夜場管理制度范文三篇
為加強夜場場所的有效管理，確保夜場秩序，需要制定并實施相應的管理制度。學習啦小編今天為你整理了夜場管理制度范文。
夜場管理制度范文一
為進一步完善DJ隊伍管理制度，明確DJ人員的工作職能，責任到人。充分鼓勵DJ小姐的訂房主動性，根據現有DJ隊伍的實際情況特作以下規(guī)定：
一、自覺遵守公司的各項行政管理制度及國家法規(guī)。
二、上下班簽“到、退”，準時參加班前例會。
三、主動參加和援救公司組織的各項活動。
四、上班時間內，不許東走西竄，或進入服務員包廂內聊天，影響服務員的正常工作。
五、例會完畢后所有DJ在指定休息處待命上班。
六、鉆研業(yè)務提高技能：
?、?、繼續(xù)學習并掌握包廂內的系統服務要領;做到隨叫隨到，及時觀察客人在包廂內的消費動態(tài)及進程。準確無誤地向客人提供當時的消費情況讓客人明白消費。
?、?、認真做好席間各種服務，時刻保持茶幾、地面的清爽干凈。
③、準確無誤地給客人點歌、點物。對比一下夜場。系統掌握鍵盤點歌與搖控點歌的基本知識，并能夠熟練操作與實際應用。
?、?、及時控制包廂內音量的大小，讓客人感受到從輕到重，從低到高的音樂弦律。并能掌握一些基本調音方法。
?、荨⒃谂c客人勾通交流時，要做到文雅大方，語調親切，音量適度，對比一下dj。講普通話。能正確運用接待六大語言：“您來了、明白了、請稍等、讓您久等了、真對不起、謝謝”同時配合上手式做到得體大方。
?、?、主動向客人敬酒，充分醫(yī)治包廂的氣氛，滿足客人的合理要求。
?、?、發(fā)現包廂有一些不正常的舉動及時向總臺匯報。對比一下夜場。
七、DJ之間要相互團結，管理?；ハ嗯浜?，不拉幫結派，不扇動事非，在工作中相互監(jiān)督?？粗?a href='http://wyyxscd8644.com/fwn/wenmiguizhangzhidu/' target='_blank'>規(guī)章制度。
八、DJ必須服從公司管理人員的領導，執(zhí)行各項工作。做到先服從后上訴。
九、DJ必須嚴格維護公司的整體形象，以娛樂中心的利益為重，正確樹立以公司為家的思想。
十、DJ在服務過程中，必須對客人實行半跪式或全跪式服務，正確運用本公司的工作服務流程。
十一、在DJ輪房過程中，必須按序次輪排，做到公平、公正、公開。
十二、如果在工作過程中：出現大房轉小房，客人又不需要DJ，在DJ未得到小費的情況下該DJ可補輪一次。
十三、在客人消費半小時內因自身原因自動離去。所工作的DJ在無小費的情況下可補輪一次。
十四、任何DJ不允許有選擇客人的權力，一經查實按規(guī)定罰款。
十五、客人有選擇DJ的權力。被退出的DJ按原位站好，不許以任何方式竄房，或以變相方式索取小費，一經查實按有關規(guī)定責罰。
十六、愛護公物，不侵吞公物、財物、不謀私利。
十七、所有DJ不允許與總臺值班人員、迎賓、領班等工作人員串通一氣。在輪房、點房、訂房上做手腳，做有損公司利益的任何舉動。一經查實按規(guī)定重罰。
十八、所有DJ必須明確點房規(guī)定：
?、?、必須是客人在第一時間內點某某DJ才能算點臺。在進入包廂后叫某位DJ，需管理人員證實前方可進入。
②、嚴禁DJ以任何方式點公司的某組領班。
?、?、不允許DJ接納公關領班或小姐間接點臺。
十九、DJ在包廂內服務過程中應主動配合公關領班的工作，解決各種應急問題，并監(jiān)督公關領班在包廂內索取小費，如有知情不報者以串通違規(guī)重罰。
二十、DJ人員訂房規(guī)定說明：
?、佟F任DJ每人每月規(guī)定5000元的業(yè)績并完成三個包廂;統計業(yè)績香煙服務等除外，以客人實買單為標準，打七折以下無提成，但可計算業(yè)績。
?、?、每人每月訂房，獎勵基金為800元，月初交納，超額月業(yè)績的獎勵基金在下月初發(fā)放，未完成月績者的罰款部分次月初補上。
③、超過規(guī)定業(yè)績的部分按10%提成;未完成規(guī)定業(yè)績者按差額部分的40%罰款，并按每只包廂100元罰款。
