端午節(jié)的健康衛(wèi)生知識是什么
端午節(jié)的健康衛(wèi)生知識是什么
端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的養(yǎng)生保健知識，那么端午節(jié)該如何保健呢?下面為您精心推薦了端午節(jié)的健康衛(wèi)生知識，希望對您有所幫助。
端午節(jié)的健康知識
1.胃病患者、老年人和兒童少吃粽子
糯米性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負(fù)擔(dān)，胃腸道病患者不能多吃粽子。老年人和兒童如果吃多了，極易造成消化不良，由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
2.糖尿病患者少吃粽子
因為粽子比較油膩，其中有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和。如果不加節(jié)制地吃，就會引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
3.不能把粽子當(dāng)夜宵吃
食物消化從胃到腸至少需停留6小時，粽子大多是用糯米做的不易消化，一晚留在胃里，還可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。
4.孕婦、過敏體質(zhì)者不宜用香袋
臨近端午，不少賣家做起了叫賣香袋的生意。香袋也有好壞之分，一些非常便宜的香袋聞起來香噴噴，卻可能使用了劣質(zhì)香粉或香水，使人頭暈、咳嗽、惡心，長期使用對身體危害更大。優(yōu)質(zhì)的香袋往往通過純中藥的香料篩選，采用檀香、白芷等芳香性原料，按一定比例配伍而成，最大限度保持中藥香袋純正持久的芳香氣味，起到醒腦健康、凈化空氣等作用。專家還提醒，香袋也并非人人都可用，像孕婦和過敏體質(zhì)者不宜使用，某些氣味過敏人群還易因刺激誘發(fā)病癥。
端午節(jié)的衛(wèi)生知識
端午節(jié)有家家戶戶掛艾草的習(xí)俗，人們把艾草制成人形稱為“艾人”，將艾葉懸于空中，剪成虎形，婦人爭相佩戴，以避邪驅(qū)瘴。因此古時也有人稱端午是中國古代的衛(wèi)生節(jié)。正如《荊楚歲時記》所載：“五月五日，采艾以為人，懸門戶上以禳青氣”。
端午，天氣漸炎熱，蚊蟲蒼蠅滋生，所以古人稱五月為“惡月”或“百毒月”。而到了 ;專題;與衛(wèi)生有關(guān)節(jié)日;端午節(jié)，陽光最為熾熱，百毒齊出。古人用艾草代表招百福，認(rèn)為它是一種可以治百病的藥草，插在門上用為祛除各種毒害，可以使人身體健康。從端午節(jié)的許多種傳說中可以看出人們都是拿艾葉來防病、治病、消炎的。
據(jù)專家考證，艾葉用于治病已有2000多年的歷史。我國現(xiàn)在的第一部方書，戰(zhàn)國時期的《五十二病方》中就記載有艾葉的療效與用法，以后在歷代本草中均有記載。在我國盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)艾葉的湖北蘄州，至今還流傳著“家有三年艾，郎中不用來”的彥語。更有不少地方栽培種植，家家收藏艾葉。孟子曰：“七年之病，求三年之艾”，可見艾葉的藥用價值。
艾葉最早的用途是灸，并與“針”齊名，醫(yī)籍《靈樞經(jīng)》、《五十二病方》就有艾條灸或艾熏的記錄。而且還有“醫(yī)家用灸百病”之說。作為內(nèi)服藥，艾葉具有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎之功用?！督饏T要略》“膠艾湯”治妊娠產(chǎn)后下血，“艾服丸”治心腹、少腹諸痛，尤顯奇效。《清宮醫(yī)案》中“治療胎前產(chǎn)后危急諸癥百發(fā)百中”的胎產(chǎn)金丹要術(shù)用蘄艾而不用祁艾;《婦女玉尺》阿膠蘄艾是以兩種地道藥材命名的成藥。這些卓越的發(fā)現(xiàn)，同樣表明中醫(yī)科學(xué)體系的博大精深，非其他簡單應(yīng)用艾葉的醫(yī)學(xué)體系可比。
明代醫(yī)學(xué)家李言聞(李時珍之父)稱贊艾葉“產(chǎn)于山陽，采于端午治病灸疾，功非小補(bǔ)”。李時珍稱艾葉“以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。”相傳“他處艾灸酒壇不能透，蘄艾一灸則直透徹為棄也”，故蘄艾因此而聞名全國。
那么，艾葉很早就被用灸法中，除了艾葉的辛散芳香氣味與醫(yī)療作用有關(guān)系外，艾葉還可燃性好，燃燒徹底，是理想的引燃物。此外，有研究表明艾葉燃燒產(chǎn)生的煙對人體的疾病也有一定的治療作用。
