鐵皮石斛的汁液的作用有哪些
鐵皮石斛的汁液的作用有哪些
石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的鐵皮石斛的汁液的作用，供大家參考。
鐵皮石斛的汁液的作用
對(duì)于石斛來說吃夠的人應(yīng)該都知道，汁多渣少的石斛我們可以稱之為極品石斛，所以說其中的汁液是非常重要的，鐵皮石斛中的大部分的營(yíng)養(yǎng)成分都是在汁液中的，所以現(xiàn)在也有很多的人們喜歡喝著石斛炸出的汁液，營(yíng)養(yǎng)有可口，但是有一點(diǎn)難處就是鐵皮石斛的表皮是比較堅(jiān)硬的，所以想要榨橙汁還是需要想想辦法的。其實(shí)我們平時(shí)常用的方法就是將鐵皮石斛的表面上大多的死皮進(jìn)行去除。
然后將其洗干凈，放在我們的家用的榨汁機(jī)中加上一些水后進(jìn)行加工處理，當(dāng)我們覺得比較大的雜志去除之后我們可以用一漏斗將其中的渣滓進(jìn)行過濾，我們整理出來的汁液是可以加上我們喜歡的原料然后進(jìn)行飲用的，雖然是渣滓，但是我們也不能將其放棄浪費(fèi)了，鐵皮石斛可以說是渾身都是寶，可以在我們炒菜的時(shí)候放上一些，或是煮粥的時(shí)候放上一點(diǎn)這樣就更加的營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠。
其實(shí)我們還有種方法是可以用豆?jié){機(jī)來實(shí)現(xiàn)的，按照上面所說的步驟我們加入豆?jié){機(jī)中，將其中的鐵皮石斛打成膏狀，這樣我們就可以吃膏狀的或是過濾之后喝汁，這些都是非常好的食用方法。
鐵皮石斛作為我們中醫(yī)上面的非常著名的一種名貴藥材，可以客觀的來說其渾身都是寶，只要我們能夠好好的利用好鐵皮石斛，那么我們的身體肯定會(huì)健健康康，延年益壽的。
石斛的養(yǎng)生食用方法
一、西洋參石斛茶
原料：西洋參5克，石斛30克。
制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。(或?qū)⑽餮髤?、石斛碾成?xì)粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。)
吃法：當(dāng)茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當(dāng)日吃完。
功效：滋陰養(yǎng)胃，生津止咳。本食療方適用于胃陰虛實(shí)熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。
評(píng)價(jià)：西洋參性涼，味甘、微苦，擅長(zhǎng)補(bǔ)氣滋陰，清火生津。現(xiàn)代藥理研究證明，西洋參可提高機(jī)體的抗病能力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。石斛功能養(yǎng)胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對(duì)癌癥化療、放療后傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結(jié)等確有效驗(yàn)。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養(yǎng)胃，生津止咳功效，對(duì)胃陰虛熱型白血病并發(fā)口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜一起少年兒童及老年白血病患者。
二、清蒸石斛螺
原料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克。
調(diào)料：鹽少許
制法：1.青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4.將藥汁倒入燉盅內(nèi)，再將豬脊肉放于盅內(nèi)的螺肉面上，約燉1小時(shí)后，調(diào)入鹽，即可食用。
特色：味鮮微甘。
功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤(rùn)燥，通利小便，解渴利水，對(duì)消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
鐵皮石斛葉泡茶的功效與作用
自古以來，人們只取鐵皮石斛的莖服用，而對(duì)于鐵皮石斛的葉片很少加以利用，實(shí)際上鐵皮石斛的葉片中同樣含有石斛多糖、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分，只不過含量相對(duì)于莖部較少而已。鐵皮石斛葉具有降低三高、調(diào)理陰陽、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)生保健等功效，對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病等癥狀有著顯著的輔助療效!鐵皮石斛葉是以現(xiàn)代炒茶工藝精制而成，是純天然綠色食品，在你飲茶品茗的同時(shí)，不知不覺中起起到了養(yǎng)生保健的作用!
在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)歷史文化中的茶文化已經(jīng)融入到中華文化中，成為了與中華文化精氣相容的一部分。在千年的時(shí)光中，茶不斷發(fā)展、沉淀，時(shí)至今日茶文化的濃郁古韻、茶文化的高潔精神備受人們推崇。鐵皮石斛葉子可以拿來泡茶喝，
飲茶的歷史最早可以追溯至春秋時(shí)期，那時(shí)候的茶主要被人們用以入藥。到漢朝時(shí)，人們將茶鮮葉洗凈后，放入陶罐中加水煎煮，連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀，但勝在滋味濃郁，口感較之前更醇厚。長(zhǎng)此以往，人們自然養(yǎng)成煮煎品飲的習(xí)慣，這便是茶作為飲料的開端。
石斛的搭配服用
石斛+枸杞
增強(qiáng)補(bǔ)肝腎，益精血，明目的作用。
適用于肝腎不足，眼目失養(yǎng)而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。
石斛+牛膝
具補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨，活血化瘀的功效。
適用于產(chǎn)后肝腎不足，陰虛虧虛，腰膝酸痛等。
石斛+川貝母
具有清熱養(yǎng)胃，潤(rùn)肺止咳的功效。
適用于肺脾兩傷，營(yíng)衛(wèi)虧虛而致吐血、咳逆喘急、舌色光紅者。
石斛+地黃
增強(qiáng)滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，清熱除煩的作用。
適用于熱病傷津，口干咽燥，低熱煩渴，舌絳苔黑等。
石斛+沙參
增強(qiáng)益胃生津的作用。
適用于雜病胃陰不足，飲食不香，胃中嘈雜，胃脘隱痛或灼痛，干嘔或呃逆，舌光紅少苔等。
石斛+天花粉
增強(qiáng)益胃生津止渴的作用。
適用于胃水熾盛，胃陰不足，消谷善饑之中消證。
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