孕婦冬季養(yǎng)生食譜
孕婦冬季養(yǎng)生食譜
對于孕婦來說，冬季養(yǎng)生是非常重要的，尤其是要通過飲食等健康的方法來養(yǎng)生。下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于孕婦冬季養(yǎng)生食譜，歡迎大家閱讀。
孕婦冬季養(yǎng)生食譜及做法
【氣血雙補(bǔ)-八寶雞湯】
風(fēng)味特點(diǎn)、食療食補(bǔ)作用：八寶雞湯是以肥母雞肉為主要原料，加上豬肉、雜骨，配以《正體類要》所載之名方——-八珍湯，經(jīng)合理烹制而成的一道氣血雙補(bǔ)的保健湯肴。八珍湯方用黨參、熟地為主，甘溫益氣養(yǎng)血;輔以茯苓、白術(shù)健脾利濕;當(dāng)歸、自芍養(yǎng)血和營;更用甘草和中益氣，川芎活血行氣，共為佐藥。湯中還使以生姜，調(diào)和脾胃之氣，共成氣血雙補(bǔ)之功。適用于氣血兩虛，面色萎黃或蒼白，食欲不振，四肢乏力，頭暈?zāi)垦?，氣短懶言，心悸怔忡，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細(xì)弱或虛大無力。
原料：肥母雞肉5000克，豬肉1500克，雜骨1500克，熟地、當(dāng)歸各15克，黨參、茯苓、炒白術(shù)、白芍各10克，炙甘草6克，川芎7.5克，蔥100克，生姜100克，精鹽20克，清水適量。
制作方法：將黨參、茯苓、炒白術(shù)等8味藥物用紗布袋裝好扎口，先用清水浸洗一下。將豬肉、雞肉分別去凈毛臟，沖洗干凈;雜骨洗凈打碎片;生姜洗凈拍破;蔥洗凈，栓成小把。
將豬肉、雞肉、藥袋和雜骨放人鍋中，加水適量，用大火煮沸，打去浮沫，加人生姜、蔥，用小火燉至雞肉爛熟。
將湯中藥物、生姜、蔥撈出不用;再撈出雞肉和豬肉稍涼，豬肉切成條，雞肉砍成長方形塊，按量裝碗50份，摻入藥湯，可加精鹽少許調(diào)味即成。
【食療食補(bǔ)-三鮮豆腐湯】
風(fēng)味特點(diǎn)、食療食補(bǔ)作用：豆腐細(xì)嫩，海鮮莢味，再加雞湯燉制味道醇厚，營養(yǎng)價(jià)值高。對欠健康、疲勞癥、陽痿體弱者有很明顯的食療食補(bǔ)作用。
原料：豆腐，魷魚，海參，蝦仁，香菜，海米，木耳，雞湯，姜，蔥，精鹽。
制作方法：將豆腐切成丁，魷魚切成絲，海參切塊，加雞湯下鍋煮沸30分鐘，放入姜、蔥、精鹽調(diào)味。出鍋前放香菜，即可裝碗上席。
美味滋補(bǔ)-羊肉蓯蓉湯
湯料：羊肉200g，中藥材肉蓯蓉、續(xù)斷各12g，料包、生姜和食鹽適量。
制法：羊肉洗凈、切塊，入鍋內(nèi)與綠豆十?dāng)?shù)粒(約5g)或者幾片蘿卜加水煮，暫不放調(diào)料，煮沸15分鐘，將綠豆或蘿卜和水一起倒掉，膻味即除;鍋內(nèi)再加清水、肉蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料;小火煨至羊肉爛熟即可，喝湯吃肉。
功效：滋腎助陽，祛寒壯腰，補(bǔ)益精血，健脾益肺。
孕婦冬天喝什么茶好
第一：大麥茶
服用大麥茶具有很好的保健脾胃以及清熱止咳的作用，另外還具有減肥、滋養(yǎng)皮膚的功效。
除了以上的優(yōu)點(diǎn)之外，對于孕婦來說最重要的一項(xiàng)缺點(diǎn)就是回乳。女性在分娩之前就經(jīng)常喝一些大麥茶，等到孩子出生乳汁會跟不上孩子的成長需求。所以說，懷孕期間的女性最好別喝太多，特別是即將分娩的女性一定要慎重，避免將來小寶貝沒有奶水吃。
第二：水果茶
水果茶顧名思義就是由眾多水果制作而成的，服用之后具有很好的開胃健脾以及潤肺止渴的功效，除此之外還對治療便秘的作用很好。這道茶飲適合在懷孕初期出現(xiàn)孕婦的時候服用，能夠很好的開胃令孕婦有食欲。
