可以預(yù)防流感的食物
在這個流感高發(fā)的季節(jié)，我們要多吃可以抗流感的食物。我們?nèi)粘Ｉ钪谐孕┦裁词澄锬軌蝾A(yù)防流感呢?可以預(yù)防流感的食物由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!
可以防流感的食物
1、紅茶
冬天喝紅茶是再好不過的了。紅茶性味甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，并且含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能生熱暖腹，增強人體抗寒能力，有效預(yù)防流感，還可以助消化，去油膩。一些地方還有將紅茶加入糖、牛奶以及芝麻一同飲用的習(xí)慣。
2、雞湯
雞湯被譽為“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補充蛋白質(zhì)和水分，還具備一定的消炎功能。
3、動物肝臟
免疫力不強的人群在平時生活中還要注意適當多吃些動物的肝臟類食物，比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等，這些食物中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)同樣有利于免疫力的提高。在這些動物內(nèi)臟中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素b12等營養(yǎng)成分，在平時生活中適當多吃對人體健康十分有利。
4、胡蘿卜
它富含對人體有益的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種能夠促進機體抵抗細菌和傳染病入侵的免疫刺激劑。研究顯示免疫細胞大量增加會消耗較多的β-胡蘿卜素，包括那些自然殺傷細胞。你能夠從胡蘿卜、芒果、木瓜、柳橙、甜瓜和一些綠葉蔬菜中獲得β-胡蘿卜素。
5、藍莓
藍莓含有豐富的抗氧化劑，特別是花青素。抗氧化劑有助于人體戰(zhàn)勝流感病毒，預(yù)防感冒。
6、紅薯
紅薯中豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護人體上皮細胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，不僅可以預(yù)防流感，還有預(yù)防重金屬致癌的功效。
7、梅子
抵抗甲流的食品中，梅子充當?shù)氖菤⒕蠕h，梅子內(nèi)含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對預(yù)防感冒有一定功效。
8、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產(chǎn)生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。
9、辣椒
辣椒中的活性物質(zhì)辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進而有助打通感冒導(dǎo)致的鼻塞，使呼吸更順暢，有益感冒痊愈。另外，辣椒含有大量的維生素C，可增強抵抗力，有效防治感冒。燒湯或者做菜都可以撒點辣椒粉。
10、葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。
11、大蒜
不要忽視大蒜這個“健康衛(wèi)士”，每天吃兩個蒜瓣。大蒜不僅抗氧化，還能提升免疫力和抗病毒，對于巨細胞病毒有抑制作用，可促進T淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增加白血球及巨噬細胞的活性。
12、腌蘿卜
日本科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，日本傳統(tǒng)泡菜腌蘿卜中富含可增強人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。
13、牛肉
牛肉是人體補充鋅的重要來源，鋅可以增強免疫力、促進白血球的生長，進而幫助寶寶防范病毒、細菌等有害物質(zhì)侵襲，在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風(fēng)險。
14、蘋果
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
吃什么可以抗感冒
1、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿卜還有補氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強人體免疫力，預(yù)防感冒。
2、紫錐菊
紫錐菊被稱為治療感冒的藥材，它能夠提高人體免疫力、預(yù)防感冒，同時能夠緩解流鼻涕、咳嗽、喉嚨痛、打噴嚏等各種感冒癥狀。目前針對紫錐菊的研究仍不明確，但在覺得自己快感冒時服用一些紫錐菊被認為能夠良好預(yù)防感冒的進一步惡化。
3、瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅，可激活人體內(nèi)對抗病毒感染的白細胞，并增強細胞活力。
4、西洋參
西洋參富含一種特有的多聚糖成分，對感冒也有幫助。加拿大研究人員在健康成人當中開展了一項臨床研究，在感冒高發(fā)的季節(jié)，每天攝入西洋參提取物使感冒的發(fā)生風(fēng)險降低了12.8%，感冒癥狀的嚴重程度評分降低31%，而且癥狀持續(xù)時間縮短了34.5%。
5、紫甘藍
紫甘藍可以提供幾乎所有十字花科蔬菜的營養(yǎng)，一小碗切絲的生紫甘藍含有人一天所需維生素A的20%和維生素C的80%。維生素A是眼睛和皮膚健康不可或缺的營養(yǎng)素。維生素C能夠增強人體抵抗力，抵御感冒。
6、醋
中醫(yī)認為，醋是很好的保健佳品，可促進食物中銅、鋅、鉻、鉀等微量元素的溶解和吸收，有助于人體代謝，從而消除疲勞、振奮精神。同時，醋有利于人體消化吸收，促進含鈣物質(zhì)析出鈣離子，以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，減輕消除疲勞，增強胃腸道的殺菌力。
7、酸奶
優(yōu)質(zhì)活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作，這一點已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)界的公認。作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶。
8、黑巧克力
黑巧克力富含具有抗病屬性的多酚類物質(zhì)。黑巧克力中還含有增強免疫力的微量元素鋅。最好選擇可可粉含量在70%以上的黑巧克力。
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