中秋節(jié)的地方特色習(xí)俗介紹大全
中秋節(jié)的地方特色習(xí)俗介紹大全_中秋節(jié)習(xí)俗介紹
中秋節(jié)乃中國的團圓佳節(jié)，流傳歷史非常久遠，但是不同的地區(qū)過中秋節(jié)都有著各自獨有的特色，這也讓中秋節(jié)變的多姿多彩起來，下面給大家分享關(guān)于中秋節(jié)的地方特色習(xí)俗介紹，歡迎閱讀!
中秋節(jié)的地方特色習(xí)俗
南方
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取Ｄ暇┤撕霞屹p月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。
夜間則內(nèi)外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風俗?；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
北方
山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中國各地中秋節(jié)特色
1、湖南
湖南長沙的中秋習(xí)俗——“皮節(jié)”。女兒有了男友并到了談婚論嫁的階段，中秋這天就要將男友帶回家見家長，男方需帶上禮品，交由女方家長品鑒。
2、南京
南京人的中秋節(jié)，除了月餅之外，幾乎家家戶戶都會吃桂花鴨。桂花鴨是南京流傳已久的名菜，以桂花為佐料做成，肥而不膩，香甜可口。
中秋之夜，南京人會在院子里團聚而坐，吃菜飲酒，稱為“圓月”;酒足飯飽之后游走于市井街道，稱為“走月”。
3、廣東
廣東的中秋氣氛特別濃烈。在廣東很多地方，中秋節(jié)被列為重大節(jié)日之一，戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。
設(shè)案拜月是中國流傳下來的習(xí)慣，在廣東潮汕除了月餅拜月之外，還習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先，這固然與農(nóng)事有關(guān)，八月正是收芋的好季節(jié)，而東莞中秋節(jié)習(xí)俗是“照月”。
4、上海
所謂香斗，也有稱為斗香的，是由紙扎店制作的，形狀四方，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹，繪有月宮樓臺亭閣等圖畫，也有的香斗用線香編繞而成，斗中插有紙扎的龍門魁星以及彩色旗旌等裝飾。
上海中秋節(jié)燒香斗的場面，向以南園為最盛。此外，城里城外許多大橋的橋堍都點燃有特制的大型香斗。
5、江西
江西吉安在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
6、福建
福建地區(qū)有一浦城縣，縣內(nèi)有一座南浦橋，每年中秋節(jié)，家家戶戶的女子都要穿過南浦橋，祈求長壽，女孩子穿著漂亮的服裝行走在大街上，場面十分熱鬧。
建寧縣的人們會在中秋夜在院子里掛滿彩燈，以此來向月宮祈求得子。在龍巖的一些地方，人們吃月餅之前為了表示對長輩的尊敬，要把月餅中央挖出一個小圓并供長輩食用。
中秋節(jié)什么時候開始吃月餅
中秋節(jié)吃月餅和送月餅的習(xí)俗并非自古有之。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
相傳元代當時，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其后清朝人入主中國，但是人們?nèi)耘f慶祝這個象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。
月餅寓意團圓，應(yīng)該是明朝開始的。綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅、月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋為什么要吃月餅
最初的月餅是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，最傳統(tǒng)的月餅是圓形的，寓意著團圓、美好。反映了人們對家人團聚的美好祝愿。慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品，演變成現(xiàn)在每年一度的習(xí)俗。
