結(jié)石患者不能吃什么食物
結(jié)石的患者在日常的飲食中有著很多的禁忌,如果結(jié)石患者不注意日常的飲食，就會導(dǎo)致病情加重。那么結(jié)石患者有什么食物是不能吃的呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
結(jié)石患者不能吃的食物
1、刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精。它們屬于一類能促進(jìn)胃液分泌的食品,而胃液會刺激膽囊收縮,導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發(fā)膽絞痛。
2、加工食品和高糖分的食物以及富含膽固醇、高脂肪的食物。
3、忌煙、酒、咖啡等,這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而。
4、過冷過熱的食物。過燙的食物或湯水,過冷的食物,如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物,食人后會導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣, 從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。
5、產(chǎn)氣食物。結(jié)石病患者常因脹氣而病情加重,所以病人對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食。這類食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、 紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等。
6、酸性水果。這些水果之所以會味酸,是因為它有著較強(qiáng)的收斂作用。酸性水果會使奧狄氏括約肌收縮,從而加重結(jié)石病的膽汁淤積狀態(tài),使患者的病情加重。
7、甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸,不能過多食用。同時竹筍、南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過多食用,韭菜、菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是腎結(jié)石的發(fā)物,千萬不能食用。
結(jié)石患者生活禁忌
忌不愛喝水
因為工作節(jié)奏快,喝水的時間相應(yīng)較少,還有為數(shù)不少的人即使有時間喝水,量也不夠大,而這正是誘發(fā)結(jié)石病的另一重要原因。專家表示,喝水少會減少人體尿液,并會使尿液過度濃縮,尿中鹽類的濃度增高,沉淀增多,就容易形成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。
忌不吃早餐
有的是因為早上趕著上班,來不及吃,有的是為了減肥,不愿意吃。這一看似尋常的生活習(xí)慣卻是導(dǎo)致結(jié)石病的重要原因。據(jù)保健專家介紹,不吃早餐誘發(fā)結(jié)石病的幾率相當(dāng)大。這是因為人體在經(jīng)過夜晚的長時間睡眠后,需要在早晨攝入食物來補(bǔ)充能量,膽作為消化系統(tǒng)的一部分,會在早上分泌膽汁,做好消化食物的準(zhǔn)備。人如果不吃早餐,膽就沒有食物可消化,膽汁就會長時間停留在膽囊,長此以往,膽汁會淤積在膽囊或腸道,膽固醇自膽汁中析出就易形成結(jié)石。
忌不運動
運動量少也會導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。而OL的工作性質(zhì)注定了坐的時間非常長,運動的機(jī)會少,下班后很多人也不愛運動。專家指出,人如果很少運動,一方面不利于鈣質(zhì)吸收,會增加尿液中的鈣鹽成分,產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石;另一方面人體腹壁會松弛,引致內(nèi)臟下垂,壓迫膽管,使膽汁排泄不暢而淤積,從而形成膽結(jié)石。
忌吃的太素或太油
不少人信奉素食主義,以蔬菜為主食。專家提醒,雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,但是,菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時還富含草酸,過量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石,其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后,也容易形成結(jié)石。而有的人因為工作繁忙,應(yīng)酬較多等原因,在外就餐的機(jī)會較多,吃大魚大肉的頻率較高,并容易暴飲暴食,吃得過于油膩,而這正是結(jié)石病的重要誘因。因為高脂肪、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量,形成結(jié)石;動物內(nèi)臟、肉類代謝也會產(chǎn)生尿酸,導(dǎo)致結(jié)石。
忌吃草酸鹽含量高的食物
結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對鈣的吸收。如果經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時通過腎臟把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外,得腎結(jié)石的幾率就高。
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