夏天拉肚子吃什么好
夏天拉肚子吃什么好
夏天天氣炎熱很多東西在高溫下都容易變質(zhì)，夏天也容易出現(xiàn)拉肚子，夏天拉肚子吃什么好呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的夏天拉肚子吃什么好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏天拉肚子吃什么好
一、谷類
如果你剛處于拉肚子初期，最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁，粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等均可。但是切記不能吃紅薯，玉米，高粱，小麥等屬于粗糧類。因為大部分粗糧對于人體來說都是不易消化的，在拉肚子的時候食用粗糧無疑是增加腸胃的負擔(dān)，并不能達到中和糞便稀的目的。
二、肉類
像嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛、清淡一些為主，因為油膩辛辣的食物本來就是腹瀉的誘因之一，所以在腹瀉的時候當(dāng)然是不能再吃的，否則會加重癥狀的反復(fù)。
三、豆類
如豆?jié){、豆腐可以緩解拉肚子并起到中和腸胃，保護腸胃等功效。切記，這時候不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，會加重病情。
四、蔬菜類
含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃。另外記住多纖維多渣的蔬菜同樣不利于人體的消化(蔬菜纖維根本就不能吸收)，在拉肚子的時候應(yīng)該少吃。這類蔬菜中比較典型的有竹筍、芹菜，菠菜，木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
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1、大蒜
大蒜對拉肚子有很好的預(yù)防作用，因為大蒜有很好的殺菌作用，可以殺死一些有害的細菌，起到預(yù)防和治療細菌性腹瀉，建議在三餐時吃幾粒大蒜。
2、香蕉
正常情況下導(dǎo)致的拉肚子可以適當(dāng)吃香蕉，而疾病導(dǎo)致的拉肚子，那么建議不吃香蕉了。因為香蕉性寒，味甘性寒，可清熱潤腸，脾虛泄瀉者不宜吃香蕉。
3、蘋果
蘋果味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中氣不足，腹瀉，便秘等。
4、荔枝
荔枝味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
5、石榴
石榴味甘、微酸、澀，性溫。能生津止渴，收澀止瀉。甜石榴用于胃陰不足，口渴咽干，小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛;石榴皮殺蟲、驅(qū)蟲，治蟲積腹痛。
6、醋茶
沏一杯綠茶或花茶，將茶水倒入另一杯中，放入一大湯匙醋，將醋茶喝下，一杯茶可繼續(xù)再沖泡兩次，連喝三杯醋茶，腹瀉可止。此方治腹瀉不適用于細菌性腹瀉。
7、楊梅
中醫(yī)認為，楊梅味甘、酸，性溫，具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效，可用于治療多種疾病。取楊梅10枚，烏梅15克，水煎服，可治療腹瀉。
8、葡萄酒
有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉癥狀的時候，喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面，葡萄酒的威力異常明顯。
葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還有預(yù)防作用，這就是人們在吃海鮮時喜歡用葡萄酒佐餐的原因。
拉肚子食療秘方
【芡實點心】
配方：芡實、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份，白糖適量。
制法：將上四味共磨成細粉，加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。
功效：補腎溫脾，固澀止瀉。
用法：每日1～2次，每次食50～100克，連服數(shù)日。
【茯苓粉粥】
配方：茯苓細粉30克，粳米30克，紅棗7枚。
制法：先將粳米、紅棗加水適量煮粥，粥將成時，加入茯苓粉，用筷子攪勻煮沸，加少許白糖調(diào)味。
功效：健脾滲濕，調(diào)中止瀉。
用法：每日1～2次，可作早晚餐食用。
【薯蕷湯】
配方：淮山藥30克，茯苓15克，神曲10克，紅糖10克。
制法：上藥水煎頓服。
功效：補脾滲濕止瀉。
用法：每日1劑，頓服。
【八寶飯】
配方：薰米50克，白扁豆50克，蓮子肉(去心)50克，紅棗20個，胡桃仁50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制法：將前三味泡發(fā)煮熟，紅棗泡發(fā)，胡桃仁炒熟，糯米蒸熟備用，在大碗內(nèi)涂抹一層豬油，放入青梅、龍眼肉、棗、核桃面、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸10分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即可。
功效：健脾益胃，補腎化濕。
用法：可作點心服食，一次不宜多食。
【黃芪山藥蓮子粥】
配方：黃芪100克，山藥100克，蓮子肉(去心)100克。
制法：將上三味洗凈共煮粥。
功效：健脾益胃止瀉。
用法：可作早晚餐服食。
【萊菔雞金粥】
配方：萊菔子9克，雞內(nèi)金6克，淮山藥粉50克。
制法：萊菔子與雞內(nèi)金先加水煎煮20分鐘，去渣，再加入淮山藥粉煮沸成粥，白糖調(diào)味即可。
功效：順氣消食，健脾止瀉。
用法：每日1劑，趁熱服食。
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