美的酸奶機有什么特點
美的酸奶機有什么特點
美的酸奶機是一款可以自行制作酸奶的產(chǎn)品,其操作也是比較簡單的,那么使用美的酸奶機如何制作酸奶呢?以下是由學習啦小編整理關于美的酸奶機的用法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
美的酸奶機的用法
1、剛剛買回家的酸奶機一般來說都是比較臟的,不能直接進行使用,需要先用清潔劑進行清洗,再用開水進行消毒,這樣產(chǎn)品才能放心的進行使用,注意這個過程中不能將酸奶機直接放進水里清洗。
2、在制作酸奶的過程中,需要對牛奶和乳酸菌的比例進行合適的調(diào)節(jié),一般來說都是1:10或者1:6的比例,掌握好比重,這樣做出來的酸奶才會有更好的效果,乳酸菌是可以重復使用的,一般來說可以重復使用兩到三次。
3、在加入酸奶之前,用戶可以根據(jù)自己的口味進行添加其他的東西,比如說放點糖,或者放一些水果粒,這樣做出來的酸奶口感會更好。
4、然后就是對酸奶機進行通電了,這是很重要的步驟,需要用戶掌握好加熱的時間,通常情況下這個時間都在8個小時左右,不能太長也不能太短,做出來的酸奶可以先進行冷藏,冷藏之后再飲用會更好。
向純牛奶或鮮奶中加入發(fā)酵劑或10%超市出售的純酸奶,攪拌均勻。 將蓋好的容器放入酸奶機中,蓋好外蓋。連上電源,8-10小時,酸奶自動完成。建議使用美的酸奶機,方便取得而且質(zhì)量有保障。美的酸奶機也可以制作豆?jié){酸奶,把上一步驟的牛奶換成豆?jié){,一樣制作方法。別有一番風味,比酸奶更加綿密。在牛奶或豆?jié){中加入果汁或果醬,還可以制作成果味酸奶。
美的酸奶機的特點
1、材質(zhì)健康:酸奶機是采用的視頻機的材質(zhì)制作而成,所以在使用過程中是非常健康與安全的。
2、溫度恒定:酸奶機一個最重要的特點就是溫度的恒定,因為在制作酸奶的過程中,溫度是非常重要的,恒溫發(fā)酵是保證酸奶做出來的重要過程,所以產(chǎn)品的恒溫性是非常重要的,可以讓酸奶保持良好的口感。
3、使用安全節(jié)能:酸奶機采用的是PTC發(fā)熱方式,在發(fā)熱的過程中安全且高效,而且節(jié)能效果明顯。
使用美的酸奶機制作酸奶注意事項
1、一定要將酸奶機內(nèi)膽加開水泡1分鐘以上消毒;
2、一定要記得加糖,一般一到兩湯匙就可以了,不加糖發(fā)酵會不夠充分,味道不太好。
美的酸奶機的工作原理
自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法,所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺酸奶機就可以做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個主要因素就是時間,而酸奶發(fā)酵的時間并不是一成不變的,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響發(fā)酵時間的長短,所以即使帶有定時控制功能,也是形同虛設,需要經(jīng)過實踐來調(diào)整,每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后,即使酸奶機自動斷電,也不能置之不理,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的。
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