲食不當造成的。

  小心保存剩余菜肴

  在存放剩菜時,不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi),因為鋁的化學性質(zhì)非?;钴S,在空氣中容易氧化,表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水,卻能溶解于酸性或堿性溶液中,鹽也能破壞氧化鋁。較咸的菜肴或湯類長期存放在鋁制的盛器中,會發(fā)生化學變化,生成鋁的化合物進入食物中,對身體有不良影響。


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