柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果，一來中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié)。種植柚子樹需要定時(shí)管理與施肥?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下種植柚子樹常用的肥料吧。

　　種植柚子樹常用的肥料

　　1.有機(jī)肥

　　有機(jī)肥又叫農(nóng)家肥，是以有機(jī)物質(zhì)為主的緩效性肥料，它含有，比較豐富的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)比較全面，含有多種營養(yǎng)元素，還可改善土壤的理化性質(zhì)。有機(jī)肥包括人糞尿、廄肥、餅肥(如豆餅、花生餅、菜籽餅、桐籽餅等)、魚雜肥、綠肥、垃圾、塘泥、毛肥等。有機(jī)肥常作基肥施用。

　　2.化肥

　　化肥是由一種或幾種化學(xué)營養(yǎng)元素組成、經(jīng)工廠化生產(chǎn)的速效性肥料。由于化肥的某一有效養(yǎng)分高，使用上用量少，施用方便，施用后見效快。但長期單獨(dú)施用化肥，果園土壤容易板結(jié)，土壤理化性質(zhì)惡化;施用濃度過高，或施用不當(dāng)，易灼傷根系;易被土壤固定或被淋失;使用化肥還會使果實(shí)變小，品質(zhì)變劣。

　　柚園常用的化肥有：尿素、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化鉀以及不同養(yǎng)分比例的復(fù)合肥。

　　3.稀土微肥

　　稀土元素是指化學(xué)元素周期表中的鑭系元素(包括鑭、鈰、鐠、釹;钷、釤、銪、釓、鋱、鏑、鈥、鉺、銩、鐿、镥)和與鑭系元素性質(zhì)極相似的鈧、釔等元素。農(nóng)用稀土是以鑭、鈰元素為主，包括少量的鐠、釹元素在內(nèi)的輕稀土無機(jī)鹽或有機(jī)鹽。商品名為“農(nóng)樂益植素”(硝酸稀土)和常樂益植素(氯化稀土)。常用的“農(nóng)樂益植素”產(chǎn)品系列有nl-1(固體產(chǎn)品)和nl-2(液體產(chǎn)品)。稀土微肥有促進(jìn)枝葉生長、提高果實(shí)的坐果率、促進(jìn)果實(shí)提早成熟和提高果實(shí)品質(zhì)等作用。配制、稀釋稀土微肥，應(yīng)當(dāng)用ph5～6的微酸水，在堿性水、硬質(zhì)水中不能溶解，并且會發(fā)生沉淀，也不能與堿性農(nóng)藥混合施用。

　　4.菌肥

　　由多種有益微生物混合接種，或單一微生物接種在液體或固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)而成的菌肥，主要菌種有磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌、奇4(g4)、叢狀菌根真菌等。但目前尚未大量應(yīng)用。福建超大生物有機(jī)肥中具有多種高效有益的微生物菌種，施入土壤后有固氮、解磷、解鉀以及分泌活性物質(zhì)的作用。

　　(四)施肥時(shí)期

　　1.幼年樹施肥柚幼年樹施肥，主要是促進(jìn)各次枝梢的抽生與生長，使樹冠迅速形成，提早進(jìn)入結(jié)果期。所以，幼年樹施肥應(yīng)根據(jù)其抽梢時(shí)間，分期多次施肥。抽梢前施肥，可促進(jìn)發(fā)梢和使枝梢生長強(qiáng)健，在新梢頂芽“自枯”后至新葉轉(zhuǎn)綠前施速效肥，能促進(jìn)枝梢充實(shí)。通常于春梢、夏梢、秋梢抽生前半個(gè)月各施一次肥料(速效肥)，冬季再施一次有機(jī)肥。由于幼年樹根系少而分布淺，吸肥能力差，且耐肥能力弱，肥料濃度高或肥料未腐熟，都會傷根。所以，幼年樹施肥要以勤施薄肥為原則。

　　2.成年樹施肥

　　柚樹一年抽梢多次，掛果時(shí)間長，產(chǎn)量高，需要的營養(yǎng)特別多，要注意及時(shí)施肥，滿足其正常生長發(fā)育的需要。成年樹的施肥，通常按下列幾個(gè)時(shí)期施用。

　　(1)梢前肥春梢萌發(fā)主要是利用上年度樹體所積累的營養(yǎng)。春梢前施肥是趕在柚樹—年中的養(yǎng)分吸收高峰前施入土壤，促使春梢抽生整齊健壯，還可維持老葉機(jī)能，延遲和減少老葉脫落，增強(qiáng)光合作用，積累更多的有機(jī)營養(yǎng)，以提高花器質(zhì)量與坐果率。大樹、老樹更要注意這次施肥。通常在萌芽前25～30天施入，施用量占全年施肥量的10%左右，以速效氮肥為主。對生長偏旺的初果樹要慎用這次肥料，注意避免生長偏旺而造成花果脫落。

　　(2)穩(wěn)果肥柚樹花大而多，開花消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，花多的植株葉片甚至?xí)庶S色。據(jù)測定，此時(shí)葉片中氮含量迅速降低;開花后果實(shí)開始發(fā)育也需要充足的營養(yǎng)供應(yīng)，否則，會加劇幼果脫落。施穩(wěn)果肥應(yīng)在第二次生理落果前施用，即4月下旬至5月上旬施肥，施肥量約占全年施肥量的20%，根據(jù)樹勢也可分次施入，但對于花少果少的壯旺樹，可以少施或不施穩(wěn)果肥，以免促發(fā)夏梢而造成落果。