二十一、DJ每月公休2天，遇病假以病歷卡和病假條為證，方可休假，特殊原因，需書面請假并批復，違者責罰。
二十二、DJ在輪房時不許以公司老總或經理請客，無小費的名義拒進包廂服務，導致客人、老總、服務人員投訴，按規(guī)定條例責罰。
二十三、每日DJ站位時間為 ：00，規(guī)定 ：00先導輪班休息，下班時間定為每晚 ：00。
二十四、
?、佟⒃谳喎窟^程中，如不在崗位者，取消當天輪房，從下一名輪起。
?、?、訂房DJ有權選擇輪房的權力，但必須在訂房進客之前與輪班人員聯系;如輪房且保證好兩個包廂服務不出錯，如接客人投訴按有關規(guī)定責罰。
?、邸⑿》吭跔I業(yè)過程中轉大房，必須按規(guī)定輪DJ去大房，如小房內原有DJ服務的該DJ可跟隨客人一起去大房包廂內服務。
二十五、注重個人衛(wèi)生。(四勤)
二十六、DJ之間一律不允許幫訂包廂。
二十七、新招收的DJ，經公司培訓考試合格后，方可上崗。原則上三個月內無權辭職，提前一個月向行政管理部門提交書面辭職書，批準后允許去職，否則按違規(guī)處理
夜場管理制度范文二
一、規(guī)章制度
1、遵守公司制度，處事公正并且嚴格遵守國家法律。
2、監(jiān)督組員每天上下班時間，做到不遲到不早退，每天上班必須跟組員開會及點名。
3、協助總經理執(zhí)行服務員的規(guī)章制度。
4、監(jiān)管DJ在房間內的服務，包括點歌、點飲品及食品，及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。
5、監(jiān)管DJ在房間的行為，不允許公主與客人摟抱。
6、教導培訓新入職的組員，直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。
7、監(jiān)督組員不準強行要客人給小費，做到客人愿意給予多少便收多少，不給小費也須面帶笑容。
8、經理要做到多定房，要做到比組員早上班，遲下班，以身作則，超出公司所訂的要求。
9、ktv經理需遵守公司規(guī)章制度，不能為個人利益而損害國家或公司形象，確保文化市場的精神文明。
二、獎罰制度
1、上班時間為19：00至公司規(guī)定的下班時間，不得遲到早退，上下班必須到收銀臺簽名，不可代簽，如有發(fā)現罰款100元。
2、不準在未經客人邀請情況下而進入不屬于個人組別的包房，如有發(fā)現，一經查明，罰款500元。
3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房，只可在該包房內逗留5分鐘作打招呼用途，超出5分鐘要自覺離開，不可借故或以客人邀請作理由，發(fā)名片。送酒一經發(fā)現罰款500元。
4、在任何情況下，不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費，一經發(fā)現罰款500元。
5、每星期可申請一天休息，如該天不休息者將視為自動放棄，不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。
三、定房任務規(guī)定
1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房，否則按點房算。
2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績。
3、每月定房流水任務為5萬元可獲3000元工資，少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務者，業(yè)績提成5萬至15萬提成10%，在15萬以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌)，上班未滿二個月而離職者，押金退50%，上班滿二個月后離職者，押金退20%，以上未退還押金作為物品損耗費。
