臭氧是怎么形成的
臭氧是怎么形成的
臭氧具有青草的味道，吸入少量對(duì)人體有益，吸入過(guò)量對(duì)人體健康有一定危害。不過(guò)臭氧是怎么形成的，很多人都不太了解。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的_臭氧的形成原因整理，希望對(duì)你有用。
臭氧的形成
臭氧主要存在于距地球表面20千米的同溫層下部的臭氧層中，含量約50ppm。它吸收對(duì)人體有害的短波紫外線(xiàn)，防止其到達(dá)地球，以屏蔽地球表面生物，不受紫外線(xiàn)侵害。在大氣層中，氧分子因高能量的輻射而分解為氧原子(O)，而氧原子與另一氧分子結(jié)合，即生成臭氧。臭氧又會(huì)與氧原子、氯或其他游離性物質(zhì)反應(yīng)而分解消失，由于這種反復(fù)不斷的生成和消失，臭氧含量可維持在一定的均衡狀態(tài)。
臭氧的應(yīng)用
臭氧在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域
臭氧是一種無(wú)色略帶臭味的氣體，溶于水后就會(huì)成為一種強(qiáng)氧化劑，對(duì)活細(xì)胞有較強(qiáng)的殺滅作用。通過(guò)臭氧發(fā)生器可將空氣中的氧氣在高壓、高頻電的電離作用下轉(zhuǎn)化為臭氧，進(jìn)而在生產(chǎn)中加以利用。近年來(lái)，筆者利用臭氧發(fā)生器在西安周邊溫室大棚開(kāi)展了施放臭氧防治溫室大棚蔬菜病蟲(chóng)的試驗(yàn)示范，取得了較好的效果。
一、臭氧防治病蟲(chóng)的優(yōu)點(diǎn)
1、安全高效成本低。臭氧可實(shí)現(xiàn)一施多用，同時(shí)防治多種病蟲(chóng)，而且防治費(fèi)用低。與噴施農(nóng)藥相比，施放臭氧更為方便、高效、安全，可大大減少農(nóng)藥的使用量，避免菜農(nóng)施用高毒、高殘留農(nóng)藥，從而降低用藥成本。 2、無(wú)公害。臭氧在干燥的空氣中不穩(wěn)定，可很快分解還原為氧氣，因此在植株內(nèi)及果實(shí)中無(wú)污染、無(wú)殘留，是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的一條重要途徑。
3、提質(zhì)增產(chǎn)。經(jīng)試驗(yàn)，溫室番茄使用臭氧后畸形果明顯減少，產(chǎn)量增加20%左右，且果實(shí)個(gè)大、著色好、口感好。
二、使用方法 1、種子處理。將臭氧氣體導(dǎo)入清水中并不斷攪拌，10分鐘后即制得臭氧溶液。將種子倒入其中浸泡15-20分鐘，可殺滅種子表面的病毒、病菌及蟲(chóng)卵。
2、溫室大棚病蟲(chóng)防治 ①熏棚消毒。定植前10天可結(jié)合高溫悶棚利用臭氧發(fā)生器將臭氧集中施放于棚內(nèi)，施放時(shí)間以不少于2小時(shí)為宜。②防治苗床病蟲(chóng)。先將苗床封嚴(yán)，每10平方米每次施放1分鐘，并密閉熏蒸10分鐘，然后再通風(fēng)30分鐘。③設(shè)施蔬菜定植后的病蟲(chóng)防治。定植緩苗后，每畝棚室持續(xù)施放臭氧7-10分鐘，再密閉熏蒸15-20分鐘，然后通風(fēng)30分鐘。無(wú)病蟲(chóng)的棚室每5-7天施放1次，連續(xù)施用5次，每經(jīng)2-3次施放時(shí)間再增加5分鐘，直到每畝每次增至25分鐘。熏蒸時(shí)間也同樣每經(jīng)2-3次增加5-10分鐘。經(jīng)試驗(yàn)證明，臭氧對(duì)番茄灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病，黃瓜霜霉病、疫病等以及溫室白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)防治效果較好。但對(duì)棚室土壤中的病蟲(chóng)，由于臭氧氣體滲入土中的量太少，濃度也太低，故沒(méi)有作用。
三、注意事項(xiàng)