　　(3)壯果肥柚樹生理落果結(jié)束后，于7～8月果實(shí)迅速膨大，而且即將開始抽生晚夏梢和秋梢，此時(shí)需要大量的養(yǎng)分供應(yīng)，才能滿足果實(shí)膨大和促抽秋梢的需要。通常于7月下旬至8月施用，有凍害地區(qū)可在立秋前完成，避免抽生晚秋梢而罹凍害。施肥量可占全年施肥量的30%左右。

　　(4)采果肥采果肥即在采果前后施用，以補(bǔ)充營養(yǎng)，恢復(fù)樹勢，提高樹體越冬能力，促進(jìn)花芽分化，增加樹體營養(yǎng)積累，為翌年抽梢、開花提供充足的貯藏營養(yǎng)。采果肥最好分采前與采后兩次施用，即采果前先施一些速效的復(fù)合肥，采果后重施農(nóng)家肥，以及結(jié)合改良土壤，施入垃圾土、石灰、綠肥等。

　　(五)施肥量

　　確定施肥量比較復(fù)雜，它與樹齡、樹勢、結(jié)果量、土壤以及栽培技術(shù)等有關(guān)。確定施肥量的方法有如下幾種。

　　1.理論推算法

　　計(jì)算施肥量前應(yīng)先測定柚樹各器官每年從土壤中吸收各營養(yǎng)元素量，扣除土壤中能夠供應(yīng)的數(shù)量，再考慮肥料的利用率。通常，氮的土壤供給量為吸收量的1/3，磷、鉀各為吸收量的1/2;氮的利用率為50%，磷的利用率為30%，鉀的利用率為40%。 2.按照結(jié)果量來確定對于結(jié)果樹，應(yīng)以結(jié)果量作為確定施肥量的依據(jù)。即根據(jù)果實(shí)帶走的養(yǎng)分來計(jì)算。以氮肥為例，由于氮的利用率僅50%左右，且能吸收利用的部分，有的用于建造植株的軀體——根、莖、葉，有的雖也用于開花結(jié)果，但中途脫落，真正用于果實(shí)的生長發(fā)育而被果實(shí)帶走的僅25%～30%，因此施肥量可按果實(shí)帶走氮肥的4 倍來計(jì)算。再根據(jù)樹勢、土質(zhì)，肥料種類適當(dāng)調(diào)整。

　　3.參照當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)園的施肥量對當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)園的施肥種類和施用量進(jìn)行調(diào)查，總結(jié)既能保證樹勢、又能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的施肥量，此法比較簡單易行?，F(xiàn)將柚樹的年施肥量介紹于下表(見表)，供施肥時(shí)柚成年樹施肥量，通常1/15公頃(1畝)施氮25～30千克、磷15～18千克、鉀25～30千克。應(yīng)該指出，初結(jié)果樹的施肥量可減少30%～50%。用復(fù)合肥時(shí)，每1/15公頃(1畝)約需施75～100千克，其他化肥則不用。酸性土壤還需加施石灰，逐年調(diào)整土壤ph值至5.6～6.0。

　　柚子皮的功效

　　1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。

　　2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時(shí),毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅(jiān)持(即使好了,也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)),可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時(shí)間。

　　3、柚子“釀”,做法同上面的差不多,不過就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口,用來把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味,平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過,涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

　　4、炒菜。先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時(shí)間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。

　　5、可防蟲。將成內(nèi)面的白筋撕凈,放在通風(fēng)處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣柜角落或米桶內(nèi),防蚊蟲。

　　6、可以放在房間里驅(qū)除穢味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!

　　兩種柚子茶的做法

　　一、我國傳統(tǒng)柚子茶的做法

　　傳統(tǒng)的柚子茶制作最好選用野生柚子和野生茶，如果找不到就用普通柚子和普通的茶葉。

　　具體做法步驟：

　　1、先把整只柚子最上端1/4處的皮割斷，然后把這個(gè)蓋子一樣的柚子皮取下來，保持完好，待用。

　　2、余下的柚子皮用手反復(fù)揉捏至松軟，然后再把柚子瓤整個(gè)的取出來，這個(gè)步驟需要手勁大一點(diǎn)才行，注意不要把柚子皮弄破了。取出來的柚子瓤當(dāng)然是留著作水果食用了，制作這款柚子茶用不到它。

　　3、把準(zhǔn)備好的茶葉裝入柚子殼里，茶葉要壓的越緊實(shí)越好。柚子殼里裝滿茶葉后，再把那個(gè)蓋子蓋在上面，還原成一個(gè)完整的柚子形狀。

　　4、用繩子把整只柚子皮捆綁起來，先橫豎十字捆綁，再左右米字捆綁，最后捆成一個(gè)八瓣的南瓜形狀。

　　5、捆好的柚子茶懸掛在陽光充足并且通風(fēng)良好的地方，風(fēng)干后就收回家里，掛在陰涼通風(fēng)處陳放起來，陳放的時(shí)間越久功效越好，陳放10年以上也是很正常的事情。

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