北京有啥好吃的店
北京有啥好吃的店
北京不只是首都，也是美食的集中地。那么北京有哪些好吃的店?讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你吧!
北京好吃的店推薦：小楊樓私房菜館(西單店)
衛(wèi)生很好，就連樓梯都擦得很干凈，位置就在西單新一代商場(chǎng)邊上的小胡同里。木質(zhì)的桌椅和閣樓，光線(xiàn)很溫暖不刺眼，杯子也是印著廣告的90年代的紙杯子。
貴妃宮保雞，他家招牌菜，酸甜口，小編發(fā)現(xiàn)酸甜口菜還是很受歡迎的，不知道你是不是和小編一樣喜歡酸甜口?這道菜其實(shí)就是宮保雞，但不是“丁”。Waiter說(shuō)這是用荔枝做的，你可以很輕易吃出荔枝和雞肉的味道。
楊樓奶酪，這種奶酪小編在之前一家店也寫(xiě)過(guò)，也就是說(shuō)北京城不止他一家會(huì)做，但為何這道菜還能在他家排老二呢?原因是這樣滴，奶酪吃起來(lái)醇厚濃郁才是王道，再就是吃起來(lái)甜甜的很解膩，奶酪質(zhì)感也很細(xì)膩，就好像沒(méi)有毛孔的皮膚一樣，哈哈姑且這樣形容吧。
本來(lái)他家排老三的菜是甜汁酥皮蝦，但前面兩道都是甜口了，就來(lái)道咸口的吧。鮮椒龍利魚(yú)，龍利魚(yú)就是俗稱(chēng)的子板魚(yú)，這種魚(yú)的肉幾乎沒(méi)有腥味，肉也比較嫩，吃肉無(wú)論是豬牛羊肉還是魚(yú)肉，都是嫩的比較好。
人均：64元
地址：西城區(qū)西牛角胡同1號(hào)(近明珠)
北京好吃的店推薦：小吊梨湯(白石橋店)
位置就在花園橋地鐵附近，小編很早就聽(tīng)說(shuō)這家店了，這家分店也不少，也是家家排隊(duì)的那種。環(huán)境設(shè)計(jì)也是古典風(fēng)，不過(guò)不是那種故意想秀給你看的古典風(fēng)，是那種讓你進(jìn)去恍若進(jìn)到一家老宅的feel，讓人很有安全感。
說(shuō)說(shuō)招牌的小吊梨湯，這是種用雪梨、銀耳、冰糖一起做成的甜湯，一般做法都是小火熬成的。這家說(shuō)的是銅吊做的，意思就是銅壺做的，味道比較溫潤(rùn)、柔柔和和的。看著稠稠的梨湯從小銅壺斟出來(lái)倒進(jìn)透明的小杯子里，還是很詩(shī)意滴!
干酪魚(yú)，并不真的是魚(yú)，原材料一般都是用奶酪、奶油、雞蛋、牛奶和魚(yú)膠片，那么魚(yú)膠片是啥?魚(yú)膠片是從魚(yú)類(lèi)鱗片和骨頭中提取的動(dòng)物性明膠。Anyway咱也不是搞營(yíng)養(yǎng)學(xué)的，知道有這種東西存在就可以了。
那么他家的干酪魚(yú)說(shuō)白了就是魚(yú)形的奶酪，吃起來(lái)很Q很彈，樣子很美吃之前先拍個(gè)照留個(gè)念。
梨球果仁蝦，賣(mài)得比較火，味道吃起來(lái)應(yīng)該是用梨湯調(diào)的味兒，蝦炸的很脆要是喜歡還可以把蝦殼也吃了，上面的糖衣散發(fā)淡淡梨湯的清香，這一層糖衣特別棒，就有專(zhuān)門(mén)為了吃這層糖衣而點(diǎn)這道菜的。
人均：85元
地址：海淀區(qū)紫竹院南路外文文化創(chuàng)意園(外文文化印刷廠(chǎng)6號(hào)樓)
北京好吃的店推薦：花家怡園(東直門(mén)店)
簋街的一家店?；意鶊@在北京有十幾家店，他們自己說(shuō)有15年歷史了，也算是簋街的老牌子了。這家是個(gè)四合院，院子有露天位置，不過(guò)要預(yù)約才可以。環(huán)境高端好得沒(méi)說(shuō)話(huà)經(jīng)常承辦婚禮。東直門(mén)寸金寸土的地兒能有這么一出大院子想必老板也是投了不少錢(qián)。
先說(shuō)說(shuō)霸王雞，霸王雞其實(shí)就是蔥油雞，是客家名菜，其實(shí)就是淋上蔥油的白切雞，一般用的都是三黃雞。他們家的這道菜樣子確實(shí)比較霸氣，我去的時(shí)候點(diǎn)的菜中這道算是最搶眼的了。
雞肉還算嫩，吃肉嘛，強(qiáng)調(diào)過(guò)很多次了一定要嫩、一定要嫩、一定要嫩。菜里還有涼粉、紫薯、南瓜等配菜，也算是物有所值。
花家白菜，是一道素菜，其實(shí)就是炒白菜了，醋香味兒很濃，酸甜口，還帶點(diǎn)辣味吃起來(lái)很下飯。越是簡(jiǎn)單的食材越是考驗(yàn)廚師的手藝，我覺(jué)得這道菜85分以上。
八爺烤鴨，小編一直到吃完也沒(méi)鬧明白為啥這道菜叫“八爺烤鴨”，不管了好吃就行。桌桌必點(diǎn)的一道菜，試一下還是不錯(cuò)滴，鴨肉處理得還行，吃起來(lái)不柴也夠味兒。
他家還有改良的特色京八件兒，是可以帶走的禮盒。
人均：141元
地址：東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)大街5號(hào)
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