艾葉在古代的應(yīng)用不僅僅是通過口服和;醫(yī)療中心;療法薈萃;針灸與推拿針灸來治療疾病，也有不少文獻(xiàn)記載應(yīng)用艾葉煙熏治療和預(yù)防疾病的。如春秋戰(zhàn)國時期的《五十二病方》、東晉時期的葛洪《肘后備急方肘后備急方》等早期的醫(yī)藥著作中就有艾葉煙熏治療的記載。而一些文學(xué)史記類書籍中也有類似記載，如春秋時期的《莊子》中就有“越人熏之以艾”的記載，可見在當(dāng)時民間已有用艾葉煙熏治療和預(yù)防疾病的習(xí)慣，而且這種習(xí)慣一直延續(xù)至今。古代民間認(rèn)為艾葉燃燒產(chǎn)生的煙有防病、避邪(瘟疫)的作用，現(xiàn)代研究證明艾煙有防病、預(yù)防瘟疫的作用，因為艾煙對引起不同傳染性、流行性疾病的多種致病菌、真菌和病毒都有抑制作用。今天，在傳染性非典型性肺炎肺炎流行之際有醫(yī)學(xué)專家提出運(yùn)用艾條燃燒的煙進(jìn)行空氣消毒預(yù)防，也是有一定科學(xué)道理的。
艾葉在民間的應(yīng)用也十分普遍，如成年人一旦受風(fēng)寒咳嗽，用一簇艾煎湯洗腳。用時把艾葉切成九片，蔥三五根，煎湯溫服，取汗，即可告愈。再如用艾葉烘干制成絨與棉花混合制成藥枕防治妊娠及產(chǎn)后外感風(fēng)寒頭痛。老人丹田氣弱，兒童受寒而致腹痛泄瀉，婦女痛經(jīng)，經(jīng)行不暢，小腹墜痛等用熟艾制成圍兜，兜其臍腹，效果顯著。而且端午節(jié)有“懸艾人，戴艾虎，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉”的民俗記載。
隨著時代的進(jìn)步，對艾葉的研究和應(yīng)用更全面深入。有報道艾葉發(fā)出的煙氣有抑菌殺菌、抗病毒的作用，能抑制細(xì)菌和病毒在空氣中的傳播，所以能避免細(xì)菌和病毒入侵呼吸道，起到預(yù)防流行性疾病的作用。在化學(xué)成分研究方面，發(fā)現(xiàn)艾葉除了含揮發(fā)油以外，還含有鞣質(zhì)、黃酮、微量元素及其他有機(jī)成分，其中艾葉油具有平喘、祛痰、鎮(zhèn)咳、抗菌、抗過敏、鎮(zhèn)靜等多種藥理活性。藥理實(shí)驗結(jié)果證實(shí)，艾葉具有抗菌、抗病毒、止血和抗凝血、增加免疫能力、解熱鎮(zhèn)靜等作用，為艾葉的擴(kuò)展應(yīng)用提供了理論根據(jù)。在臨床上，艾葉被廣泛應(yīng)用于治療婦科疾病、呼吸道疾病。
端午節(jié)健康養(yǎng)生方法
每年到端午節(jié)這一天，人們都有吃粽子的習(xí)俗。相傳它起源于紀(jì)念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國，以寄托對這位愛國詩人的哀思。久而久之，便形成了國人到五月初五食粽子的習(xí)俗。北方的江米小棗粽子，以甜味素食涼吃為主。而南方則可分蘇式和廣式兩大類：蘇式粽子有糯米、赤豆、豆沙等素粽及鮮肉、火腿等葷粽;廣式粽子則大多偏于葷食粽，有叉燒蛋黃、豬油豆沙、鮮肉蛋黃粽等。
盡管我國南北方的粽子風(fēng)味、特點(diǎn)和做法不同，但都以糯米和粽葉為主料。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米是糧食中的佳品，具有很好的食療作用。據(jù)“本草”中的藥性分析，糯米味甘性平，有益氣健脾、開胃消食的作用。粽子的配料也有很好的保健作用。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補(bǔ)血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養(yǎng)豐富的食品。更值得一提的是，用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。
端午時節(jié)是一年中陽氣至盛的時段，天氣較煩悶，假如工作壓力大，人體生理氣血運(yùn)行不順，容易煩躁憂郁、心悸胸悶。情緒的變化，會影響臟腑的功能，亦可導(dǎo)致精神疾患，如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾。夏季養(yǎng)生，宜使脾胃心肺之氣調(diào)順。所以除了藥物、食療及平和心態(tài)外，也應(yīng)同時加強(qiáng)運(yùn)動。全身氣血暢通，可增益心肺功能，調(diào)理脾胃代謝，通調(diào)氣血循行，憂郁情緒也隨之化開。
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