青少年吃什么食物可以健腦
青少年吃什么食物可以健腦
青少年每天學(xué)習(xí)都要花費(fèi)不少腦力，因此需要及時(shí)的補(bǔ)腦健腦才行。那么青少年吃什么健腦呢?下面是小編為你推薦青少年可以用來健腦的食物，希望能幫到你。
青少年可以用來健腦的食物
1、金槍魚
富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。
2、檸檬
檸檬可提高人的接受能力，因此在上外語課之前最好喝一杯檸檬汁。
3、菠蘿
菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助。
4、芹菜
芹菜能激起人的靈感，所含的揮發(fā)油能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)，這是產(chǎn)生富有創(chuàng)新思想的前提。
5、黃花菜
富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
6、大豆
大豆的植物蛋白質(zhì)含量豐富，并含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用于大腦的海馬記憶中樞，能強(qiáng)化記憶。
7、糙米
糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
8、小米
小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦主將之稱，小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
青少年?duì)I養(yǎng)早餐食譜
青少年的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜需要按照“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”的基本原則,將每個(gè)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜的設(shè)計(jì),盡可能達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的要求。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜應(yīng)有肉奶蛋類、面點(diǎn)類、蔬菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果以補(bǔ)充維生素。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜設(shè)計(jì)的烹調(diào)制作要求,應(yīng)當(dāng)使之既有利于每個(gè)正在生長(zhǎng)發(fā)育階段學(xué)生的消化吸收,又適合學(xué)生的食欲口味。
膳食要多樣化,量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況,做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜,多供給乳類和豆制品,保證鈣的供應(yīng)充足。另外青少年的午餐也要充分重視,學(xué)?；蚣彝ト缒転楹⒆犹峁┵|(zhì)量好的午餐,對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有極大作用。
青少年健康飲食的注意事項(xiàng)
1、飲食定時(shí)定量,不少于三餐
青少年這個(gè)時(shí)候的消耗比較的多,飲食需要定時(shí)定量,而且飲食一定要有三餐。青少年每天需要250毫升以上的乳品,每天都需要供應(yīng)富含營(yíng)養(yǎng)元素的蔬菜水果。比如可以多吃蘑菇、木耳、動(dòng)物血、肝等食物。
2、低營(yíng)養(yǎng)食物及快餐應(yīng)少吃
青少年是一個(gè)需要充足營(yíng)養(yǎng)的年齡,平時(shí)飲食最好是少吃高熱量低營(yíng)養(yǎng)的零食,或者是快餐食品。青少年要養(yǎng)成愛吃雜食的習(xí)慣,比如可以多吃核桃、堅(jiān)果、黑米粥等食物。
3、不宜暴飲暴食或者節(jié)食
青少年的女性很容易出現(xiàn)跟風(fēng)減肥的壞習(xí)慣,比如節(jié)食,節(jié)食不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡、抵抗力下降,有些女孩子甚至還會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)的現(xiàn)象,還有可能會(huì)引起“神經(jīng)性厭食癥”。
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