關(guān)于奶牛場防疫與管理

　　牛奶營養(yǎng)全面，是適合長期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。

　　奶牛頭部輪廓清晰，略長。頸薄有皺褶。皮薄，毛細(xì)短，皮下脂肪少，全身結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達(dá)，乳房龐大，重可達(dá)11～28千克，乳靜脈明顯。耐熱性較差，對飼養(yǎng)管理要求較高。

　　近年來，農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖業(yè)有了較大的發(fā)展，成為農(nóng)民增收的一個新亮點。但在養(yǎng)殖過程中，由于一些奶牛場(戶)主對動物防疫管理認(rèn)識不到位、抓得不實，致使許多人畜共患傳染病，特別是布病和結(jié)核病發(fā)生，嚴(yán)重危害人體健康，影響牛奶的消費，制約著奶業(yè)的發(fā)展。

　　奶牛場防疫管理中存在的主要問題

　　有些農(nóng)村奶牛場防疫條件不符合要求，場址選擇不合理，未遠(yuǎn)離居民區(qū);圈舍多是簡易工棚改建，場內(nèi)未設(shè)置產(chǎn)房、隔離圈舍，場外無消毒池，易造成交叉污染;排水設(shè)施處理不當(dāng)，污染環(huán)境，給傳染病的傳播造成機會。

　　奶牛檔案管理不規(guī)范。奶牛耳標(biāo)號、系譜、飼料添加劑的使用、免疫接種、疾病診治、消毒等情況都存于"奶牛檔案"中，如果沒有健全的檔案制度，就不能為奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)、疾病預(yù)防、健康水平和牛奶質(zhì)量的評定提供參考依據(jù)。

　　對奶牛場的消毒麻痹大意。奶牛場消毒是消滅傳染源的重要手段，同時也是奶牛場動物防疫管理上難度較大的環(huán)節(jié)，許多場主容易忽視這一環(huán)節(jié)麻痹大意不能堅持消毒或消毒不徹底，不能有效殺滅傳染源，給傳染病的發(fā)生和流行埋下隱患。

　　奶牛購運不符合有關(guān)程序和規(guī)定。有些飼養(yǎng)者不向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所或重大動物疫病指揮部門申請，擅自從外地購進(jìn)奶牛，而且不向畜主索要免疫證明，不進(jìn)行復(fù)檢。這種無計劃調(diào)運加大了引進(jìn)帶病奶牛的可能性，使飼養(yǎng)者得不償失。

　　對奶牛疫病免疫、"兩病"監(jiān)測和病牛撲殺等工作不予配合。有些奶牛場(戶)主只注重發(fā)展，而忽視疫病免疫和監(jiān)測，甚至出現(xiàn)病牛時因怕遭受經(jīng)濟損失而拒絕撲殺處理，結(jié)果造成疫病傳染病的發(fā)生、流行。

　　怎樣搞好奶牛場動物防疫管理

　　要廣泛宣傳，提高全民防范意識。首先要使有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識到動物防疫管理的重要性和必要性，對防疫工作給予重視和支持;對飼養(yǎng)者，要積極推廣科學(xué)飼養(yǎng)管理方式，提高他們的防疫意識和防治知識;對消費者，要引導(dǎo)他們改變舊的消費觀念，確立純天然、

　　無公害的健康消費理念，提高自我保護意識。加強奶牛場防疫條件審核制度。奶牛場場址、布局、設(shè)施必須符合動物防疫要求。場址應(yīng)修建在居民區(qū)下風(fēng)處，同時避開生物、物理、化學(xué)污染源，奶牛場周圍環(huán)境1000米范圍內(nèi)無動物飼養(yǎng)場、醫(yī)院、牲畜交易市場、屠宰場;場區(qū)整潔，要有必要的產(chǎn)房、

　　隔離圈舍和消毒池等設(shè)施。動物防疫監(jiān)督機構(gòu)每年要對奶牛場的防疫條件進(jìn)行嚴(yán)格審核，符合要求的，方可發(fā)給《動物防疫合格證》。要加強奶牛疫病預(yù)防檢疫及凈化管理。

　　預(yù)防管理。一是防疫建檔。在奶牛耳標(biāo)編號的基礎(chǔ)上，進(jìn)行統(tǒng)一登記建檔，實行防疫檔案化管理。主要包括奶牛照片(或圖)、耳標(biāo)編號、重大動物疫病免疫情況以及品種、系譜、產(chǎn)奶量等。二是預(yù)防接種。奶牛場的所有奶牛每年都必須進(jìn)行定期預(yù)防接種和診斷性檢查，使每頭奶牛都能得到有效的免疫保護，防止傳染病的發(fā)生、蔓延。消毒滅菌。牛舍要保持清潔衛(wèi)生，定期消毒，消毒藥品要經(jīng)常更換，濃度要按說明嚴(yán)格配制，運載工具要到指定地點清洗，待干燥后進(jìn)行徹底消毒。

　　檢疫管理。 一是嚴(yán)格執(zhí)行"準(zhǔn)調(diào)證"制度。凡從外地購進(jìn)奶牛時，都要執(zhí)行"事前申請、 憑證調(diào)進(jìn)、調(diào)回報檢、復(fù)檢進(jìn)場"的規(guī)定。二是認(rèn)真進(jìn)行"兩病"監(jiān)測。每年應(yīng)組織人力、物力，進(jìn)行兩次布病和結(jié)核病的監(jiān)測(春秋各一次)。三是全面實行奶牛健康合格認(rèn)證。對于"兩病"監(jiān)測合格的奶牛場，應(yīng)全面推行奶牛健康合格認(rèn)證，發(fā)給其《奶牛群健康登記證》，要嚴(yán)格禁止收購和加工不合格奶牛場的牛奶。

　　凈化管理。對檢出的患傳染病的可疑奶牛，要同健康奶牛群隔離開，進(jìn)行隔離觀察;對陽性奶牛要立即撲殺深埋，圈舍、用具以及活動場地、道路進(jìn)行徹底消毒。在采取以上措施后，要對圈舍健康奶牛進(jìn)行連續(xù)的監(jiān)測，每兩個月一次，連續(xù)三次陰性方可作為清凈場。