1、合理確定施放量及熏蒸時(shí)間。臭氧施放量及閉棚熏蒸時(shí)間要根據(jù)不同作物及其生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。一般成株期的作物與苗期作物相比，對(duì)臭氧的適應(yīng)性更強(qiáng)。生產(chǎn)中如果臭氧施放量過(guò)大或棚室熏蒸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，輕者會(huì)導(dǎo)致大棚蔬菜葉片及花中毒干枯，重者會(huì)引起植株死亡。隨著植株生長(zhǎng)，施放量與熏蒸時(shí)間可逐漸增加，以達(dá)到既可防治病蟲(chóng)又不傷害蔬菜作物的目的。釋放時(shí)應(yīng)盡量保證均勻，且噴氣口不能直接對(duì)著蔬菜，應(yīng)該距蔬菜植株0.8-1米以上。熏蒸時(shí)間到達(dá)后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，一般通風(fēng)時(shí)間不能少于30分鐘。
2、溫度和濕度調(diào)控。臭氧施放時(shí)棚室內(nèi)溫度應(yīng)保持在10-30℃范圍內(nèi)，在空氣濕度較大的情況下防治效果會(huì)更好。
3、棚室熏蒸時(shí)嚴(yán)防人畜進(jìn)入，以免引起中毒或出現(xiàn)其他不良反應(yīng)。
臭氧解除農(nóng)藥殘留的基本原理
臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，農(nóng)藥是一種有機(jī)化合物，臭氧消毒水通過(guò)強(qiáng)氧化破壞有機(jī)農(nóng)藥的化學(xué)鍵，使其失去藥性，同時(shí)殺滅表面的各種細(xì)菌和病毒，達(dá)到解毒目的。
食堂果蔬餐具消毒機(jī)是利用臭氧的特性與性能而開(kāi)發(fā)研制的一種食堂專(zhuān)用設(shè)備，此設(shè)備能快速殺菌、消毒除臭而且在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生高濃度臭氧水，保證食堂飯菜食用安全。此類(lèi)設(shè)備一般采用臭氧殺菌燈或臭氧機(jī)實(shí)現(xiàn)。
1.可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的農(nóng)藥殘留，延長(zhǎng)保存期。
2.用于餐具消毒、空氣消毒、冰柜及貯藏室消毒，除異味、防霉，可有效地殺滅細(xì)菌、病毒，預(yù)防疾病的傳播。
臭氧是氧的同素異構(gòu)體，為強(qiáng)氧化劑;其降低農(nóng)藥，去除細(xì)菌效果是氯氣的1.5倍，其殺菌速度比氯氣快600—3000倍。臭氧在室溫下自然衰變?yōu)檠鯕猓プ兤跒?5分鐘到25分鐘。臭氧在水中則迅速轉(zhuǎn)化為“生態(tài)氧”，而且沒(méi)有殘留問(wèn)題。臭氧是高效、快速的除藥殺菌劑。它可以迅速地在短時(shí)間內(nèi)使農(nóng)藥殘留物化解，使細(xì)菌、病毒迅速被消滅。
臭氧不僅具有消毒、滅菌、除臭、脫色等作用，而且還有改變植物呼吸狀態(tài)，激活植物細(xì)胞，解毒，分化有機(jī)不純物質(zhì)等等許多有益于人類(lèi)和環(huán)保“正向化”作用。臭氧通過(guò)水介質(zhì)能有效地降低和殲滅在膳食物中的農(nóng)藥、化肥和生物激素殘毒及各種病菌、病源菌，降低污染對(duì)人類(lèi)的危害。
1)用臭氧機(jī)產(chǎn)生的臭氣水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的殺滅細(xì)菌、病毒，降解化肥、農(nóng)藥殘留，激活植物細(xì)胞，使您吃到天然滋味、營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬，吃起來(lái)更放心，其農(nóng)藥殘留可去除95%以上，營(yíng)養(yǎng)不流失，保鮮時(shí)間長(zhǎng)。
2)用臭氧機(jī)產(chǎn)生的臭氧水浸泡肉雞、生肉、凍魚(yú)、凍蝦，可殺滅屠宰、運(yùn)輸過(guò)程中攜帶的有害病菌，降解飼養(yǎng)過(guò)程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對(duì)人體有害的物質(zhì)，還可去除腥味，讓您吃上放心的雞、魚(yú)、肉、蛋，味道更加鮮美。
3)用臭氧機(jī)產(chǎn)生的臭氧水可漂白衣物表面的臟污及染劑的顏色，并可殺菌及分解雜質(zhì)，減少水源污染，不會(huì)有化學(xué)洗滌劑殘留而刺激皮膚，又有預(yù)防皮膚病和香港腳等效果。
4)將米用水淘?xún)?，可降解農(nóng)藥化肥殘留，再用凈化水煮飯。煮出的米飯香醇可口，富有營(yíng)養(yǎng)。(不要使用鋁制品容器)
