春季養(yǎng)生粥怎么做
注重養(yǎng)生的朋友應(yīng)該都很關(guān)注春季養(yǎng)生粥的做法吧!春季養(yǎng)生粥應(yīng)該吃些什么呢?春季養(yǎng)生粥怎么做這個(gè)問(wèn)題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!
春季養(yǎng)生粥食譜食療
銀耳紫薯養(yǎng)生粥
原料：
大米半小碗、銀耳4、5朵、紫薯(小個(gè)頭的)2個(gè)。
做法：
1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見(jiàn)方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開(kāi)后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過(guò)程中，一定要用勺子多次操底)。
5、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
南瓜百合紅棗養(yǎng)生粥
原料
南瓜、紅棗、鮮百合、大米。
做法
1、紅棗提前用溫水泡1小時(shí);
2、百合掰成瓣?duì)?
3、南瓜去皮去瓤，切成小粒;
4、以上原料和洗好的大米混合，添加適量的水;
5、點(diǎn)擊粥鍵即可;
6、程序結(jié)束后，再燜上10分鐘開(kāi)鍋。
溫馨提示
1、百合易熟，可以選擇出鍋前20分鐘放入;
2、電飯煲煮粥，程序結(jié)束后不要馬上開(kāi)鍋，利用余溫再燜上10至20分鐘口感會(huì)更好。
二乳粥
鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，大米90克，白糖適量，加水煮成粥。二乳粥具有補(bǔ)虛損、潤(rùn)五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。
栗子粥
大米250克，栗子50克，加水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無(wú)力以及中老年多尿者服食。
雞汁粥
母雞1只，大米100克，精鹽少許，加水煮成粥。雞汁粥具有滋補(bǔ)氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)不足等病癥。
核桃粥
核桃仁30克，大米適量，加水煮成粥。核桃粥具有補(bǔ)益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
春季養(yǎng)生：如何健康的吃大棗
春季3種吃大棗的方法
大棗茶
首先將準(zhǔn)備好的大棗洗干凈然后切成細(xì)小的碎，然后你就可以每天拿適量的用沸水沖泡，代茶飲。最后將碎棗一起吃下。
功效：健脾胃、補(bǔ)氣血，尤其適合女性在春天食用。
大棗粥
材料有大棗10-20枚，大米100克，淘洗干凈后入鍋加水適量，同煮至粥爛棗熟，加入冰糖或白糖調(diào)味，早晚溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：這樣的吃法能夠達(dá)到補(bǔ)沖氣血的作用。而起還能健脾胃，特別適合那些病后而胃比較弱的人。
大棗山藥粥
大棗10枚、山藥30克、粳米100克放入砂鍋，加水適量，煮爛成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可，早晚溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：健脾益氣、和胃止痛，年老體弱者可多吃。
大棗的價(jià)值
美容
滋潤(rùn)肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。
首先準(zhǔn)備好新鮮的紅棗，然后準(zhǔn)備適量的粳米，將食材都洗干凈，然后放在鍋里面一同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤?，?duì)美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
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