大雁怎么養(yǎng)殖大雁的外形特征(2)
中雁飼養(yǎng)
1、中雁
一般指4周齡到育肥前的青年雁。此期應以放牧為主，適當補飼適量精飼料。放牧以早晚為主，中午休息。放牧至8成飽后飲水休息半小時后再放，每天放牧2~3次。放牧雁群以250~300只為宜。放牧時要防雨淋，防農(nóng)藥中毒。補充精料配比：玉米粉60%，碎大麥12、5%，碎小麥13、5%，12、5%，石粉1、5%。
2、育肥雁
中雁養(yǎng)至主羽長出，就可育肥上市，采用放牧為主、雁體架子大的個體，育肥效果顯著。育肥方法可采用放牧補飼稻谷或麥粒，也可采用圈養(yǎng)飼喂谷物或塊根飼料，每天喂3~4次，半個月就可育肥上市;也可強行填肥，用浸泡膨脹的玉米粒填喂10天左右即可上市。
1月齡至未進入繁殖期之前的大雁為青年雁。青年雁采食量大，抗逆性強，是生長發(fā)育最快的階段。這一階段可全天放牧，歸牧時適當補充一些精料。待主翼羽 完全長出后即可育肥。對商品肉雁的育肥主要是限制其活動，減少體內(nèi)養(yǎng)分的消耗，促使其長肉和沉積脂肪。育肥前根據(jù)雁群的數(shù)量用木條、樹枝、秸稈等隔成若干小欄，欄高60～70厘米。飼槽與水槽掛在欄外，通過欄的間隙采食。一般每欄約1平方米，養(yǎng)肉雁2～3只。開始育肥前驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，育肥前每天喂3～4次，飼料以玉米為主，另加15%的豆餅，5%的麥麩，10%的葉粉和0、35%的食鹽，中午加喂一次切碎的青飼料，保證全天飲水。如此育肥2～3周達4千克左右時即可出欄。
當青年雁主翼羽完全長出后，選擇體型較大、體質(zhì)強健、身體各部位發(fā)育均勻的大雁留作種雁，并按1∶2～3的雌雄比例調(diào)整好雁群。此時的大雁飛翔能力已經(jīng)較強，為防止逃竄，對未在幼雛時實施斷翅手術的大雁，應將其主翼羽拔掉。
留作種用的大雁仍以放牧為主，適當補充精料，飼料的營養(yǎng)水平要逐步提高，適當增加光照時間，盡可能多地補充青綠飼料，以促使其盡快達到性成熟。野生大 雁性成熟較晚，雌雁需3年才能夠產(chǎn)蛋，經(jīng)人工馴養(yǎng)的大雁，其性成熟期可提前至9～10月齡。
大雁的交配活動需在水上進行，在繁殖期內(nèi)應增加放水次數(shù)，延長放水時間，尤其是上午。一般種雁交配后便開始產(chǎn)蛋，每隔2～3天產(chǎn)一枚，初產(chǎn)雁年可產(chǎn)蛋15枚左右，第二年至第六年產(chǎn)蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比較飽滿，出歸牧時不要驅(qū)趕過猛，最好是選擇近處，地勢平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。
放牧期注意觀察，如發(fā)現(xiàn)有行動不安、四處尋窩的種雁，應及時將其捉住，并用食指按壓肛門看是否有蛋，若有蛋應將其送回產(chǎn)蛋窩，防止其養(yǎng)成在牧地產(chǎn)蛋的壞習慣。
大雁在春季發(fā)情，水中交配。求偶時雄雁在水中圍繞雌雁游泳，并上下不斷擺頭，邊伸頸汲水假飲邊游向雌雁。待雌雁也做出同樣的動作回應，雄雁就轉(zhuǎn)至雌雁后面，雌雁將身軀稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用喙啄住雌雁頸部羽毛，振動雙翅，進行交配。交配后共同戲游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天開始產(chǎn)蛋，間隔2～3天產(chǎn)1枚蛋。馴養(yǎng)雜交后的大雁，年產(chǎn)蛋量第一年為15枚左右，第二年至第六年可達25枚，蛋重每枚150克。野生大雁產(chǎn)蛋量很低。
小規(guī)模的雁場可以讓大雁自行孵化，也可用母鵝代孵。大規(guī)模雁場，需采用人工孵化，孵化期為31天。選擇大小適宜、蛋形正常、顏色符合品種要求及表面清潔的新鮮種蛋，用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高錳酸鉀、30毫升甲醛，室溫為24℃～27℃)消毒后，放在孵化室(22℃～24℃)內(nèi)預熱6～8小時后即可入孵。
入孵前期溫度為38、3℃～39、0℃，中期為37、5℃～38、0℃，后期為37、0℃～37、5℃。相對濕度為75%～80%。每2～3小時翻蛋1次，翻蛋角度為90度，翻蛋時動作應輕、穩(wěn)、慢，以免引起蛋黃膜血管破裂，尿囊絨毛膜與蛋殼膜分離，引起胚胎死亡。孵化后期每天涼蛋2～3次，涼蛋溫度為25℃～27℃，室溫過低，會因“閃蛋”而影響發(fā)育。孵化過程中需進行2次照蛋，分別在孵化后第8天和第28天，檢出無精蛋和中死蛋，二照后將胚蛋移入出雛機。第30天開始出雛，第31天結束。