由于臭氧最終將還原于氧氣和水，不留任何殘余物質(zhì)，因而對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染。
5(臭氧以其強(qiáng)氧化性、殺菌性、易分解性和無(wú)殘留的特性，使它在去除農(nóng)藥殘留、殺菌消毒、防腐保鮮等方面有廣闊的應(yīng)用前景。
無(wú)菌藥品生產(chǎn)環(huán)境的空氣潔凈級(jí)別要求：為了達(dá)到上述要求，我們應(yīng)選擇什么樣的凈化滅菌工藝呢?當(dāng)前有四種滅菌方法。其中臭氧滅菌是其中的一項(xiàng)重要方法。但無(wú)論用什么樣的消毒方法，都要達(dá)到上述規(guī)定，臭氧滅菌也不例外。臭氧作為一種取代傳統(tǒng)消毒方法的消毒手段，人們對(duì)它的要求更嚴(yán)而且更為省事易行，否則，就難以立足。
餐飲業(yè)的應(yīng)用
臭氧在餐飲業(yè)中應(yīng)用的主要優(yōu)點(diǎn)
臭氧在餐飲業(yè)中消毒方式靈活、成本低廉、效果明顯、無(wú)副作用。
一、臭氧消毒方式 :1 、運(yùn)用臭氧水清洗浸泡;2 、運(yùn)用臭氧氣消毒
二、臭氧消毒的優(yōu)勢(shì)
1 、 不僅可對(duì)餐具消毒，更具備其它消毒設(shè)備和方法不具備的(對(duì)餐飲場(chǎng)地及廚用設(shè)備消毒能力)， 降解果蔬殘留農(nóng)藥及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
(1)臭氧氣可直接對(duì)廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養(yǎng)殖地、儲(chǔ)物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒;
(2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。
(3)臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留農(nóng)藥及肉類(lèi)制品的有害激素 。
2 、臭氧消毒所需時(shí)間短，操作簡(jiǎn)單，消毒后無(wú)需再清洗，若要對(duì) 100 件餐具消毒(供 8-10 人用餐)：
(1)常規(guī)程序需用約140分鐘，流程如下：
去污(15分鐘)清毒浸泡(90分鐘)清洗(15分鐘)消毒柜消毒(20分鐘)使用
(2)若用臭氧氣消毒，一般只需38分鐘。流程如下：
去污(15分鐘)清洗(15分鐘)消毒浸泡(8分鐘) 使用
(3)若用臭氧水消毒，僅需30分鐘。流程如下：
去污(15分鐘) 清洗消毒浸泡(15分鐘) 使用
3 、臭氧消毒無(wú)有害殘留物、無(wú)二次污染。
臭氧消毒后自行分解為氧氣，無(wú)異味、無(wú)污染，而且消毒全面、效果好。
4 、臭氧消毒使用成本低。
臭氧消毒主要以空氣作原料，耗電比消毒柜低許多，臭氧消毒后餐具可直接使用，無(wú)須烘干
臭氧消毒原理可以認(rèn)為是一種氧化反應(yīng)。
(1)臭氧對(duì)細(xì)菌滅活的機(jī)理：
臭氧對(duì)細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速。與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類(lèi)雙鍵反應(yīng)， 穿入菌體內(nèi)部，作用于蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。臭氧還作用于細(xì)胞內(nèi)的核物質(zhì)，如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。
(2)臭氧對(duì)病毒的滅活機(jī)理：
臭氧對(duì)病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈，并使RNA受到損傷，特別是形成它的蛋白質(zhì)。噬菌體被臭氧氧化后，電鏡觀察可見(jiàn)其表皮被破碎成許多碎片，從中釋放出許多核糖核酸，干擾其吸附到寄存體上。臭氧殺菌的徹底性是不容懷疑的。
臭氧對(duì)人類(lèi)的危害
低濃度的臭氧可消毒。一般森林地區(qū)臭氧濃度即可達(dá)到0.1ppm) 但超標(biāo)的臭氧則是個(gè)無(wú)形殺手!
