桂圓的功效與作用吃法
桂圓的功效與作用吃法
經(jīng)常食用龍眼還能美容養(yǎng)顏，從而延緩衰老。那么你還知道龍眼的其他功效嗎.你知道龍眼食譜有哪些嗎?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
桂圓的功效與作用
功效一：壯陽潤膚
龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。
功效二：安胎養(yǎng)血
龍眼中含有大量的鐵元素，能夠幫助我們養(yǎng)血補血，而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感，對胎兒的發(fā)育有很好的幫助，從而達到安胎的作用。
功效三：抑制癌細胞的擴散
實驗證明，龍眼還具有抵抗癌癥的作用，但是只是對于特定的某一類腫瘤有如此好的效果，抑制癌細胞擴散率可以達到90%以上。
在臨床中，給癌癥患者服用龍眼制品可以改善病癥，延長患者壽命。
功效四：美容養(yǎng)顏延緩衰老
龍眼之所以受到廣大女性朋友的青睞就是因為龍眼具有“美容養(yǎng)顏、延緩衰老”的功效。主要是因為龍眼果肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白，對于美容養(yǎng)顏、延緩衰老有奇效。
此外，龍眼果肉還可以降低血脂，從而保護心臟。
功效五：補氣養(yǎng)神
龍眼含有的糖分含量十分豐富，并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，那些體弱貧血，年老體衰，久病體虛的人，如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達到補益、安神的功效，而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。
古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。
功效六：補心健脾
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。
功效七：提高記憶力
大家都知道，龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質(zhì)，對于提高人體的熱能，補充營養(yǎng)方面有很好的效果。
此外，龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵，對于促進紅蛋白的再生同樣有很好的效果，從而達到補血的效果。根據(jù)研究實驗表明，龍眼還可以補充腦力，提高記憶力。
功效八：增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
功效九：安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
功效十：養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
功效十一：抗菌殺毒
動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
功效十二：降脂護心
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強的抑制作用。
桂圓的食用方法
桂圓紅棗枸杞茶
枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。
據(jù)專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。
另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。
用料
紅棗25個
枸杞20克
桂圓肉15個
紅糖適量
做法
1、紅棗，桂圓肉，枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
3、紅棗煮軟后。
4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調(diào)勻。我一般不放糖，直接喝已經(jīng)有桂圓的清甜。
5、趁熱飲用。
桂圓紅棗枸杞茶的兩大功效
補血補氣功能
枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。
枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。
有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
養(yǎng)顏美白功效
紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。
而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。
紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
上面為大家詳細介紹了關(guān)于這個桂圓紅棗枸杞茶做法步驟的詳細內(nèi)容，常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。
龍眼和桂圓的區(qū)別
桂圓又叫龍眼，很多朋友曾經(jīng)問我桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西，沒有什么差別的。為什么叫桂圓呢?封建時代由于龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱。
實際上是同一個水果
桂圓
一般把龍眼曬成干，食用或藥用。
龍眼
新鮮的果實，剝殼折枝后食用。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。
如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補食品。
可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。
專家介紹
桂圓(又名龍眼)，是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。桂圓主要產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺灣及云南、貴州、四川等省，其中以福建產(chǎn)量最多。
桂圓有虎眼、石硤龍眼、烏圓、雞公仔、紅核子、花殼龍眼等30多個不同的品種，其中以福建云霄、莆田地區(qū)的虎眼和廣州地區(qū)的石硤龍眼質(zhì)量最佳。桂圓的干燥的果肉稱龍眼肉，具有益氣養(yǎng)血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養(yǎng)。
如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質(zhì)等作用。
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