雁舍要求冬暖夏涼，陽光充足，通風良好。可分為育雛舍、育肥舍和種雁舍。育雛舍應保溫防潮;育肥舍要設置棚架，旁邊設有食槽和飲水器;種雁舍應較大，舍外有陸地和水上運動場，運動場周圍設高1、8—2米的圍網(wǎng)。陸地運動場應干爽不積水，鋪5厘米厚的砂土，種上樹木或作物遮蔭;水上運動場的圍網(wǎng)直通水底，網(wǎng)孔以大雁頭不能鉆出為宜。還應有植物豐盛的草地供放牧。
大雁的外形特征
大雁是雁屬鳥類的通稱，共同特點是體形較大，喙的基部較高，長度和頭部的長度幾乎相等，上頜的邊緣有強大的齒突，上頜硬角質(zhì)鞘強大，占了上頜的全部。額部無肉瘤，呈流線型。頸部較粗短，翅膀長而尖，尾羽一般為16～18枚。體羽大多為褐色、灰色或白色。
全世界共有9種，我國有7種，除了白額雁外，常見的還有鴻雁、豆雁、斑頭雁和灰雁等，在民間通稱為“大雁”。大雁是人們熟知的鳥類類群之一，在遷徙時總是幾十只、數(shù)百只，甚至上千只匯集在一起，互相緊接著列隊而飛，古人稱之為“雁陣”。“雁陣”由有經(jīng)驗的“頭雁”帶領，加速飛行時，隊伍排成“人”字形，一旦減速，隊伍又由“人”字形換成“一”字長蛇形，這是為了進行長途遷徙而采取的有效措施。當飛在前面的“頭雁“的翅膀在空中劃過時，翅膀尖上就會產(chǎn)生一股微弱的上升氣流，排在它后面的就可以依次利用這股氣流，從而節(jié)省了體力。但“頭雁”因為沒有這股微弱的上升氣流可資利用，很容易疲勞，所以在長途遷徙的過程中，雁群需要經(jīng)常地變換隊形，更換“頭雁”。它們的行動很有規(guī)律，有時邊飛邊鳴，不停地發(fā)出“伊啊，伊啊”的叫聲。遷徙大多在黃昏或夜晚進行，旅行的途中還要經(jīng)常選擇湖泊等較大的水域進行休息，尋覓魚、蝦和水草等食物。每一次遷徙都要經(jīng)過大約1～2個月的時間，途中歷盡千辛萬苦。但它們春天北去，秋天南往，從不失信。不管在何處繁殖，何處過冬，總是非常準時地南來北往。
大雁的生活習性
大雁是出色的空中旅行家。每當秋冬季節(jié)，它們就從老家西伯利亞一帶，成群結隊、浩浩蕩蕩地飛到我國的南方過冬。第二年春天，它們經(jīng)過長途旅行，回到西伯利亞產(chǎn)蛋繁殖。大雁的飛行速度很快，每小時能飛68～90公里，幾千公里的漫長旅途得飛上一兩個月。
在長途旅行中，雁群的隊伍組織得十分嚴密，它們常常排成人字形或一字形，它們一邊飛著，還不斷發(fā)出“嘎、嘎”的叫聲。大雁的這種叫聲起到互相照顧、呼喚、起飛和停歇等的信號作用。
大雁保持嚴格的整齊的隊形即排成“人”或“一”字形。因為它們整天的飛，單靠一只雁的力量是不夠的，必須互相幫助，才能飛得快飛得遠。有勁的大雁在撲翅膀飛的時候，翅膀尖扇起一陣風，從下面往上面送，就把小雁輕輕地抬起來，長途跋涉的小雁就不會掉隊。
一般靠前面的大雁，是很有力量、很有經(jīng)驗的，由于頭雁扇動翅膀的作用，帶動氣流，若排成“人”字形或“一”字形飛行，后面的大雁飛起來會很輕松，就不必休息很多次 。頭雁飛行的過程中在其身后會形成一個低氣壓區(qū)，緊跟其后的大雁飛行時就可以利用這個低氣壓區(qū)減少空氣的阻力。有利于整個群體的持續(xù)飛行能力。
相同的原理在田徑場上也有，中長跑的比賽中一些有經(jīng)驗的運動員不會一開始就去跑在第一位，而是緊跟一個后面跑，因為這樣空氣對他的阻力會比第一位的小。跑起來也更省力。
另外，大雁排成整齊的人字形或一字形，也是一種集群本能的表現(xiàn)。因為這樣有利于防御敵害。雁群總是由有經(jīng)驗的老雁當“隊長”，飛在隊伍的前面。在飛行中，帶隊的大雁體力消耗得很厲害，因而它常與別的大雁交換位置。幼鳥和體弱的鳥，大都插在隊伍的中間。停歇在水邊找食水草時，總由一只有經(jīng)驗的老雁擔任哨兵。如果孤雁南飛，就有被敵害吃掉的危險。
大雁愛情，大雁從不獨活，一群大雁里很少會出現(xiàn)單數(shù)。一只死去，另一只也會自殺或者郁郁而亡。
大雁適應性強，屬雜食性水禽，常棲息在水生植物叢生的水邊或沼澤地，采食一些無毒、無特殊氣味的野草、牧草、谷類及螺、蝦等。有時也在湖泊中游蕩，喜歡在水中交配。合群性強，善爭斗。春天10～20只一起小群活動，冬天數(shù)百只一起覓食、棲息。宿棲時，有大雁警戒，發(fā)現(xiàn)異常，大聲驚叫，成群逃逸。群居時，通過爭斗確定等級序列，王子雁有優(yōu)先采食、交配的權力。
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