5、KTV部經理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度，如發(fā)現有不合理之事，應立即通知副總經理配合解決。每組KTV經理必須遵守公司規(guī)章制度，不能為個人利益而違反公司制度，損害公司利益。
夜場管理制度范文三
1.目的：為使公司宿舍管理有法可依，特制定本管理制度。
2.范圍：適用于重慶德望光學有限公司之員工宿舍管理。
3.正文：
3.1本員工宿舍樓一切設施屬公司管理，員工必須由正門進入，不得爬陽臺、翻越后墻，未經宿舍管-理-員和人事行政部許可任何人不得把東西搬離宿舍樓。違者按偷盜論處。
3.2員工所分配鎖匙只準本人使用，不得私配或轉借他人，放假員工要把自己的東西交托他人看管，以免丟失;
3.3宿舍內外應按文明宿舍的要求：
3.3.1不準隨地吐談、亂丟東西;
3.3.2住宿人員的個人衛(wèi)生要做到，宿舍內的一切物品要按規(guī)范放置有序，起床后被子疊放整齊等做到毛巾、臉盆、茶杯、熱水瓶、被子、鞋子排列整齊有序;
3.3.3一切日常用具要干凈整齊有序，保持室內整潔美觀，不準往窗外丟雜物，衛(wèi)生間要經常洗刷，垃圾要倒在指定地方;
3.3.4嚴格遵守作息時間，宿舍嚴禁放高聲喇叭，不準打麻將、打撲克、酗酒及大聲喧嘩，上下夜班的員工要保持安靜;更不可影響其他員工休息，違者罰款50元/次
3.3.5員工宿舍內應保持門窗完好，墻壁潔凈，地面整潔，空氣新鮮，宿舍內不得隨意張貼字畫或亂刻亂涂、亂寫、亂畫、亂釘釘子等有損公共行為的事，違者罰款10元/次，
3.3.6室內設施不準隨便移動拆卸。禁止使用電爐、電飯鍋，不準私自接電線，預防火災事故，保證公私財產不受損失。違者處以50-100元/次不等罰款;
3.3.7住宿人員要相互尊重，和睦相處，日常要使用禮貌用語，切記不要在宿舍內酗酒滋事，打架鬧-事，如有違者，視情況處以50-500元罰款，情節(jié)嚴重者，交公安機關處理;
3.3.8住宿人員嚴禁在宿舍內賭博、下棋、放錄音機等有礙安靜和安全的體育活動，違者罰款100元/次;
3.3.9講究環(huán)境衛(wèi)生，不準在宿舍內就餐(病者除外)，嚴禁向窗外、走廊、陽臺等公共場所潑水和亂丟棄物品(包括紙屑、瓶子等)以保護室內外清潔衛(wèi)生，違者罰款20元/次;
3.3.10禁止到異性宿舍長期逗留甚至過夜,宿舍內不可放置淫穢書刊及音像制品，違者罰款50元/次;
3.3.11房間所住的員工必須負責衛(wèi)生，輪流值日，共同清洗室內廁所、沖涼房、洗手盆、陽臺;下水道因衛(wèi)生不清潔造成的堵塞由責任人承擔其維修費用，如無法明確責任則由所住房間員工平均分攤;
3.3.12不準私自調換房間、床位。員工自己財物自己保管，任何人未經主人同意不得擅自動用他人物品。如有違者罰款10元/次;
3.4宿舍內嚴禁存放易燃易爆及其它危險物品，一經查出將予以沒收并罰款200-500元;
3.5員工宿舍的水喉、電燈壞了，必須及時報告知會宿舍管-理-員派人修理，如不報告出現事故由該房員工負責。員工不得擅自違章維修，因此造成的后果由責任人承擔;
3.6加強宿舍衛(wèi)生、水電安全管理，每星期六宿舍檢查衛(wèi)生水電，每月30號對宿舍水電表進行抄表;
3.7住宿人員有盜竊他人或公司財物者，罰款500元并開除，情節(jié)嚴重者送公安機關處理;
3.8宿舍內嚴禁留宿異性朋友，更不可做出傷風敗俗之事，如有違者，罰款500元并開除，情節(jié)嚴重者送公安機處理;
3.9住宿人員有權了解公司的各種規(guī)章制度;如果對相關規(guī)章制度有異議者，可以提出;住宿人員必須聽從本宿舍室長和宿舍管-理-員安排;
3.10宿舍室長、宿舍管-理-員每周一和周四開宿舍例會,并對各相關宿舍進行環(huán)境檢查;
3.11本制度未完善之處，將視情況輕重，公司將酌情處理;
3.12本制度視公司發(fā)展將不斷改變，其它改變的制度將自動加入本制度;
3.13本制度試執(zhí)行日期為20XX年12月10日。
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