孕婦吃什么給胎兒補(bǔ)腦
生個(gè)聰明健康的寶寶是很多父母的夢想，在懷孕期間孕婦吃什么有助于給胎兒補(bǔ)腦呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的孕婦吃什么給胎兒補(bǔ)腦，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
孕婦吃什么給胎兒補(bǔ)腦
1、雞蛋
雞蛋是孕婦最為重要的營養(yǎng)來源之一，對胎兒大腦發(fā)育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益于寶寶大腦的發(fā)育。媽媽們可選擇多樣化的方法來制作雞蛋，與其他菜品相組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是，因?yàn)殡u蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精細(xì)一些。
2、蘋果
蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果，準(zhǔn)媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
3、香蕉
能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對促進(jìn)大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養(yǎng)豐富，但要注意食用量，不要因?yàn)檫^量食用影響正餐食欲。
4、核桃
孕婦多吃核桃有助于胎兒大腦發(fā)育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅(jiān)果應(yīng)該多吃，但要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個(gè)核桃不好喝或者不相信它的營養(yǎng)價(jià)值，可以在自己打豆?jié){喝的時(shí)候加入些核桃仁，這樣營養(yǎng)更豐富，可以幫助胎兒大腦發(fā)育。
5、大蔥
含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使人頭腦更加靈活。
孕婦食譜推薦
核桃蔬菜粥
原料：泡好的大米15克，綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻鹽少許，高湯90毫升。
做法：
1、大米磨細(xì);綠豆煮熟，去皮磨碎。
2、將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點(diǎn)香油、芝麻鹽煸炒，加入高湯和大米，煮熟后再將核桃粉放進(jìn)去熬煮一會(huì)。
花生紅棗粥
原料：花生米20粒，紅棗5枚，大米30克，白糖適量
做法：
1、將花生米洗凈去皮，入鍋加清水煮至六成熟時(shí)，再加入棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。
2、將米淘洗干凈放入鍋中，加清水煮成稀粥。
3、熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。
杏仁蛋糕
原料：
主料： 杏仁300克
輔料： 雞蛋550克 牛奶50克 奶油300克
調(diào)料： 白砂糖400克 朗姆酒12克
做法：
1、將雞蛋5個(gè)磕入鍋內(nèi)，放入糖、牛奶，煮溫?cái)嚭停岳浜蠹尤肴芑哪逃?，用打蛋機(jī)充分?jǐn)嚧?，最后加入適量杏仁粉和朗姆酒，攪拌均勻，即成奶油膏;取剩余2個(gè)雞蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黃留作他用。
2、將鮮蛋清和糖放入盆內(nèi)攪打膨脹，放入適量杏仁粉，成糊后澆在鐵盤上，烘烤成松軟的薄片約0.3厘米厚，切成正方形糕坯。
3、將每三片糕坯中央夾兩層奶油膏，每層厚約1厘米，糕面撒上剩余杏仁粉，稍加裝飾，即可食用。
孕婦吃玉米有益于胎兒健腦
玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，是準(zhǔn)媽媽懷孕期間零食的最佳選擇。玉米全身都是寶，各個(gè)部分都有不同的營養(yǎng)成分，處于孕晚期的孕婦常吃可以增強(qiáng)體力及耐力，能夠?yàn)橐院蟮姆置浯蛳铝己玫纳眢w基礎(chǔ)。
玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，可用于預(yù)防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。
玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。
玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。有一種甜玉米，蛋白質(zhì)的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養(yǎng)物都對智力發(fā)展有利。
常食用玉米有健腦作用，如果孕婦按平時(shí)的飲食習(xí)慣不吃玉米，顯然是一大錯(cuò)，將會(huì)影響胎兒大腦的發(fā)育及智力的開發(fā)。因此，孕婦應(yīng)適當(dāng)有意地在飲食中補(bǔ)充玉米，以利胎兒健腦。
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