▲ 它強(qiáng)烈刺激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽、引發(fā)支氣管炎和肺氣腫;
▲ 臭氧會(huì)造成人的神經(jīng)中毒，頭暈頭痛、視力下降、記憶力衰退;
▲ 臭氧會(huì)對(duì)人體皮膚中的維生素E起到破壞作用，致使人的皮膚起皺、 出現(xiàn)黑斑;
▲ 臭氧還會(huì)破壞人體的免疫機(jī)能，誘發(fā)淋巴細(xì)胞染色體病變，加速衰老， 致使孕婦生畸形兒;
▲ 而復(fù)印機(jī)墨粉發(fā)熱產(chǎn)生的臭氧及有機(jī)廢氣更是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，它會(huì)引發(fā)各類(lèi)癌癥和心血管疾病。
▲ 負(fù)離子發(fā)生器制造負(fù)離子時(shí)會(huì)產(chǎn)生臭氧，面對(duì)眾多的負(fù)離子產(chǎn)品，普通消費(fèi)者沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和測(cè)量?jī)x器，選擇負(fù)離子發(fā)生器產(chǎn)品時(shí)須謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇正規(guī)廠家的正規(guī)產(chǎn)品，并詳細(xì)了解相關(guān)參數(shù)，以免因買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品而影響健康。
因此，臭氧和有機(jī)廢氣所造成的危害必須引起人們的高度重視。
大氣中臭氧層對(duì)地球生物的保護(hù)作用現(xiàn)已廣為人知——它吸收太陽(yáng)釋放出來(lái)的絕大部分紫外線(xiàn)，使動(dòng)植物免遭這種射線(xiàn)的危害。為了彌補(bǔ)日漸稀薄的臭氧層乃至臭氧層空洞，人們想盡一切辦法，比如推廣使用無(wú)氟制冷劑，以減少氟利昂等物質(zhì)對(duì)臭氧的破壞。世界上還為此專(zhuān)門(mén)設(shè)立國(guó)際保護(hù)臭氧層日。由此給人的印象似乎是受到保護(hù)的臭氧應(yīng)該越多越好，其實(shí)不是這樣，如果大氣中的臭氧，尤其是地面附近的大氣中的臭氧聚集過(guò)多，對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)臭氧濃度過(guò)高反而是個(gè)禍害。 臭氧也是一種溫室氣體，能夠?qū)е赂鼑?yán)重的溫室效應(yīng)。
臭氧是地球大氣中一種微量氣體，它是由于大氣中氧分子受太陽(yáng)輻射分解成氧原子后，氧原子又與周 圍的氧分子結(jié)合而形成的，含有3個(gè)氧原子。大氣中90%以上的臭氧存在于大氣層的上部或平流層，離地面有10～50千米，這才是需要人類(lèi)保護(hù)的大氣臭氧層。還有少部分的臭氧分子徘徊在近地面，仍能對(duì)阻擋紫外線(xiàn)有一定作用。但是，一些專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)地面附近大氣中的臭氧濃度有快速增高的趨勢(shì)，就令人感到不妙了。雖然臭氧在平流層起到了保護(hù)人類(lèi)與環(huán)境的重要作用，但若其在對(duì)流層濃度增加，則會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生有害影響。臭氧對(duì)眼睛和呼吸道有刺激作用，對(duì)肺功能也有影響，較高濃度的臭氧對(duì)植物也是有害的。
這些臭氧是從哪里來(lái)冒出來(lái)的呢?同鉛污染、硫化物等一樣，它也是源于人類(lèi)活動(dòng)，汽車(chē)、燃料、石化等是臭氧的重要污染源。在車(chē)水馬龍的街上行走，常?？吹娇諝饴詭\棕色，又有一股辛辣刺激的氣味，這就是通常所稱(chēng)的光化學(xué)煙霧。臭氧就是光化學(xué)煙霧的主要成分，它不是直接被排放的，而是轉(zhuǎn)化而成的，比如汽車(chē)排放的氮氧化物，只要在陽(yáng)光輻射及適合的氣象條件下就可以生成臭氧。隨著汽車(chē)和工業(yè)排放的增加，地面臭氧污染在歐洲、北美、日本以及我國(guó)的許多城市中成為普遍現(xiàn)象。根據(jù)專(zhuān)家至今所掌握的資料估計(jì)，到2005年，近地面大氣臭氧層將成為影響我國(guó)華北地區(qū)空氣質(zhì)量的主要污染物。
