腎炎不能吃哪些食物腎炎不能吃的食物
腎炎不能吃哪些食物腎炎不能吃的食物
慢性腎病危害著我們的健康，如果我們一旦發(fā)現(xiàn)自己患了慢性腎病，除了治療，在飲食上也需要多加注意。那么，腎炎不能吃的食物有哪些呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
腎炎不能吃的食物
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會(huì)有高血壓和貧血癥狀,如果有大量的動(dòng)物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的,主要就是因?yàn)閯?dòng)物脂肪可以加重動(dòng)脈硬化和抑制造血功能,所以有腎炎的患者一定要慎重食用。
但腎炎如沒有脂肪攝入,機(jī)體會(huì)變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因?yàn)槟切┦澄镏?含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時(shí),其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出,對腎功能有負(fù)面影響。
4、強(qiáng)烈調(diào)味品
強(qiáng)烈調(diào)味品對腎功能不利,應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲,在限制飲水量時(shí),也應(yīng)少用味精。
5、鉀離子含量高的食物
患有腎炎并且伴有肌酐高的患者千萬不能吃帶有鉀離子的食物,例如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等,這些都是含有鉀離子的,還有就是不要食用生的蔬菜。
其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。烹調(diào)時(shí),食物先以滾水燙過、去掉湯汁再用油炒,可減少鉀的攝食量。
7、限制液體量
腎炎病人,有高血壓及水腫時(shí),要限制液體的攝入。每日的攝入量應(yīng)控制在1200-1500毫升,其中,包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴(yán)重,則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制。在排尿的情況下,則可適當(dāng)放寬。
8、豆腐
在生活中慢性腎炎患者應(yīng)該嚴(yán)格限制自己的飲食當(dāng)中的豆腐,這是因?yàn)橐行У慕獬⊥绰阅I炎患者應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入,以免蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,尿素、尿酸、肌酐排泄困難,蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品,故不應(yīng)多食。
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內(nèi)尿素增多,導(dǎo)致腎炎病情加重,甚至出現(xiàn)尿毒癥。
9、羊肝
羊肝在日常是需要慢性腎炎患者避免食用的,因?yàn)闀?huì)對有效的治療產(chǎn)生一定的阻礙作用。通常情況下蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后可產(chǎn)生一些含氮廢物,如尿素、肌酐等,要通過腎臟隨尿排出,而對于慢性腎炎患者的腎臟不好,所以很容易給患者帶來嚴(yán)重的傷害。
腎炎的飲食原則
1、低鹽低脂:
低鹽飲食有利于避免水鈉潴留,防止加重水腫及高血壓。由于脂肪可致動(dòng)脈硬化,而腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現(xiàn),因此患者還需降低脂肪的攝入。
2、優(yōu)質(zhì)低蛋白:
蛋白質(zhì)攝入過多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),因而必須首選優(yōu)質(zhì)低蛋白食物,這就需要在營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇適合個(gè)體的蛋白質(zhì)攝入量。
3、補(bǔ)充能量:
能量不足將動(dòng)用機(jī)體自身的蛋白質(zhì),使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故補(bǔ)足能量極為重要。
4、低鉀飲食:高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的并發(fā)癥之一,嚴(yán)重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險(xiǎn),因而這也需要患者及家屬高度警惕。
5、高鈣低磷:
隨著疾病進(jìn)展,很多患者都會(huì)出現(xiàn)高磷血癥等并發(fā)癥,這就需要飲食上的高鈣低磷?？勺屓藶殡y的是,含鈣高的食品往往含磷也高,比如牛奶,所以高鈣低磷飲食的重點(diǎn)又以強(qiáng)調(diào)低磷為主。
腎炎的食療方
1、海金砂薏仁粥。
海金砂15克,薏仁90克,白糖適量。將海金砂加水適量,煎取汁一碗,加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內(nèi),煮粥三碗,再與藥計(jì)一碗混合均勻,加白糖適量。可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。適用于慢性腎炎、腎結(jié)石、尿道結(jié)石告等疾病患者作食療。
2、青小豆粥。
青小豆500克,通草30克,小麥500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后,加入淘凈的青小豆和小麥中煮粥,至豆、麥皆熟時(shí)停火。每日2-3次,可作主食服用,健脾養(yǎng)胃、去熱利濕,可用于慢性腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合征引起的水腫腰痛等。
3、車前綠豆湯。
車前子30克,綠豆60克。將綠豆淘凈,車前子用紗布袋裝好,置入鍋內(nèi)加水適量煮湯。飲湯食豆,一日內(nèi)食完。能清熱解毒、利尿通淋,用于慢性腎炎、前列腺炎患者的食療。
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