怎么種盆栽茉莉花
怎么種盆栽茉莉花
茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
盆栽茉莉花的種植技術(shù)
施肥方法
從6月至9月開(kāi)花期勤施含磷較多的液肥，最好每2～3天施一次，肥料可用腐熟好的豆餅和魚腥水肥液，或者用硫酸銨、過(guò)磷酸鈣，一般化肥成分兌多了會(huì)燒死茉莉植株。也可用0.1%的磷酸二氫鉀水溶液，在傍晚向葉面噴灑，也可促其多開(kāi)花。
土質(zhì)
茉莉盆栽，要求培養(yǎng)土富含有機(jī)質(zhì)，而且具有良好的透水和通氣性能， 一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的干枯餅?zāi)?、雞鴨糞等適量，并篩出粉末和粗粒，以粗粒墊底蓋面。
上盆
時(shí)間以每年4～5月份新梢末萌發(fā)前最為適宜。按苗株大小選用合適的花盆。上盆時(shí)一手扶苗，一手鏟填培養(yǎng)土，待土蓋滿全部根系后，將植株稍向上輕提，并把盆振動(dòng)幾下，使土與根系緊密接觸。然后用手把盆土壓實(shí)，讓土面距盆沿有2厘米的距離，留作澆水。
水分
栽好后，澆定根水，然后放在稍加遮蔭的地方7～10天，避免陽(yáng)光直射，以后逐漸見(jiàn)光。日常管理的關(guān)鍵是水，要根據(jù)茉莉喜濕潤(rùn)，不耐旱，怕積水，喜透氣的特性，掌握澆水時(shí)間和澆水量。至6～7月份可開(kāi)花。這時(shí)根系已恢復(fù)正常生長(zhǎng)，每7～10天要澆一次稀薄礬肥水。以后可按成株茉莉管理，當(dāng)年不再換盆。
喜肥
茉莉喜肥，特別是花期長(zhǎng)，需肥較多。它還喜酸性土，平時(shí)可每周澆一次1：10的礬肥水。第一次花后，宜用豆餅等作迫肥，施于表土中，開(kāi)花時(shí)酌施骨粉、 磷肥，有條件的可澆腐熟的人糞尿，這樣可使茉莉花香濃郁。在盛花的高溫時(shí)，應(yīng)每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水，傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利于的茉莉根部吸收。澆肥不宜過(guò)濃，否則易引起爛根。澆前用小鏟將盆土略松后再澆，不要在盆土過(guò)干或過(guò)濕時(shí)澆肥，于似干非干時(shí)施肥效果最好。
修剪
為使盆栽茉莉株形豐滿美觀，花謝后應(yīng)隨即剪去殘敗花枝，以促使基部萌發(fā)新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝條成熟度，有利越冬。茉莉花畏寒，在氣溫下降到6～7℃時(shí)，應(yīng)搬入室內(nèi)，同時(shí)注意開(kāi)窗通風(fēng)，以免造成葉子變黃脫落。這時(shí)氣溫常不穩(wěn)定，遇有天氣暖時(shí)，仍應(yīng)搬到室外，通風(fēng)見(jiàn)光。茉莉搬入室內(nèi)過(guò)冬，宜放置在陽(yáng)光充足的房間里，室溫應(yīng)在5℃以上。每7天左右澆1次水，使盆土微濕。這樣，冬季亦能保持枝葉鮮綠，不失其觀賞效果。
換盆換土
盆栽茉莉花一般每年應(yīng)換盆換土一次。換盆時(shí)，將茉莉根系周圍部分舊土和殘根去掉，換上新的培養(yǎng)土，重新改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分，有利于茉莉的生長(zhǎng)。換好盆，又要像上盆那樣澆透水，以利根土密接，恢復(fù)生長(zhǎng)。換盆前應(yīng)對(duì)茉莉進(jìn)行一次修剪，對(duì)上年生的枝條只留10厘米左右，并剪掉病枯枝和過(guò)密、過(guò)細(xì)的枝條。生長(zhǎng)期經(jīng)常疏除生長(zhǎng)過(guò)密的老葉，可以促進(jìn)腋芽萌發(fā)和多發(fā)新枝、多長(zhǎng)花蕾。春季4～5月份茉莉正抽枝長(zhǎng)葉，耗水量不大，可2～3天澆1次水，中午前后澆，要見(jiàn)于見(jiàn)濕，澆必澆透;5～6月為茉莉春花期，澆水可略多些;盛夏6～8月為高溫氣候，正值茉莉生長(zhǎng)快、葉面蒸發(fā)作用也加快的盛花期，日照強(qiáng)，需水多，可早晚各澆1次水。天旱時(shí)還應(yīng)用水噴灑葉片及盆周圍的地面。因茉莉既不耐干旱，又怕漬澇，故夏季雨天時(shí)應(yīng)及時(shí)倒除盆內(nèi)積水，秋天氣溫降低，可減為1～2天澆1次水;冬季則要嚴(yán)格控制澆水量，如盆土濕度過(guò)大，對(duì)越冬不利。
茉莉花的價(jià)值
觀賞價(jià)值
室內(nèi)栽培：常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚， 為常見(jiàn) 庭園及盆栽觀賞 芳香花卉。多用盆栽，點(diǎn)綴室容，清雅宜人，還可加工成花環(huán)等裝飾品。而落葉藤本類的大多數(shù)黃色的和芬芳的白色花則是國(guó)外許多人家花園里用來(lái)點(diǎn)綴冬天花園的最好的方式之一。“花開(kāi)滿園，香也香不過(guò)它”，它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花雖無(wú)艷態(tài)驚群，但玫瑰之甜郁、 梅花之馨香、蘭花之幽遠(yuǎn)、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
