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孩子春天吃什么蔬菜較好

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孩子春天吃什么蔬菜較好

  春天是孩子發(fā)育最快的季節(jié)。春天來了,媽媽們是不是又開始煩惱春天給孩子吃什么了呢?別擔(dān)心,下面小編告訴你,春天給孩子吃什么。

  春天給孩子吃什么

  1、油菜

  油菜,特別是早春的油菜,性平、溫和,其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養(yǎng)素,具有清熱解毒之功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且,油菜清香味美,做出來的菜寶寶也喜歡吃。

  2、牛奶

  春天寶寶生長發(fā)育速度增快,器官組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。牛奶中含有最好的蛋白質(zhì),它是完全的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。牛奶中的蛋白質(zhì)有特殊的生理功能,特別對兒童生長發(fā)育很有益處。

  3、薺菜

  薺菜,特別是野生的薺菜,性平甘淡,具有獨(dú)特的清香味,其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

  4、芝麻

  春天寶寶生長發(fā)育速度快,身體對鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外,它還是補(bǔ)鈣的“高手”,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┲ヂ榭梢匝a(bǔ)充孩子生長發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。

  5、菠菜

  春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。寶寶常吃菠菜,不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn),新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水中焯一下,撈出后再做菜,另外,寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

  6、木耳

  春天是疾病多發(fā)期,此時食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有豐富的多種營養(yǎng)素,又味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力,安全度過疾病多發(fā)期。

  7、芹菜

  鮮嫩的芹菜,既可炒食,又可做餡、煮粥,還可涼拌,具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜,可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育,預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

  8、檸檬

  春天孩子對維生素需求增加,攝入量不能滿足身體需要時,易發(fā)生“春季易感癥”,如口角經(jīng)常發(fā)炎,齒齦易出血,皮膚變得粗糙等。檸檬含有豐富的維生素C,可以有效緩解以上癥狀。

  9、核桃

  腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸,它們是大腦的主要組織成分,缺乏將會影響孩子的智力發(fā)育。春天適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖颂?,可以促進(jìn)孩子大腦的健康發(fā)育。

  孩子春季長高抓住5個良機(jī)

  1、抓住陽光

  生長離不開陽光。人體皮膚中有一種物質(zhì)叫7-脫氫膽固醇,在紫外線的照射下會合成維生素D。維生素D能促進(jìn)生長和骨骼鈣化,促進(jìn)牙齒健全,還有防止氨基酸通過腎臟損失的作用。忽略了陽光照射,就會使維生素D缺乏,氨基酸丟失,孩子就難以長高。

  2、抓好睡眠

  睡眠是生長發(fā)育的保證。因?yàn)榇偈谷梭w長高的生長激素主要是在睡眠過程中產(chǎn)生、釋放出來的。生長激素在夜間分泌水平最高,在睡眠狀態(tài)下的分泌量是清醒狀態(tài)下分泌量的3倍或更高,所以保證充足的睡眠有利于孩子長高。

  3、抓住營養(yǎng)

  營養(yǎng)物質(zhì)是身體增長的“建筑材料”。但人體又不是營養(yǎng)原材料簡單的堆積組合,而是把原材料徹底分解直到分子水平,然后再按著每個人各自的建筑藍(lán)圖,構(gòu)建一個全新的個體。這就對建筑材料(營養(yǎng)物質(zhì))有兩個最基本的要求:一是充足,二是全面。

  4、抓好運(yùn)動

  運(yùn)動可增進(jìn)孩子食欲,保證睡眠質(zhì)量;又能夠促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝,使骨骼組織供血增加,使骨骼生長發(fā)育旺盛;運(yùn)動還能促進(jìn)生長激素的分泌,運(yùn)動后半小時,生長激素的分泌達(dá)到最高峰。特別是運(yùn)動過后,再進(jìn)入睡眠,生長激素分泌就會呈脈沖式分泌,這些都促進(jìn)孩子生長。

  5、抓緊治病

  大多數(shù)生長緩慢是非疾病因素在起作用。但也確有很少一部分是孩子患有某些疾病,影響了生長發(fā)育,而這些疾病往往被家長忽略了。目前已知有300多種疾病伴有矮小的癥狀,常見的有營養(yǎng)不良性矮小、生長激素缺乏癥、甲狀腺功能低下、先天性卵巢功能發(fā)育不全、軟骨發(fā)育不全、嚴(yán)重佝僂病、染色體疾病、遺傳性疾病等。
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