小滿飲食習(xí)俗_2020小滿在飲食方面有什么習(xí)俗
五月天氣好，小滿節(jié)氣到，綠色滿山坡，鮮花圍你笑!蜜蜂釀蜜忙，愿你幸福生活比蜜甜;蝴蝶繞花叢，愿你愛(ài)情事業(yè)雙豐收!小滿祝福滿，愿你喜笑又開(kāi)顏!下面就是小編給大家?guī)?lái)的小滿飲食習(xí)俗，希望大家喜歡!
小滿飲食習(xí)俗
春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。小滿前后也是吃苦菜的時(shí)節(jié)，苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一?！吨軙?shū)》：小滿之日苦菜秀?！对?shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下?？嗫嗖吮椴既珖?guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來(lái)酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。
另外，小滿節(jié)氣中氣溫明顯增高，雨量增多，下雨后，氣溫會(huì)急劇下降，所以要注意添加衣服，不要著涼受風(fēng)而患感冒。小滿是濕性皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿等。
小滿節(jié)氣各地習(xí)俗
習(xí)俗一：面條加饅頭
南京有句老諺語(yǔ)，“小滿毒日頭，面條加饅頭”，就是說(shuō)南京人的飲食習(xí)慣從小滿開(kāi)始轉(zhuǎn)向減少米飯?jiān)黾用媸沉?。其?shí)這個(gè)習(xí)俗挺有科學(xué)道理的。夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃。
習(xí)俗二：祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
習(xí)俗三：祭三神
小滿有“動(dòng)三車”之說(shuō)，這三車指的是叫水車、牛車、絲車?！凹廊瘛眲t指的是，在小滿時(shí)節(jié)，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風(fēng)調(diào)雨順，有個(gè)好收成。相傳，“車神”為白龍。農(nóng)家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚(yú)肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品，祭時(shí)將水潑入田中，祝水源涌旺。
習(xí)俗四：菜端上桌
春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。小滿前后也是吃苦菜的時(shí)節(jié)，苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一?！吨軙?shū)》：小滿之日苦菜秀?！对?shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下。苦苦菜遍布全國(guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。
習(xí)俗五：搶水
舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動(dòng)三車(三車指的是絲車、油車、水車)?！彼囋谛M時(shí)啟動(dòng)，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，這一習(xí)俗流行于浙江海寧一帶，有演習(xí)之意。待執(zhí)事者將以鼓鑼為號(hào)，大家以擊器相和，踏上小河岸上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動(dòng)，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
小滿的含義是什么
小滿的含義是指此時(shí)自然界的植物都比較豐滿和茂盛了。麥類的籽粒逐漸飽滿，但尚未達(dá)到最飽滿的時(shí)候。小滿時(shí)節(jié)，江淮地區(qū)的平均氣溫一般都高于22℃，一派夏日景象。農(nóng)事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節(jié)，夏收作物已經(jīng)成熟，或接近成熟;春播作物生長(zhǎng)旺盛;秋收作物播種在即。
1、滿心的祝?！皩?dǎo)入”滿腔的問(wèn)候，愿你幸福長(zhǎng)久;滿臉的快樂(lè)“輸入”滿懷的如意，愿你心情美麗;滿目的愉悅“拷入”滿身的吉祥，愿你事事興旺，小滿節(jié)氣，祝你賓朋滿座，稱心滿意，小滿快樂(lè)。
2、小滿到了，牢記八項(xiàng)注意：一注意防曬;二注意補(bǔ)水;三注意濕邪;四注意貪涼;五注意衛(wèi)生;六注意睡眠;七注意心情;八注意勞逸結(jié)合，看看短信想想朋友。
3、向東邊借了些吉祥，朝西方拿了些如意，在南邊抓了些歡樂(lè)，問(wèn)北方要了些幸福，集東西南北滿滿的祝福給你，愿你小滿，收獲滿心的歡喜，滿臉的幸福，小滿快樂(lè)!
4、我在春天埋下盈盈的種子，希望你夏天：果實(shí)有點(diǎn)“小滿”;快樂(lè)有點(diǎn)“小滿”;幸福有點(diǎn)“小滿”。今天是小滿節(jié)氣，祝你天天“小滿”。
5、小滿節(jié)氣到，送你一杯濃香滿滿的美酒，愿你生活美滿，幸福長(zhǎng)久;送你一片情意滿滿的真心，愿你親友常饒，和睦溫馨;送你一條祝福滿滿的短信，祝你小滿快樂(lè)滿滿。
6、小滿祝福天上來(lái)，奔流向你不復(fù)返?？鞓?lè)西辭黃鶴樓，煙花五月把你勾。忽如一夜好運(yùn)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)幸福開(kāi)。天長(zhǎng)地久有時(shí)盡，你我友情無(wú)絕期。
7、祝福，從不因?yàn)槊β刀?情誼，從不因?yàn)榫嚯x而疏遠(yuǎn);思念，從不因?yàn)闅q月而改變。小滿節(jié)氣到了，祝愿我親愛(ài)的朋友，事業(yè)進(jìn)步，愛(ài)情有成，生活美滿!