茉莉精油：茉莉花清香四溢，能夠提取 茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身價(jià)很高，相當(dāng)于黃金的價(jià)格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長(zhǎng)期以來(lái)都作為熏茶香料進(jìn)行生產(chǎn)。在所有的“花香”里面，茉莉花無(wú)疑是最重要的——幾乎沒(méi)有一個(gè) 日用香精里不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。不僅如此，茉莉花香氣對(duì)合成香料工業(yè)還有一個(gè)巨大的貢獻(xiàn)：數(shù)以百計(jì)的花香香料是從茉莉花的香氣成分里發(fā)現(xiàn)的或是化學(xué)家模仿茉莉花的香味制造出來(lái)的——茉莉花的香氣是花香中最“豐富多彩”的，其中包含有“恰到好處”的動(dòng)物香、青香、藥香、果香等。許多有價(jià)值的新香料最早都是在茉莉花油里面發(fā)現(xiàn)的。茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由于調(diào)香的需要，有些地區(qū)也種植大花茉莉，并開(kāi)始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉凈油出售。同其它鮮花浸膏的生產(chǎn)一樣，茉莉花浸膏也是用一或數(shù)種有機(jī)溶劑浸取茉莉鮮花的香氣成分后再蒸去溶劑而得到的。用二氧化碳超臨界 萃取法得到的浸膏香氣更加優(yōu)秀，也更接近天然鮮花的香氣，現(xiàn)已工業(yè)化生產(chǎn)。用純凈的 酒精可以再?gòu)能岳蚧ń嗬镙腿〕鲕岳騼粲?，更適合于日用香精的配制需要，因?yàn)檐岳蚧ń嗬锩娴南炠|(zhì)不溶于酒精，會(huì)影響香精在許多領(lǐng)域里的應(yīng)用。
食用價(jià)值
【 茉莉花茶】 ：茉莉花茶是福州市的特產(chǎn)，是用特種工藝造型茶或經(jīng)過(guò)精制 后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。 茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，特別是高級(jí)茉莉花在加工的過(guò)程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用，如茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶 單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時(shí)的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛(ài)喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒(méi)有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如 兒茶素、 維生素c、a、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量 芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過(guò)一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香。茉莉花的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料;
茉莉花的傳說(shuō)
傳說(shuō)在明末清初，蘇州虎丘住著一 趙姓農(nóng)民，家中夫婦倆和3個(gè)兒子，生活貧苦。趙老漢外出謀生，落腳在廣東鄉(xiāng)里，每隔兩三年回來(lái)看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了，便把地分為三段，各人一塊，都以種茶樹(shù)為主。有一年趙老漢回家，帶回一捆花樹(shù)苗，只說(shuō)這是南方人喜歡的 香花，叫什么名兒，也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡，便栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹(shù)上開(kāi)出了一朵朵小白花，雖香，并沒(méi)有引起村民的多大興趣。一天，趙家人兒子驚奇地發(fā)現(xiàn)，茶枝帶有小白花的香氣。隨即檢查了全茶田，都帶著香氣。他便不聲不響采了一筐茶葉，到蘇州城里去試賣，意想不到，這 含香的茶葉真走俏，一會(huì)兒全部賣光。這一年大兒子賣香茶葉發(fā)了大財(cái)，消息終于傳開(kāi)丁。兩個(gè)弟弟得知后，找哥哥算賬，認(rèn)為哥哥的香茶葉，是父親種的香花所致，哥哥賣茶葉的錢應(yīng)三人均分。兄弟間一直吵鬧不休，兩個(gè)弟弟要強(qiáng)行把香花毀掉。
鄉(xiāng)里有位老隱士，名叫戴逵，深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家，請(qǐng)他評(píng)理。戴逵說(shuō)：“你們?nèi)耸怯H兄弟，應(yīng)該親密無(wú)間，今后你們還要結(jié)婚生孩子，為人父母，不能只為眼前一點(diǎn)點(diǎn)利益，鬧得四分五裂。哥哥發(fā)現(xiàn)的香茶，多賣了錢，這是大好事，全家都應(yīng)高興。財(cái)神菩薩進(jìn)了你家門，你們反而打起來(lái)，哪有這等蠢事?你們知道財(cái)神在哪里，就是這些香花。你們要繁殖發(fā)展這些香花，各人茶田里都栽上香花，兄弟都賣香茶，大家就都發(fā)財(cái)了。你們的香花有了名，壞人想來(lái)偷，怎么辦?兄弟輪班看護(hù)，這就要團(tuán)結(jié)一致，如果你們都自私自利，不把大伙利益放在前面，事情哪兒成呢?為了要你們能記住我的話，我為你家的香花取個(gè)花名，就叫末利花，意思就是為人處事，都把個(gè)人私利放在末尾。”兄弟三人聽(tīng)了戴老夫子的話，很受感動(dòng)?；丶乙院螅湍老嗵?，團(tuán)結(jié)生產(chǎn)，大家生活一年比一年富裕起來(lái)。
后來(lái)蘇州茉莉花成為地方著名產(chǎn)品。又過(guò)了多少年， 蘇州茉莉花茶名聞遐邇。末利花寫成茉莉花，是文人為了字形美而改變的，不過(guò)，末利的含義群眾心里仍然保留著。
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