玉米的食用禁忌有哪些
玉米的食用禁忌有哪些
挑選玉米時,還要根據(jù)自己的口味決定要買哪種玉米,一般時候,白色的是糯玉米,黃色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米。五彩斑斕的玉米具有哪些禁忌事項呢?現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下玉米的食用禁忌吧。
玉米的食用禁忌
1.吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進。這主要是因為玉米的許多營養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達85%,并含有豐富的維生素E。
2.發(fā)霉的玉米不能食用。發(fā)霉變質(zhì)的玉米會產(chǎn)生有毒物質(zhì)—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物,主要損害人及動物的肝臟組織,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。此外,發(fā)霉的玉米還會降低免疫能力,所以發(fā)霉的玉米絕對不能食用。
3.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。
4.玉米在消化過程中會產(chǎn)生較多的氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠,所以晚餐盡量少吃玉米。
影響玉米的產(chǎn)量的原因
一是選種不慎重。要到正規(guī)的種子經(jīng)營部門,選擇適合本區(qū)域種植的良種,是實現(xiàn)玉米高產(chǎn)的前提。
二是密度過大。部分農(nóng)民為了達到高產(chǎn)的目的,盲目地提高種植密度,造成植株密度過大,導致玉米單株生長發(fā)育不良,空稈率高,雌穗禿尖嚴重,以致發(fā)生不同程度的倒伏,從而造成減產(chǎn)。合理密植是實現(xiàn)夏玉米高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),要根據(jù)不同的品種特點,選擇不同的密植范圍。即使是同一品種的密度,也要視地力、播期而靈活掌握,土壤肥力高的或晚播的宜密,中下等肥力地塊或早播的宜稀。
三是施肥不科學。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍存在著重氮肥、輕磷肥、忽視鉀肥與微肥的現(xiàn)象,因施用氮肥過多,玉米往往出現(xiàn)抗倒性差、病蟲害嚴重的現(xiàn)象,造成不同程度的減產(chǎn)。磷鉀肥和微肥宜作種肥深施或在拔節(jié)前及早施入,氮肥應分期追施,在拔節(jié)期施氮肥總量的2/3,大喇叭口期施1/3。另外,在生長期內(nèi)施用葉面肥,可取得明顯增產(chǎn)效果。
四是澆水不及時。部分農(nóng)民不按玉米的需水規(guī)律澆水,往往是發(fā)現(xiàn)旱了才澆,從而錯失了促進植株生長發(fā)育的良好時機。在足墑播種的前提下,要及時澆好拔節(jié)孕穗水、抽穗開花水和灌漿水,以滿足植株生長發(fā)育的水分需要。
夏季種植玉米的施肥方法
一、施好基肥和種肥 夏玉米播前應施好基肥,主要是有機肥,也可利用前茬小麥實行秸稈直接還田,但應配施適量氮肥,調(diào)節(jié)碳氮比,以加速秸稈腐熟。種肥主要是速效氮、磷、鉀化肥,如磷酸二銨(每667平方米施5-10千克)、硫酸鉀型復合肥料(45%含量的每667平方米施10-15千克)等。
二、追肥得當很關鍵 追肥在玉米生長中具有舉足輕重的作用,追肥以速效氮為主,并根據(jù)玉米不同生育時期配以磷、鉀肥。通常分三次追肥,即苗肥、拔節(jié)肥、穗肥。夏玉米在拔節(jié)和孕穗期對氮、磷、鉀需求都比較多,因此應根據(jù)具體情況配施磷、鉀肥。
三、巧用葉面肥 在玉米拔節(jié)期噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀2-3次,可使玉米增產(chǎn)10%以上,在苗期和拔節(jié)期噴施0.1%-0.3%的硫酸鋅水溶液,可防止玉米白苗花葉病的發(fā)生。
四、小心應用專用肥 現(xiàn)在農(nóng)資市場各種名稱的專用肥層出不窮,其中不乏偽劣產(chǎn)品,所以在購肥、用肥時要小心謹慎,根據(jù)玉米生長特性及土壤養(yǎng)分含量選肥用肥。
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