8、小一點(diǎn)的要求杯子，快樂(lè)容易滿;小一點(diǎn)的索取杯子，心愿容易滿;小一點(diǎn)的倦怠杯子，成功容易滿。祝福小滿節(jié)，朋友心滿，意滿，情滿，志滿。
9、小滿節(jié)氣到，氣溫漸增高，健康事宜最重要，飲食調(diào)養(yǎng)要相宜，主要以清爽清淡的食物為主，如綠豆、胡蘿卜、西瓜、鯽魚(yú)、草魚(yú)等，祝小滿愉快!
10、小滿到，真熱鬧，艷陽(yáng)當(dāng)空來(lái)照耀，小鳥(niǎo)枝頭喳喳叫，蟬兒歡欣樹(shù)上吵，心情愉悅問(wèn)你好，送你祝福大禮包，開(kāi)心快樂(lè)永不老，幸福指數(shù)攀新高，事業(yè)成功升職早，小滿節(jié)氣哈哈笑!
11、小滿節(jié)氣到，短信裝滿祝福來(lái)敲門;愿你心情追小滿，生活趕小滿，事業(yè)似小滿，家庭賽小滿。日子天天似大滿。
12、小滿到了，親愛(ài)的朋友，我要為你許下小小的心愿：愿你的手機(jī)總是滿格，愿你的考試總是滿分，愿你的店里總是滿員，愿你的心里總是滿足。哈哈，愿我的小滿祝福，讓你心滿意足!
13、小滿節(jié)氣悄然而至，多變的永遠(yuǎn)是天氣，不變的永遠(yuǎn)是情意，愿淡淡的風(fēng)拂去你的疲憊，暖暖的陽(yáng)光傳遞我真誠(chéng)的祝福，讓快樂(lè)天天相隨!幸福終生相伴!
14、小滿節(jié)氣，養(yǎng)生飲食宜清淡;冬瓜苦瓜豆腐花，養(yǎng)顏;青菜芥菜蘿卜塊，養(yǎng)身;蘑菇生姜鮮魚(yú)湯，養(yǎng)心;番茄雞蛋白稀飯，養(yǎng)胃;也祝你養(yǎng)出好心情!
15、小滿節(jié)氣，祝愿你事業(yè)小滿，豐收在前，生活圓滿，好運(yùn)連連，愛(ài)情美滿，甜蜜無(wú)邊，短信祝福，今日傳喚，祝你身體永遠(yuǎn)健康，一生幸福美滿。
16、月圓靠天時(shí)，事圓靠地利，人圓靠人和。在這個(gè)積蓄待發(fā)的小滿節(jié)氣，我祈愿天時(shí)地利人和都隨你，愿你和家人都團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福滿滿!
17、又是一年小滿到，短信送福似花嬌。祝你口袋更飽滿，財(cái)運(yùn)把你找;祝你身材更豐滿，健康把你抱;祝你生活更美滿，福星把你照。祝你小滿一切圓滿!
18、小滿節(jié)氣到，好運(yùn)來(lái)纏繞，精神飽滿財(cái)運(yùn)抓得牢，小滿節(jié)氣到，快樂(lè)已來(lái)到，樂(lè)觀處事幸福跑不了;小滿節(jié)氣到，健康來(lái)報(bào)道，遇事順利樂(lè)樂(lè)呵呵掙得金元 寶，小滿節(jié)氣祝幸福一生，好運(yùn)連連。
19、小滿養(yǎng)生最重要，養(yǎng)心養(yǎng)肺要舒氣，天熱消暑多溫茶，多食水果蔬菜類，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身早鍛煉，小滿問(wèn)候健康滿滿，小滿祝愿生活圓滿，小滿祝福平安滿載而歸。
20、小滿小滿，陽(yáng)光滿滿;愿你笑容滿滿，日子美滿，幸運(yùn)滿滿，家庭美滿，汗水滿滿，事業(yè)美滿。小滿節(jié)氣，祝你一生美滿。
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