南北方春分種什么農(nóng)作物
農(nóng)作物指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經(jīng)濟(jì)作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木)兩大類。可食用的農(nóng)作物是人類基本食物的來源之一。那么南北方春分種什么農(nóng)作物呢？這次小編給大家整理了，供大家閱讀參考。
南北方春分種什么農(nóng)作物
南方早稻播種
春分時(shí)節(jié)，仍然有冷空氣來來往往。早稻播種育秧時(shí)，最好避開冷空氣過程進(jìn)行，一些已經(jīng)播種的地區(qū)可以在冷空氣來臨前及時(shí)蓋好薄膜或者灌水，還可以增施一些熱性磷、鉀肥來提高秧苗抗寒能力，另外還可以采用以水調(diào)溫技術(shù)，及時(shí)灌水護(hù)秧，減輕低溫、陰雨等不利天氣的危害。還有一些沒有播種的地區(qū)可以在冷空氣末期浸種催芽，在氣溫回暖時(shí)搶晴播種。
長江中下游地區(qū)要做好清溝理墑工作，減輕濕害、漬害對(duì)冬小麥、油菜等作物的不利影響，保證春玉米、棉花等旱地作物正常播種。冬小麥和油菜處于產(chǎn)量形成關(guān)鍵階段，各地要密切關(guān)注降溫過程，提前采取防御措施，避免霜凍害，對(duì)于苗情較差的油菜要合理追肥，促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)化升級(jí)。同時(shí)，各地還應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測(cè)與防治。
江南地區(qū)要抓緊播種早稻，以免延誤農(nóng)時(shí)，播后采取薄膜覆蓋等保溫措施，防御低溫陰雨天氣的不利影響;已出苗的地區(qū)要加強(qiáng)秧田水肥管理，力爭培育壯秧。
北方冬小麥返青
北方大部分地區(qū)的冬小麥正處于返青、拔節(jié)期，需加強(qiáng)冬小麥田間管理，保墑，適時(shí)中耕除草，減少水分散失;對(duì)弱苗地塊適當(dāng)增施氮肥和磷肥，促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)化升級(jí)和增蘗長根，調(diào)節(jié)群體協(xié)調(diào)發(fā)展;視苗情、墑情適時(shí)適量澆水，保證冬小麥返青和拔節(jié)生長所需要的水分;同時(shí)加強(qiáng)蚜蟲、紅蜘蛛等喜早性病蟲害的監(jiān)測(cè)和防治，減輕對(duì)冬小麥的不利影響。春小麥正處于播種出苗階段，春玉米、棉花也將陸續(xù)播種，為此，各地要密切關(guān)注墑情和天氣情況，選擇晴好天氣趁墑播種，土壤墑情較差的地區(qū)采取造墑播種，以保證春播順利進(jìn)行，同時(shí)應(yīng)及時(shí)采取措施，防御大風(fēng)和強(qiáng)降溫天氣對(duì)春播以及春小麥麥苗生長造成危害;棉花營養(yǎng)播種要選擇冷尾暖頭，適時(shí)進(jìn)行。
春分節(jié)氣吃什么
吃春菜
昔日四邑有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“春分吃春菜”?！按翰恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！保剡@也成了一個(gè)習(xí)俗。一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
蘿卜
揚(yáng)州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風(fēng)俗。這時(shí)吃蘿卜不但能上下通氣，還能起到去疾病、解春困的功效。
春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中，效果最好的當(dāng)屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用，生吃偏于清熱生津，煮熟偏于行氣消食，春季食用，可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。
民間認(rèn)為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”，專家也提醒，蘿卜分段吃，營養(yǎng)各不同：蘿卜的頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯;中間段含糖量較高，可切絲涼拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，適宜腌拌……平時(shí)家里人少時(shí)一根大蘿卜一次吃不完，可以豎著剖開吃一半，這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里，營養(yǎng)均衡。
驢打滾
按照老北京的習(xí)俗，春分得吃驢打滾，以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡，光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁，足以符合營養(yǎng)膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的美食。
驢打滾又叫豆面糕，豆面糕毫無疑問，以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質(zhì)互補(bǔ)食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質(zhì)8.2克;脂肪0.2克，碳水化合物41.8克。另外，還含有維生素、鈣等其他微量營養(yǎng)素。
不過在這里小編也提醒大家，驢打滾雖然美味，營養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)，但是不要食用過量，畢竟里面含糖量不少，吃太多會(huì)能量超標(biāo)，還容易血糖升高。另外軟糯的成分，攝入太多不容易消化。因此，驢打滾作為一種傳統(tǒng)美食，在過節(jié)時(shí)，可以淺嘗輒止，回味無限。
春分開什么花
迎春花
迎春花屬木犀科落葉灌木，枝條小而細(xì)長，呈拱形披散下垂。
花朵呈圓形，黃色，花瓣數(shù)目為6瓣。
迎春花花期是2-4月，是百花中最早開放的花朵。
連翹
連翹是木犀科連翹屬植物，是觀花灌木。株高3米，枝干叢生。
連翹先葉開花，花開時(shí)滿枝金黃，觀賞性高。
花冠黃色，呈圓形?；ò陻?shù)目4瓣。
花期3-4月。
玉蘭花
玉蘭花屬木蘭科落葉喬木，是觀花樹木，具有很高的觀賞性。
花色有白色和淡紫紅色，花形大，花冠呈杯形，芳香，先葉開花。
玉蘭花花期短，只有10天左右，開花時(shí)花瓣外展，白光耀眼，是美化庭院的理想之選。
桃花
喬木，高3-8米，樹冠寬廣。葉片橢圓披針形。
花單生，先于葉開放?；ò隀E圓形，粉紅色，花直徑2.5-3.5厘米。
杏花
喬木，樹高5-8米，樹冠長圓形。葉片圓卵形。
花單生，直徑2-3厘米，先于葉開花，花梗短，1-3毫米。
花瓣圓形，白色或略帶紅色，花期3-4月。
豆科紫荊花
落葉喬木，又稱“紫珠”、“滿條紅”，花小而密，在樹干上簇生，先于葉開花，小苞片2瓣，圓卵形。
花色玫瑰紅色，花瓣長1.5-1.3厘米。花期4-5月。有很強(qiáng)的觀賞性。