寶寶一日三餐健康食譜怎么做
兒童的飲食一直以來(lái)是家長(zhǎng)們的重點(diǎn)，寶寶一日三餐的飲食是父母要用心做的一件事，不會(huì)做小編在此整理了寶寶一日三餐健康食譜，供大家參閱，希望大家在閱讀過(guò)程中有所收獲!
寶寶一日三餐健康食譜
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜之早餐篇
1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長(zhǎng)們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。
2、全麥面包。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問(wèn)題。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜之午餐篇
1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，是不錯(cuò)的午餐食譜。
2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯(cuò)的一道午餐食譜。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜之晚餐篇
1、水煮魚(yú)肉片。魚(yú)肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛(ài)，另外魚(yú)肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長(zhǎng)們可以多水煮魚(yú)片給小孩子們食用。
2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營(yíng)養(yǎng)菜，對(duì)其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。
寶寶飲食健康應(yīng)少吃的食物
1、鹽
寶寶的消化系統(tǒng)和腎臟功能還不完全，不能很好的消化鹽中的鈉離子，甚至是導(dǎo)致鈉中毒。
2、杏仁
寶寶不能吃杏仁。當(dāng)孕婦吃杏仁時(shí)容易導(dǎo)致流產(chǎn)，而寶寶如果吃杏仁則會(huì)出現(xiàn)嘔吐頭昏現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至是死亡。
3、蜂蜜
蜂蜜是很容易感染上一種會(huì)產(chǎn)生毒素的肉毒桿菌，寶寶的腸胃功能還不夠強(qiáng)大，對(duì)于毒性較強(qiáng)的毒素很容易使寶寶中毒，所以寶寶還小的時(shí)候不要給寶寶吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否則會(huì)導(dǎo)致寶寶惡心嘔吐，嚴(yán)重者可能會(huì)死亡。
4、糖
很多寶寶都喜歡吃甜的東西，什么糖果之類的都喜歡，但是如果寶寶糖吃多了，不僅容易引起口腔衛(wèi)生問(wèn)題，還會(huì)降低食欲。而且糖類吃多了，會(huì)消耗寶寶體內(nèi)的微量元素，從而影響到寶寶的身體健康，導(dǎo)致寶寶的免疫力能力大大減少。
5、冷飲
寶寶的腸胃粘膜還處于脆弱狀態(tài)，對(duì)食物的溫度較為敏感，如果飲用冷飲容易傷害胃粘膜，而且飲料是不適合寶寶喝的，特別是帶有糖精或者是色素的飲料，這些都是影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的。
6、動(dòng)物脂肪
很多寶媽們給寶寶制作輔食時(shí)，一定要去除肉類的脂肪，寶寶的腸胃功能不能有效化解動(dòng)物脂肪里的物質(zhì)，會(huì)是鈣質(zhì)流失，從而導(dǎo)致寶寶缺鈣，嚴(yán)重者還會(huì)引起小兒腹瀉。
7、雞蛋清
寶寶的腸胃還沒(méi)有發(fā)育完全，腸道內(nèi)壁的組織隔膜較為通透，蛋清中的分子體型又是非常小的，有的時(shí)候會(huì)直接穿過(guò)腸壁進(jìn)入到血液里，造成寶寶長(zhǎng)濕疹。
寶寶的飲食禁忌
【禁忌食物一：3個(gè)月內(nèi)不要鹽】
3個(gè)月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了，過(guò)早吃鹽對(duì)寶寶的腎臟會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。因此哺乳的媽媽也要注意飲食，不能吃的太咸。3個(gè)月后，隨著生長(zhǎng)發(fā)育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時(shí)可適當(dāng)吃一點(diǎn)點(diǎn)。原則是6個(gè)月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。
【禁忌食物二：1歲之內(nèi)不要蜜】
周歲內(nèi)寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后，腸道內(nèi)正常菌群建立，故食蜂蜜無(wú)妨。
如果不小心給一歲以內(nèi)的寶寶吃了蜂蜜，也不用過(guò)于擔(dān)心，雖然說(shuō)蜂蜜會(huì)對(duì)寶寶帶來(lái)影響，但也不一定是100%的。經(jīng)常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了一些蜂蜜或蜂蜜制品，這時(shí)要多觀察寶寶，尤其是在吃過(guò)后的8～36小時(shí)，如果寶寶出現(xiàn)惡心、食欲不振、或者皮膚上有紅色小疹子(就像過(guò)敏現(xiàn)象)時(shí)，最好帶他到醫(yī)院檢查，向醫(yī)生說(shuō)明寶寶吃過(guò)蜂蜜的情況。如果寶寶在這段時(shí)間一切正常，就不用過(guò)于擔(dān)心。
【禁忌食物三：3歲以內(nèi)不要茶】
3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會(huì)干擾人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強(qiáng)的興奮劑，可能誘發(fā)少兒多動(dòng)癥。
【禁忌食物四：5歲以內(nèi)不要補(bǔ)】
5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期，補(bǔ)品中含有許多激素或類激素物質(zhì)，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長(zhǎng)期，導(dǎo)致孩子個(gè)子矮小，長(zhǎng)不高;激素會(huì)干擾生長(zhǎng)系統(tǒng)，導(dǎo)致性早熟。此外，年幼進(jìn)補(bǔ)，還會(huì)引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
【禁忌食物五：10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品】
腌制品(咸魚(yú)、咸肉、咸菜等)含鹽量太高>>3個(gè)月內(nèi)不要鹽，高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;
腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)，研究資料表明：10歲以前開(kāi)始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
腌制品包括：咸菜、咸魚(yú)、咸肉、臘肉、酸菜等。
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