研究表明，空氣中臭氧濃度引起人員一定反應(yīng)的濃度為0.5-1ppm，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)感到口干等不適， 濃度在1-4ppm會(huì)引起人員咳嗽。原因就在于，作為強(qiáng)氧化劑，臭氧幾乎能與任何生物組織反應(yīng)。當(dāng)臭氧被吸入呼吸道時(shí)，就會(huì)與呼吸道中的細(xì)胞、流體和組織很快反應(yīng)，導(dǎo)致肺功能減弱和組織損傷。對(duì)那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來(lái)說(shuō)，臭氧的危害更為明顯。
從臭氧的性質(zhì)來(lái)看，它既可助人又會(huì)害人，它既是上天賜與人類(lèi)的一把保護(hù)傘，有時(shí)又像是一劑猛烈的毒藥。至今，對(duì)于臭氧的正面作用以及人類(lèi)應(yīng)該采取哪些措施保護(hù)臭氧層，人們已達(dá)成共識(shí)并做了許多工作。但是，對(duì)于臭氧層的負(fù)面作用，人們雖然已有認(rèn)識(shí)，但至今除了進(jìn)行大氣監(jiān)測(cè)和空氣污染預(yù)報(bào)外，還沒(méi)有真正切實(shí)可行的方法加以解決。
歐洲科學(xué)家的一項(xiàng)聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，臭氧層是使地表生物免遭太陽(yáng)紫外線(xiàn)危害的天然屏障，但土壤中的臭氧卻是植物生長(zhǎng)的大敵，它能抑制各種植物的生長(zhǎng)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)重大損失。
臭氧是大氣中自然產(chǎn)生的一種具有特殊臭味的微量無(wú)色氣體，絕大部分臭氧存在于離地面25公里左右處的大氣平流層中，這就是人們通常所說(shuō)的臭氧層。臭氧量往往隨緯度、季節(jié)和天氣等因素的變化而不同。
法國(guó)研究人員介紹說(shuō)，天空中的臭氧層能夠吸收99%以上的太陽(yáng)紫外線(xiàn)，為地球上的生物提供了天然的保護(hù)屏障，而當(dāng)臭氧存在于土壤中時(shí)卻是一種嚴(yán)重的污染。最新得出的研究結(jié)果表明，光照越強(qiáng)的地方，土壤中臭氧造成的損失，尤其是對(duì)于農(nóng)作物造成的損失越大。
法國(guó)研究人員認(rèn)為，造成土壤中臭氧含量增高的主要原因是石油產(chǎn)品等礦物燃料在燃燒過(guò)程中產(chǎn)生氮氧化物，這些氮氧化物在空氣中四處漂浮，其中的部分氧原子慢慢地與空氣中的氧氣結(jié)合，構(gòu)成由3個(gè)氧原子組成的臭氧。他們強(qiáng)調(diào)說(shuō)，太陽(yáng)光照能夠加速這種化學(xué)反應(yīng)，因此在氣候不同的地區(qū)，土壤中臭氧對(duì)植物生長(zhǎng)的影響程度也不一樣。 在水處理系統(tǒng)中，水箱、交換柱以及各種過(guò)濾器、膜和管道，均會(huì)不斷的滋生和繁殖細(xì)菌。消毒殺菌的方法雖然都提供了除去細(xì)菌和微生物的能力，但這些方法中沒(méi)有哪一種能夠在多級(jí)水處理系統(tǒng)中除去全部細(xì)菌及水溶性的有機(jī)污染。至今在高純水系統(tǒng)中能連續(xù)去除細(xì)菌和病毒的最好方法是用臭氧。
1905年起，臭氧就開(kāi)始用于水處理。它較用氯處理水優(yōu)越，能除去水中的鹵化物。此方法在國(guó)內(nèi)水系統(tǒng)中的應(yīng)用僅處于起步階段。在國(guó)外，這種消毒方式已非常普遍，這是由于臭氧不會(huì)產(chǎn)生有害的殘留物。
使用臭氧消毒并在用水點(diǎn)前安裝紫外燈減少臭氧殘留，是制藥用水系統(tǒng)、尤其是純化水系統(tǒng)消毒的常用方法之一。
看了臭氧是怎么形成的還看：
1.岌岌可危的造句
2.物極必反的造句