春季養(yǎng)生吃什么食物合適
春季養(yǎng)生吃什么食物合適
現(xiàn)如今人們對(duì)養(yǎng)生可以說(shuō)是越來(lái)越關(guān)注，而春季養(yǎng)生該吃哪些食物呢?春季又該如何養(yǎng)生呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于春季如何養(yǎng)生的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!
春季養(yǎng)生的方法
夜臥早起以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”也就是說(shuō)，在春季中，我們的作息安排最好是能適當(dāng)?shù)赝硭缙?。違背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。
俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨”，春季的早晨是一天中陽(yáng)氣升發(fā)之時(shí)，是一年中生機(jī)最旺盛的時(shí)候。春季早起后進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)，可以順應(yīng)春季的升發(fā)之機(jī)，促進(jìn)體內(nèi)外的氣體交換和吐濁納清，有助于人體的新陳代謝，使人體精力充沛。
少酸增甘健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”故春季飲食最好少食酸辣，免肝旺容易損傷脾胃，所以春三月飲食最宜忌酸。
在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本臟之神所好也，即補(bǔ)也?？嗾呤潜九K之神所惡也，即瀉也。”明確了這種關(guān)系，就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品。稍微偏甜較為合適。比如山藥、百合、木耳等。其中，粥類飲食最養(yǎng)脾胃。以下兩款粥品就適合在春季喝。
春季養(yǎng)生推薦膳食
決明子粥
做法：粳米50克，炒決明子10克，冰糖適量。先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。
功效：明目、清肝、通便。對(duì)于目赤紅腫、高血壓、怕光多淚、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥，效果明顯。
桑葚粥
做法：糯米30克，桑葚30克(鮮桑葚60克)，冰糖適量。將桑葚與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智。尤其適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、耳鳴腰酸、失眠多夢(mèng)、須發(fā)早白等癥。
宜增加運(yùn)動(dòng)量
春天來(lái)了，氣候轉(zhuǎn)暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，此時(shí)增加運(yùn)動(dòng)量不僅能夠活動(dòng)筋骨、幫助氣血流通、加快身體的新陳代謝、促進(jìn)陽(yáng)氣的升發(fā)，還可以幫助消耗體內(nèi)多余的脂肪與熱量。因此，春季是一年中很好的鍛煉季節(jié)。
推薦活動(dòng)：戶外踏青、散步、氣功、太極拳或八段錦
這類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目一般比較柔緩，沒有很激烈的動(dòng)作，可以有效地幫助人體活動(dòng)筋骨、暢通氣血、升發(fā)陽(yáng)氣，是春季很好的運(yùn)動(dòng)選擇。
春季養(yǎng)生適合吃的食物
1、吃蔥
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。
2、吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
3、吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
4、吃山藥
山藥尤宜于春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。
5、吃大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
6、吃薺菜
薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。
春季養(yǎng)生適合吃的水果
1、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100 克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通 暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
2、荔枝
荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白 質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
3、櫻桃
春末夏初,櫻桃“先百果而熟”,它營(yíng)養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋果、桔 子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
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