立冬的由來(lái)和習(xí)俗
立冬的由來(lái)和習(xí)俗有哪些
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨，天地萬(wàn)物的活動(dòng)都趨向休止，準(zhǔn)備蟄伏過(guò)冬。人們一年可收成或勞累的時(shí)間也應(yīng)該結(jié)束了，是收藏、補(bǔ)冬和養(yǎng)精蓄銳等待來(lái)春的時(shí)候。你知道立冬的由來(lái)和習(xí)俗嗎?
立冬的由來(lái)和習(xí)俗
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。看來(lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣，古人同樣在這個(gè)季節(jié)用占卜的方法來(lái)看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)”。不無(wú)例外，古代也有到立冬這天，皇帝會(huì)親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國(guó)古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃?！贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的.線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225°，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣，不僅十分宜人，對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。24節(jié)氣的來(lái)源和命名。
立冬的風(fēng)俗
一、吃餃子
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚肉，在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。在我國(guó)北方，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
二、賀冬亦稱“拜冬”
在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬?！?見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái)，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng)，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng)，都在冬季舉行。
三、冬泳
慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來(lái)。
冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”，是冬泳人最喜愛(ài)的健身方式?！叭 钡暮锰幰褳槿藗兯熘?，特別是在當(dāng)前“文明病”流行情況下，江河湖海中豐富的礦物質(zhì)與微量元素、空氣中的負(fù)氧離子、日光浴中的紫外線對(duì)健身、供氧、防治骨質(zhì)疏松等都十分有益，耐冷的程度要比冬季陸上其他體育項(xiàng)目強(qiáng)烈。
諺語(yǔ)：
立冬打雷要反春。(北方)雷打冬，十個(gè)牛欄九個(gè)空。(北方)
立冬之日起大霧，冬水田里點(diǎn)蘿卜。(北方)
立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無(wú)雨雪。(北方)
立冬那天冷，一年冷氣多。(北方)
霜降腌白菜。立冬不使牛。(北方)
立冬前犁金，立冬后犁銀，立春后犁鐵(指應(yīng)早翻土);(客家)
立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨;(客家)
立冬落雨會(huì)爛冬，吃得柴盡米糧空。(閩南)
立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空。
立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃軟棗。
立冬東北風(fēng)，冬季好天空;(閩南)
立冬南風(fēng)雨，冬季無(wú)凋(干)土;(閩南)
立冬有雨防爛冬，立冬無(wú)魚防春旱;(閩南)
重陽(yáng)無(wú)雨看立冬，立冬無(wú)雨一冬干;(贛)
立冬小雪緊相連，冬前整地最當(dāng)先;(江南)
西風(fēng)響，蟹腳癢，蟹立冬，影無(wú)蹤;(江南)
立冬不吃糕，一死一旮旯;(南方)
立冬種豌豆，一斗還一斗;(南方)
立冬有風(fēng)，立春有雨;冬至有風(fēng)，夏至有雨。(山西)
立冬種豌豆，一斗還一斗。(南方)