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桂圓雞蛋湯的功效作用

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  桂圓雞蛋湯是很多人喜歡食用的養(yǎng)生食物之一,人們最常吃的就是桂圓雞蛋湯。下面為您精心推薦了桂圓雞蛋湯的功效,希望對您有所幫助。

  桂圓雞蛋湯的功效

  龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

  龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。食療價值:[性能]味甘,性平。能補脾益胃,補心長智,養(yǎng)血安神。

  含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C,磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿等成分。 [用途]用于脾胃虛弱,食欲不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安。 [用法]生食,煎湯,熬膏,或浸酒服。 [注意]痰火郁結(jié),咳嗽痰粘者不宜。

  桂圓煮雞蛋的功效

  龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

  龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。食療價值:[性能]味甘,性平。能補脾益胃,補心長智,養(yǎng)血安神。

  含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C,磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿等成分。 [用途]用于脾胃虛弱,食欲不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安。 [用法]生食,煎湯,熬膏,或浸酒服。 [注意]痰火郁結(jié),咳嗽痰粘者不宜。

  桂圓的功效

  一、溫補御寒

  小孩常感冒 ,體質(zhì)虛冷 ,常尿床、記憶力不佳,多喝桂圓泡的茶可改善虛冷體質(zhì)。民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒, 冬春飲用, 可以起到御寒、祛濕保健的作用, 把酒中的龍眼肉撈出與雞蛋一同蒸熟,吃起來芳香甜潤,是一道在星級賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”。用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身的功能。

  二、安神

  中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。桂圓含有大量的鐵、 鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每 100克桂圓中尼克酸的含量高達(dá)2.5毫克,食用桂圓 ,可用于治療尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。取龍眼肉4~6枚與蓮子等量燉湯,睡前服用,可治貧血、神經(jīng)衰弱。

  三、滋養(yǎng)補氣

  桂圓中含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,有良好的滋養(yǎng)補益作用??捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。歷朝歷代都把龍眼歸為 “上品 ”或 “補益”類 ?!堕_寶本草》里寫到:“歸脾而能益智”。明代李時珍在《本草綱目》中稱 “食品以荔枝為貴 ,而滋益則龍眼為良”。

  四、延緩衰老

  長期實踐證明,龍眼有補腦汁、振奮精神的作用。在我國第二次抗衰老科學(xué)研究會上,有關(guān)專家研究指出 :“龍眼對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白—腦 B型單胺氧化酶(MAO-B有較強的抑制作用,是抗衰老的天然食品”。

  五、降脂護心

  研究表明,長期食用桂圓肉可降低血脂,增加冠狀動脈血流量,保護心腦血管,降低心臟病出現(xiàn)的幾率。

  六、增強記憶

  實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  七、抑制癌細(xì)胞

  動物實驗表明 ,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率高達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。

  八、豐胸

  中西醫(yī)說女人主血氣,常吃桂圓的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的處方,都以桂圓作為搭配。

  九、養(yǎng)血安胎

  桂圓含鐵及維生素比較多 ,可減輕宮縮及下垂感, 對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利, 具有安胎作用。


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