牛大力也要金銀根是一種豆科植物，它的根部可以入藥，是一種功效十分出色的中藥材。然而牛大力有些什么功效我們很多人都不知道。下面是小編整理的牛大力的功效與作用及食用方法，一起來(lái)看看吧。

　　牛大力的功效

　　性味：甘，平。

　　歸經(jīng)：歸肺、腎經(jīng)。

　　功效：補(bǔ)虛潤(rùn)肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。

　　牛大力的作用

　　1、有治療氣管炎的作用

　　牛大力最大的功效就是平肝和潤(rùn)肺，對(duì)于人類(lèi)的呼吸道疾病特別是氣管炎效果最為明顯，另對(duì)于人類(lèi)的咳嗽和肺結(jié)核等病都有一定的治療效果。

　　2、牛大力有補(bǔ)益氣血的功效

　　牛大力可以補(bǔ)氣，對(duì)于人類(lèi)的腎氣不足，以及氣質(zhì)虛弱等，都有良好的治療功效，特別是因體虛而出現(xiàn)的腰痛和腿痛，有很好的緩解作用，對(duì)于因體氣虛而受風(fēng)濕困擾的人群也有一定的治療功效。

　　3、牛大力有治療便秘的作用

　　牛大力清熱解毒的功效十分出色，對(duì)于人們食用食物不當(dāng)出現(xiàn)的便秘和習(xí)慣性便秘都有很好的調(diào)理功效。牛大力對(duì)于人體的內(nèi)火過(guò)旺也有緩解的作用，可以減少人類(lèi)上火癥狀的出現(xiàn)。

　　4、牛大力可治腰肌勞損

　　大家可以用牛大力和千斤拔各三十克，加山萸肉、威靈仙以及牛膝各十二克，然后把它們一起用水煎制成藥汁服用，對(duì)于治療腰肌功損作用十分明顯。

　　5、牛大力可治慢性肝炎

　　選用牛大力三十克，然后加入土黃連和靈芝各十五克，一起煎水服用，對(duì)于治療慢性肝炎效果十分突出。

　　牛大力的藥膳食譜

　　1、杜仲豬骨

　　材 料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢(qián)，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調(diào)味適量。

　　做 法：牛大力浸洗，切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

　　食療功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)脾益氣。

　　2、拔豬骨湯

　　材 料：鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調(diào)味適量。

　　做 法：西施骨洗凈，出水;鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時(shí)，調(diào)味即成。

　　食療功效：滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨。

　　3、栗子蠔豉

　　材 料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調(diào)味適量。

　　做 法：牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時(shí)，調(diào)味后連湯料同食。

　　食療功效：補(bǔ)腰腎，強(qiáng)筋骨，滋陰養(yǎng)血。

　　4、五指毛桃

　　材 料：鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無(wú)花果三枚，瘦肉半斤，調(diào)味適量。

　　做 法：牛大力、五指毛桃、無(wú)花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時(shí)即成。

　　食療功效：潤(rùn)肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)。

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