需要注意的是，水果茶雖好，但是其中的組成成分需要特別的注意。很多女性喜歡增加一些山楂，這樣酸酸甜甜的符合孕婦的胃口。但是需要注意的是，山楂具有收縮子宮的效果，如果大量服用容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，所以最好別喝山楂茶。
第三：烏龍茶
烏龍茶并不是一個具體的茶葉，而是一個種類，其中包括了武夷巖茶、鐵觀音以及臺灣烏龍茶等等，服用之后具有很好的提神、消除疲憊的作用。烏龍茶除了直接泡茶的方法之外，也可以加入一些西洋參等等，這樣營養(yǎng)含量更加的豐富。
準(zhǔn)媽媽在喝烏龍茶的時候一定要注意適量，這是因?yàn)闉觚埐柚泻斜容^多的咖啡堿，并不利于胎兒的發(fā)育。所以說，孕婦喝茶一定不能夠太濃，并且也不要天天喝。
第四：柚子茶
柚子是一種常見的水果，其中含有大量人體所需的微量元素以及蛋白質(zhì)，服用之后具有很好的健胃消食的作用，還能夠治療咳嗽痰多以及氣滯的癥狀。如果孕婦出現(xiàn)了積食、脹氣或者是孕期口淡的情況，服用柚子茶能夠很好的緩解。
很多準(zhǔn)媽媽再喝柚子茶的時候喜歡加上一些蜂蜜，如果是普通人服用這種柚子茶之后對于健康是非常有好處的，但是懷孕期間的女性最好別添加太多的蜂蜜，避免導(dǎo)致體內(nèi)血糖偏高。
第五：黑豆茶
黑豆茶的主要材料就是黑大豆，將黑大豆煎炒熟研磨成為粉末，然后直接用開水重復(fù)。黑豆的豆皮中含有豐富的花青素，這種物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，懷孕期間的女性服用能夠起到很好的美容作用。
孕婦冬季養(yǎng)生要注意什么
1.注意適當(dāng)保暖。
天氣寒冷，不僅使孕婦感到不舒服，也會給整個身體系統(tǒng)造成不良影響。在寒風(fēng)刺骨的日子里，最好減少外出，外出時應(yīng)注意多穿衣服，防止因寒冷刺激可引起腦血管收縮，如果遭受寒冷往往導(dǎo)致大腦供血不足，體內(nèi)酚胺類物質(zhì)分泌增多。這種物質(zhì)增多會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，有影響胎兒生長發(fā)育 造成胎兒畸形的可能，使胎兒發(fā)生先天性心臟病兒、無腦兒、唇裂兒出生。保暖也要注意適當(dāng)，在具有暖氣或者空調(diào)的房間，要注意減少衣服，防止出現(xiàn)過熱的現(xiàn)象
2.注意房間通風(fēng)。
在冬天，許多家庭常常把門窗密封起來，防止進(jìn)入冷空氣。這樣做雖然可以有效提高室內(nèi)的溫度，但常常使室內(nèi)的空氣受到影響，特別是一些使用煤球取暖的家庭、居住面積狹小的家庭或人口相對集中的房間，空氣很難新鮮。這樣的情況下，應(yīng)該注意經(jīng)常通風(fēng)，防止空氣污濁，這對優(yōu)生是非常重要的。胎兒對空氣比較敏感，孕婦吸入過多的污濁的空氣，會影響胎兒的健康，必須引起足夠的重視。冬季孕婦應(yīng)適時添衣，保持居室空氣流通，并注意適當(dāng)?shù)捏w育活動，提高機(jī)體耐寒及抗病能力
3.注意科學(xué)營養(yǎng)。
目前，冬天的蔬菜相對充足，但在一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村，孕婦進(jìn)食的蔬菜水果相對減少，一些營養(yǎng)因此減少，應(yīng)該注意予以適當(dāng)搭配。冬季孕婦要注意加強(qiáng)營養(yǎng)，飲食做到多樣化，不可偏食，尤其要注意食用綠葉蔬菜、水果，以補(bǔ)充胎兒所需的葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，防止胎兒因營養(yǎng)問題發(fā)生疾病。
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