qq空間隨筆日志(2)
qq空間隨筆日志篇三
江灣酒店安靜地坐落在高檔小區(qū)的里面,如果沒有聯(lián)網(wǎng),不知情的人很難找到她。小區(qū)里有十幾棟高層塔樓建筑,方形的、每個朝向都有住宅的塔式高樓。塔式高層建得早,彎彎繞繞的小徑環(huán)繞著錯落有致的塔樓,道路兩旁已是郁郁蔥蔥、濃蔭蔽日。曲徑通幽,夏日的傍晚小徑上時??吹接崎e散步的人。
小區(qū)入口有幾個店鋪,一家面食店,賣各種包子,有豬肉、牛肉,還有青菜餡的。價格也親民,小區(qū)里的包子店一般說來,生意都會不錯,這家店也一樣。不遠(yuǎn)處,有一家超市,設(shè)計定位應(yīng)該是與高檔社區(qū)配套的。超市里的食品價格不菲,一包200克的餅干十到二十幾元,酸奶也不便宜。不過,酸奶的配方比較純凈,給人物有所值的感覺。
正對著小區(qū)的道路走到底到就是江灣酒店。趕上大雨,我在酒店住了幾天,很快熟悉了周圍的幾家飯店。酒店的背后是一家有名的火鍋店,主營羊肉。因?yàn)槭翘厣?,?jīng)常有客人光顧。酒店的左手邊是一家川菜館,川菜館的生命力比較強(qiáng),老板精明,有幾樣菜品的價格很實(shí)惠,自然招徠許多食客。這附近的飯店,他家的生意是最好的,每到開飯時間,小店里面的十幾張桌子便坐滿了人。夏天氣候涼爽,外面的涼棚下也坐滿了人。
幾家小店吃過后,我才注意到在酒店的右手邊還有一家海鮮館。最早也是看見了這家海鮮館,只是把海鮮定位在高價飯店,沒有特別留意。一天,從外面回來的時候,發(fā)現(xiàn)海鮮店門前的牌子上寫著:家常菜、親民價,便想起很久沒吃海鮮,哪天去他家解解饞。
這樣想著,晚上便來到海鮮店。在大堂招呼客人的是一位中年男人,個頭不高,一臉的憨厚相,說話也不急不徐,剛好能夠打消客人的疑慮。店里也干干凈凈,我便撿了一張空位子坐下,點(diǎn)了一份清蒸扇貝,一碗米飯。旁邊桌子旁坐著的是一對年輕人,桌子上已經(jīng)堆了一堆扇貝殼。一份扇貝二斤,男人已經(jīng)放下筷子,女人仔細(xì)地剔掉扇貝尾部的泥沙,在醋里蘸一下,再吃進(jìn)去。
很快,我點(diǎn)的扇貝也上來了。應(yīng)該說,這是我吃到的最沒味道的扇貝。住在廈門的時候,有人說,廈門人能吃出海鮮的新鮮度,海鮮死亡的時間。這話雖然稍有夸張,卻也有一定的道理。扇貝本是海鮮中最具鮮味的,不需要任何調(diào)料,清新鮮美的味道讓人唇齒留香??墒牵@家海鮮店的扇貝什么味道也沒有,沒有鮮味,沒有腥味。在醋里蘸一下,反而會嘗到些微的鮮味。能讓扇貝什么味道也沒有,至少應(yīng)該冷凍三五天吧。
結(jié)賬的時候,我問老板,這海鮮是新鮮的嗎?老板憨厚地說,當(dāng)然是新鮮的。我繼續(xù)問:是冰鮮的,還是冰凍的?老板說,是鮮的,不是冰凍的,扇貝一凍就變質(zhì)了。聽起來似乎有道理。我說:可是,這扇貝已經(jīng)什么味道都沒有,死了至少三五天,是冰鮮的嗎?你們多長時間進(jìn)一次貨?
憨厚的老板沒有什么表情,看上去依然誠實(shí),我們?nèi)爝M(jìn)一次貨,是冰鮮的。
離開海鮮店,再往前走,路邊有一家燒烤攤位,一位年輕的小哥在忙著燒烤。旁邊幾個桌子坐著人。他手上正烤的一把肉串,一旁還著許多沒烤的像是羊肉的肉串。我問是什么肉,他說是羊肉。我仔細(xì)看看,似乎也像是羊肉。便要了幾串。這位小哥叫一旁的小弟拿幾串羊肉。小弟揭開旁邊一個蒙著蓋子的發(fā)泡箱,從箱子底下拿出幾根肉串,放在火上烤起來。
一會兒,小哥把幾根肉串遞給我。那幾根肉串顏色很淺,我開始懷疑那是豬肉,還是羊肉。小哥烤肉的水平很高,肉質(zhì)鮮嫩,沒焦沒糊,吃起來還蠻香。幾根肉串全部吃下去后,也沒能分辨出是羊肉還是豬肉。一直回到酒店房間,坐下喝水的時候,也沒能確認(rèn)是豬肉,還是羊肉。
烤肉串的小哥也是個頭不高,一臉的忠厚老實(shí)相,我卻無法相信他。如今,看上去誠實(shí)忠厚的人,說起謊言,騙起人來,也都是臉不紅心不跳的。都是高人,都很精明,都有智慧!
我在想,除了強(qiáng)制性監(jiān)督,他們能不能自我約束,誠實(shí)經(jīng)營,童叟無欺,表里如一?
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