據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅在我國早就已經(jīng)有了很悠久的歷史。
唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，將嫦娥奔月的神話故事作為藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
中秋的節(jié)日傳說
中秋節(jié)的盛行始于宋朝，到明清時期幾乎與春節(jié)同樣重要。中秋節(jié)有很多傳說，中國人耳熟能詳?shù)挠袔讉€故事。
一是嫦娥奔月故事。傳說在遠古時代，天上出現(xiàn)了十個太陽，烤得人間民不聊生。這時候一個名叫后羿的年輕人出現(xiàn)了，他登上昆侖山的頂峰，張弓搭箭，嗖嗖嗖射落了九個太陽，大地于是變得涼爽，草木開始生長，牲畜也開始繁衍，百姓們不再飽受炎熱之苦。后羿為百姓立了大功勞，很多有志向的年輕人都慕名前來投師學(xué)藝，有一個名叫蓬蒙的心術(shù)不正的人也混了進來。一天，后羿遇見了西天的王母娘娘，王母為感激后羿為百姓作出的貢獻，賜給后羿兩顆藥丸，并告訴他服用以后可以得道成仙。后羿不愿獨自成仙，便將王母所賜仙藥交由美貌的妻子嫦娥保管。嫦娥將藥放進了百寶箱，豈料這件事被蓬蒙知道了，就乘后羿率眾打獵時，稱病在家，持劍闖入后羿家中，逼迫嫦娥交出仙藥。嫦娥誓死不給，危急之下拿出仙藥吞了下去。嫦娥吞下藥后，身體變得極其輕盈，慢慢地飄向了天空。后羿預(yù)感到嫦娥有危險，于是在打獵途中匆匆趕回家。趕到的時候，嫦娥已經(jīng)飄出了窗口，后羿只來得及扯下了嫦娥的一段衣袖，眼睜睜地看著嫦娥飛向空中，飛離了他和故土，飛到了月亮之上。嫦娥奔月那天剛好是農(nóng)歷的八月十五，從此，每年的這一天，后羿都遙遙望著月亮，回憶與嫦娥生活的點點滴滴。百姓們?yōu)殒隙鸨Ｗo仙藥以及后羿的深情所感，每年的八月十五也都在家中擺上瓜果遙拜嫦娥，漸漸形成過中秋節(jié)的習(xí)俗。
嫦娥奔月故事的另一版本是，后羿造福百姓，被擁立為王。當上了王的后羿開始花天酒地，任意殺戮，不顧人民死活，還偷取了王母娘娘的不死仙藥，想長生不老。嫦娥怕后羿長生以后百姓受苦，就偷吃仙藥，飛上了月宮。人們感念嫦娥之恩，就在農(nóng)歷八月十五這天設(shè)香案祭拜。
嫦娥奔月故事的第三個版本，是說后羿射下九個太陽成為英雄之后，依然過著平凡的日子，也不吃王母娘娘所賜的要成為長生不老仙人的仙藥。嫦娥不甘于這樣的生活，就趁后羿出門打獵的時候，偷偷吃了丈夫交由她保管的仙藥，飛到了天上，變成一只癩蛤蟆，終日在月宮搗藥。
三種傳說以第一種流傳最為廣泛，最為大眾所接受。
二是吳剛的故事。相傳月宮中除了嫦娥，還有一個男人的影子，此人名叫吳剛。吳剛不學(xué)無術(shù)卻妄想成仙，天帝便罰他去砍月宮的桂樹，許諾他什么時候?qū)⒐饦淇车梗裁磿r候就能成仙。月宮中的桂樹高達五百丈，每砍一斧，裂口都可以自行愈合。吳剛?cè)諒?fù)一日在月宮砍樹，成仙的日子卻遙遙無期。
三是玉兔的傳說。相傳有三位神仙下凡，裝成三個快要餓死的老人，向狐貍、猴子、兔子乞討食物，狐貍和猴子都給了老人們食物，只有兔子什么也沒有，為了讓三個老人有一口吃的，兔子毅然躍入火中，將自己燒熟，給三位老人充饑。三位神仙大受感動，便把兔子送到月宮，一邊陪伴嫦娥，一邊搗制長生不老藥，民間將月宮中的這只兔子稱為“玉兔”。在《西游記》中，還有一段作者編撰的玉兔因不甘寂寞私自下凡擄掠唐僧，最終被嫦娥仙子帶回天庭責罰的故事。
四是月餅的傳說。月餅象征著團圓，是中秋拜月的必備食品。話說唐高祖時期，大將軍李靖征討匈奴得勝回朝。將軍凱旋當日正好是八月十五，百姓們歡迎戰(zhàn)士歸來的同時也在進行中秋節(jié)的慶祝。吐蕃商人為表示友好，向唐高祖獻月餅祝捷，高祖將月餅分給了他的臣子，和眾大臣分享勝利的喜悅。此后，吃月餅成為中秋節(jié)的風俗，月餅有了慶祝和分享之意。但還有一種民間傳說是，中秋吃月餅的風俗起于元末，朱元璋率人反抗元朝暴政，約定在八月十五這一天起義，用互贈月餅的辦法把字條夾在餅中，傳遞起義的信息。后來，朱元璋推翻了元朝，成了明朝的第一個皇帝，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗從此流傳開來。