有機(jī)豬怎樣養(yǎng)殖
有機(jī)生豬肉，一個(gè)令人振奮的鮮肉新概念，為消費(fèi)者帶來(lái)純天然、無(wú)藥殘、無(wú)激素、無(wú)抗生素的巨大益處。不過(guò)有機(jī)豬怎么養(yǎng)，以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
有機(jī)豬的介紹
所謂有機(jī)豬，就是根據(jù)有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，在豬的生產(chǎn)過(guò)程中不使用生長(zhǎng)激素、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范要求，并經(jīng)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用有機(jī)食品標(biāo)志的豬。
有機(jī)豬的養(yǎng)殖技術(shù)
1、要想把有機(jī)豬養(yǎng)殖好，首先是要先把豬舍建設(shè)好
(1)豬舍所處的位置應(yīng)交通方便，電源穩(wěn)定，水源充足，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境衛(wèi)生條件良好，無(wú)污濁水及其他污染源。
(2)豬舍的生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)必須嚴(yán)格分開(kāi);飼料庫(kù)應(yīng)建于場(chǎng)內(nèi)的常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處;豬場(chǎng)應(yīng)建引進(jìn)種豬隔離舍、病豬隔離舍。
(3)豬舍應(yīng)遠(yuǎn)離交通要道、屠宰場(chǎng)、飼養(yǎng)場(chǎng)、水源保護(hù)區(qū)、學(xué)校、幼兒園、托兒所、食品加工廠、藥廠及倉(cāng)庫(kù)等，應(yīng)處于當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處。
2、仔豬引入
(1)常規(guī)豬每年引入的數(shù)量不能超過(guò)同種成年有機(jī)豬總量的10%。
(2)應(yīng)引入有機(jī)仔豬，引入常規(guī)豬應(yīng)不超過(guò)6周齡且已斷乳。
(3)所有引入的常規(guī)豬必須經(jīng)過(guò)相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期。
(4)所有引入的豬都不能受到轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的污染
(5)引入常規(guī)種公豬，引入后應(yīng)立即按照有機(jī)方式飼養(yǎng)。
3、有機(jī)飼料作物種植的基本要求
有機(jī)飼料是有機(jī)豬養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，它決定著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，是生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品不能跨越的一道硬門(mén)檻。
(1)緩沖帶和棲息地要求在有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機(jī)生產(chǎn)地塊不受污染，在有機(jī)生產(chǎn)區(qū)域周邊設(shè)置天敵的棲息地，提高生物多樣和自然控制能力。
(2)產(chǎn)地環(huán)境。要求有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等。
(3)基地環(huán)境。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GBl5618–1995中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)量符合GB/T14848-93Ⅲ類(lèi)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095–1996中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
(4)要求轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間從提交認(rèn)證申請(qǐng)之日算起，一年生作物的轉(zhuǎn)換期一般不少于24個(gè)月，多年生作物的轉(zhuǎn)換期一般不少于36個(gè)月。新開(kāi)荒的、長(zhǎng)期撂荒的、長(zhǎng)期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種的或有充分證據(jù)證明多年未使用禁用物質(zhì)的農(nóng)田，也應(yīng)經(jīng)過(guò)至少12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期。轉(zhuǎn)換期內(nèi)必須完全按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行管理。
夏天如何養(yǎng)殖有機(jī)豬?
1.做好環(huán)境控制：有機(jī)豬舍應(yīng)選建在水源充足、四周植被好和空氣流通的山坡或開(kāi)闊地。每個(gè)欄舍都要留有較大的、方便關(guān)啟的對(duì)流窗。豬舍房頂不可用油氈和塑料薄膜等增溫材料覆蓋，以免舍內(nèi)出現(xiàn)溫室效應(yīng)和中暑。豬舍內(nèi)每隔一定距離要安裝吊扇和自來(lái)水噴頭，以便高溫時(shí)隨時(shí)開(kāi)啟降溫。規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)可在高溫時(shí)每天開(kāi)啟幾次噴頭向空間和地面噴水，可很快降低舍溫，防止豬中暑?？釤釙r(shí)白天可向豬舍屋頂噴水2-3次，有較好的控溫效果。
2.改變喂食方式：可將每天3次的飼喂時(shí)間改在晚上7點(diǎn)、11點(diǎn)和凌晨4-5點(diǎn)進(jìn)行，能明顯提高飼料利用率，白天上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)各喂1次0.4%-0.5%食鹽水和適量新鮮青綠多汁飼料。按此方法，一頭50公斤左右的豬日增重仍可達(dá)0.8-1.2公斤。
3.調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)：為減少有機(jī)豬高溫?zé)釕?yīng)激的發(fā)生，要適當(dāng)減少豬日糧中能量飼料的量，占日糧的45%-50%為好，青綠飼料則由平時(shí)每天每頭0.6-1公斤增加到1.3-1.5公斤。高溫、高濕，飼料易發(fā)生霉變，應(yīng)予以注意。霉變的飼料不可喂豬，以免中毒，或經(jīng)無(wú)害化處理后，搭配新鮮飼料飼喂。
4.搞好環(huán)境衛(wèi)生：有機(jī)豬糞尿易腐敗并孳生大量蚊蠅，引起疫病發(fā)生和流行，除做好每日的開(kāi)窗通風(fēng)換氣外，還應(yīng)每天打掃、沖洗豬舍2-3次。條件允許的，可在欄舍內(nèi)豬休息區(qū)地面鋪上厚3-5厘米的干凈細(xì)砂粒，以擴(kuò)大豬體的散熱面。豬舍的地面和墻壁等每天或每隔一天要用2%-3%的農(nóng)?；?5%-20%的石灰乳等噴灑消毒一次，食具和飲水槽等用0.1%高錳酸鉀或8%石炭酸等溶液消毒一次。每隔2-3天在豬舍四周?chē)娨淮螖硵澄返葰⑾x(chóng)劑，以消滅或減少蚊蠅。
5.供應(yīng)充足清潔飲水：有機(jī)豬體內(nèi)水分占總重的1/3-1/2，水又是豬所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最好、最重要的溶劑和運(yùn)輸載體，豬體的調(diào)溫和廢物排泄是通過(guò)水的運(yùn)轉(zhuǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，高溫時(shí)若遇到供水不足或無(wú)，就會(huì)大大加重豬中暑的發(fā)生和已中暑豬的死亡。夏季一定要按每日豬體重的24%左右供給清潔飲用水，必要時(shí)可讓豬飲用0.5%鹽水。
6.抓好降溫措施：有機(jī)豬高 溫時(shí)每天向豬體噴(淋)水1-2次，抽出的井水應(yīng)在陽(yáng)光下曬1個(gè)小時(shí)后再?zèng)_洗豬體。飼喂前用水沖洗豬體最好，喂食后30分鐘內(nèi)的豬不可用水沖洗豬體，更不可用涼水突然沖洗豬的頭部，以防豬因頭部血管突然強(qiáng)烈收縮而休克。及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)、開(kāi)啟吊扇等降溫，豬舍內(nèi)的一角或豬舍外建一淺水泥池，高溫時(shí)下午放入清水，分批將豬引入池內(nèi)自由浸泡15-20分鐘，有較好的防暑降溫效果。
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