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立冬有五個重要的習俗

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立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖,那么今天小編在這里給大家整理一下立冬有五個重要的習俗,我們一起看看吧!

吃餃子

立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是的比喻。

在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火

冬泳

有意思的是,慶祝立冬的方式現在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。

補冬

在人們還在享受秋日溫情的暖陽時,時間已飛快地來到了11月,立冬飄然而至。立冬,作為冬季的第一節(jié)氣,于每年的11月8日前后,立冬節(jié)氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機勃發(fā)作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進補山珍野味,這樣到了寒冷的冬天里,人們才能抵御嚴寒的侵襲。

在冬季人們應該少食生冷,一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要注意不宜過量的補,要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易于消化的食物。簡言之,冬至時,在民間有補冬的習俗,而在實際生活中,立冬日應該注意調養(yǎng)身體的方式和方法。

采桑葉

桑葉本身性苦,甘寒,它具有非常好的祛風清熱,涼血明目的效果。桑葉中的物質,能夠泄降肝膽郁熱。《廣濟方》稱立冬日采桑葉一百二十片,如果是閏年,則多采十片,每次用十片。到了需要洗眼睛的日子,用桑葉煎湯洗眼,能治療各種眼病。

吃羊肉

羊肉性甘,大熱,能夠起到補元助陽,治療體虛瘦弱的效果,還可以御寒益氣,安心止驚,有非常強的補充營養(yǎng)的效果。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。尤其是在內蒙古、西藏等地,到了這個節(jié)氣都始吃羊肉,并且會到立春為止。

如浙江的長興等地,農歷八月就已經設店,宰羊出售。有民諺道:,月初一羊開刀?!币恢钡竭^了除夕才停止售賣。沿太湖流域,盛產綿羊。冬令時節(jié),羊肉也是時令之物。

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