吃什么補(bǔ)血

　　夏天天氣炎熱，有些人會(huì)出現(xiàn)氣虛的狀況，這個(gè)時(shí)候要注意補(bǔ)血補(bǔ)氣。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼难a(bǔ)氣血的相關(guān)知識(shí)，歡迎閱讀。

　　吃什么補(bǔ)氣血

　　枸杞

　　枸杞全身都是寶，不只是養(yǎng)氣血，還富含有多種微量元素，長期服用效果多多!黑芝麻也是補(bǔ)氣血的好東西!常吃這兩種食物，氣血很容易補(bǔ)起來。平時(shí)吃吃紅棗也有益補(bǔ)氣血!

　　阿膠

　　阿膠自古以來，就是補(bǔ)血養(yǎng)顏的圣品。在古代只有達(dá)官貴人才有機(jī)會(huì)享用。而現(xiàn)在有許多阿膠制成的產(chǎn)品。比如經(jīng)典的固元膏，阿膠漿等。各有千秋，而且針對(duì)于現(xiàn)代人還有專門的男士型阿膠，女士型阿膠。更實(shí)用，而且效果更好。

　　紅桃k

　　不知道多少人，聽過這個(gè)牌子。紅桃k生血?jiǎng)┮恢笔菄鴥?nèi)補(bǔ)血產(chǎn)品的領(lǐng)頭羊!數(shù)十年暢銷校內(nèi)，男女適用。補(bǔ)血效果好，特別含有紅桃K研發(fā)的微量元素，更利于改善貧血，補(bǔ)充人體微物質(zhì)。補(bǔ)血效果快，而且根本上解決貧血問題，是補(bǔ)血保健品中的佼佼者。

　　經(jīng)期補(bǔ)血8種食療

　　桂圓阿膠紅棗粥

　　主料：粳米100克

　　輔料：桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克

　　調(diào)料：白酒15克

　　桂圓阿膠紅棗粥的做法：

　　1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分;

　　2.　取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里;

　　3.　將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;

　　4.　桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核;

　　5.　鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一;

　　6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿膠攪勻即可。

　　當(dāng)歸燉雞

　　主料：母雞1500克

　　輔料：當(dāng)歸30克

　　調(diào)料：江米酒60克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,胡椒1克

　　當(dāng)歸燉雞的做法：

　　1.將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。當(dāng)歸洗去浮灰。

　　2.將雞放入沙鍋內(nèi)，同時(shí)加水、江米酒、當(dāng)歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴(yán)鍋口，先在旺火上燒開，再用小火燉3小時(shí)。

　　3.出鍋時(shí)撒胡椒面。

　　健康提示

　　1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤腸。

　　2. 適用于氣血不足、頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗、無力等;婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng);老人及產(chǎn)后便秘。

　　3. 健康人用能防治貧血，益壽延年。

　　阿膠糯米粥

　　主料：阿膠30克,糯米50克

　　調(diào)料：赤砂糖5克

　　阿膠糯米粥的做法：

　　1.把阿膠搗碎，放入碗中，上籠蒸化;將糯米淘洗干凈，加清水適量煮成粥。

　　2.食時(shí)以粥調(diào)和蒸化的阿膠即可。

　　健康提示

　　1.晨起或臨睡前食用。每天1次，連續(xù)10天。

　　2.此粥具有健脾補(bǔ)血，安胎的作用。

　　食物相克

　　阿膠：阿膠畏大黃。

　　冬蟲草雞湯

　　主料：雞1500克,冬蟲夏草30克

　　輔料：桂圓15克,棗(干)10克

　　調(diào)料：鹽10克,味精2克

　　冬蟲草雞湯的做法：

　　1. 將雞殺好洗凈，清除內(nèi)臟;大棗洗凈去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進(jìn)煲內(nèi)。

　　2. 清水用5至6碗，煮約5小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味后便可飲用。

　　健康提示

　　此湯具有補(bǔ)血滋陰，兼補(bǔ)肺腎，益精髓的功效。

　　牡蠣肉末粥

　　主料：米飯(蒸)200克,牡蠣(鮮)100克,豬肉(瘦)50克

　　輔料：芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克

　　調(diào)料：色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克

　　牡蠣肉末粥的做法：

　　1. 鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。

　　2. 豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。

　　3. 米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調(diào)好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

　　烏雞糯米粥

　　主料：糯米150克,烏骨雞1200克

　　調(diào)料：大蔥6克,姜4克,鹽2克,味精2克,料酒10克

　　烏雞糯米粥的做法：

　　1.　糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分;

　　2.　將凈烏雞沖洗干凈，放入開水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥?

　　3.　將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用;

　　4　取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸;

　　5　再改用小火煨煮至湯濃雞爛;

　　6　撈出烏雞，揀去蔥段、姜片;

　　7　加入糯米，用旺火煮開后改小火，續(xù)煮至粥成;

　　8.　把雞肉拆下撕碎，再放入粥內(nèi)，用鹽、味精調(diào)好味，即可盛起食用。

　　旱蓮草紅棗湯

　　主料：旱蓮草50克,棗(干)15克

　　旱蓮草紅棗湯的做法：

　　用鮮旱蓮草、紅棗加清水兩碗煎至一碗。

　　健康提示

　　1. 補(bǔ)肝腎，滋陰補(bǔ)血。

　　2. 對(duì)胃及十二指腸潰瘍出血、失血性貧血等癥有良好的輔助治療作用。

　　核桃阿膠膏

　　主料：阿膠250克,核桃150克

　　輔料：棗(干)500克,黑芝麻150克,桂圓肉150克,黃酒500克

　　調(diào)料：冰糖250克

　　核桃阿膠膏的做法：

　　1.將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細(xì)末;

　　2.阿膠于黃酒中浸10天;

　　3.阿膠與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化;

　　4.再加入核桃、黑芝麻等末調(diào)勻，放入冰糖，再蒸;

　　5.至冰糖溶化，即成護(hù)膚美容珍品，制成后盛于干凈容器裝好封嚴(yán)。

　　健康提示

　　1. 補(bǔ)腎養(yǎng)血，潤膚美容。

　　2. 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅棗、核桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養(yǎng)顏之良藥